乳酪蛋糕怎么做，舒芙蕾百香果乳酪蛋糕的制作带图片

舒芙蕾百香果乳酪蛋糕的超详细做法

百香果舒芙蕾乳酪蛋糕

原料：牛油果果泥70g，奶油奶酪110g，蛋黄4个，蛋白四个，浓稠酸奶150g，百香果果酱20g，低粉50g，苹果醋少许。

百香果舒芙蕾乳酪蛋糕的做法

1.牛油果果肉压成均匀的果泥

2.加入室温软化的奶油奶酪用电动打蛋器低速打至顺滑

3.加入一半的酸奶打匀

4.加入蛋黄打匀备用成为奶酪糊

5.取另一半酸奶加入百香果果酱用刮刀拌匀

6.筛入低粉拌成均匀面糊

7.加入上述奶酪糊成为蛋黄糊备用