五得利七星雪花面粉是一种备受欢迎的面粉品牌，由五得利集团生产。根据最新的信息，这款面粉的成分丰富多样，为用户提供了高品质的烘焙和烹饪体验。五得利七星雪花面粉的主要成分是面粉。这种面粉采用了精选的优质小麦作为原料，经过精细加工和筛选而成。面粉是制作面点和糕点的基础，它能够提供蓬松的口感和柔软的质地。除...
五仁月饼是中国传统的中秋节美食之一，在家制作五仁月饼，首先需要准备各种馅料，并合理搭配配比。五仁月饼的馅料主要包括核桃仁、花生仁、杏仁、瓜子仁和红糖。下面我将详细介绍在家制作五仁月饼的馅料配比和制作方法。首先是五仁月饼的馅料配比。一般来说，核桃仁是五仁月饼的主料，其他四种仁材料是辅料。根据个人喜好和...
空气炸锅五香花生米，是一道美味可口的小吃，是由五香调味料和花生米制作而成。它的制作非常简单，只需要几个步骤，就能够享受到香脆可口的五香花生米。准备好新鲜的花生米。新鲜度对于制作五香花生米来说非常重要，因为新鲜的花生米更加香脆可口。选择完整、表皮完好的花生米，将其洗净并沥干备用。准备五香调味料。五香调...
1.【五仁月饼馅料】食材。 2.花生用刀拍碎，核桃稍微切碎、橘皮切丝混合。 3.放入糖浆和糖粉搅拌均匀即可。 4.然后团成38克左右的小球。 5.把饼皮中的面粉和油混合搓匀，后放入水搅拌均匀揉成光滑的...
1.准备原料。 2.用面粉120克，油35克，白糖8克，开水50克和成柔软的水油面团。 3.用面粉70克，油35克和油酥面团。 4.水油面团展开，放上油酥面团。 5.包好。 6.擀开。 7.再折叠。 ...
1.先熬猪油，猪板油一斤 2.切丁 3.倒入锅中小火煸炒 4.、炒到水分慢慢丧失 5.油渣子漂浮到上面 6.倒入容器中放凉即可 7.准备水油皮材料，中筋面粉120g，糖15g，水50g，猪油30g 8...
《小陈大厨独家五仁月饼君》主料明细 面粉（月饼皮）300g核桃仁150g提子干100g花生碎100g黑芝麻45g白芝麻45g南瓜仁60g小冰糖100g青红丝50g冬瓜糖60g熟面粉210g 《小陈大...
《【花片五仁桃酥】（附花朵馒头小菜）》主料明细 鸡蛋一个56克低粉260克花生仁12克南瓜籽仁12克葵花籽仁12克核桃仁12克黑芝麻12克 《【花片五仁桃酥】（附花朵馒头小菜）》调料明细 玉米油1...
《五月槐花饼香》主料明细 新鲜槐花300g鸡蛋3枚面粉100g 《五月槐花饼香》调料明细 盐1g食用油适量 《五月槐花饼香》做法步骤 1 槐树花洗干净，去除上面的花枝，只留下花朵 2 鸡蛋打撒，...
《【叉烧云腿五仁月饼】&【五仁广式月饼】》主料明细 【月饼皮（基础方，不同馅料需按比例换算）】得成品约200G：普通面粉（中筋面粉）100G金黄糖浆（转化糖浆）70G【五仁馅（豪华款）】得成品约37...
《广式五仁叉烧月饼》主料明细 饼皮：中筋面粉100g奶粉5g馅儿：花生仁40g白芝麻40g红瓜子仁40g杏仁40g葵花子仁40g核桃仁40g冬瓜糖40g桔饼20g蔓越梅干10g水80g高度白酒10g...
《苏式五仁月饼》主料明细 水油皮中筋面粉150g水65g猪油45g油酥面低筋面粉60g猪油42g五仁馅料花生仁50g核桃仁50g南瓜子仁20g白芝麻10g枸杞子10g红枣20g凉白开80g熟面粉50...
《黑糖五谷蛋糕》主料明细 鸡蛋4个黄油50g低筋面粉60g柠檬汁几滴五谷豆浆(浓稠)100g奶粉20g蜜枣少许 《黑糖五谷蛋糕》调料明细 红糖40g 《黑糖五谷蛋糕》做法步骤 1 准备好所有材料...
五分钟挞心蛋糕的做法 1.200g牛奶，200g奶油倒在一起，搅拌均匀 2.打三个鸡蛋分离出蛋黄。蛋黄液加糖。 3.筛入面粉。 4.缓慢倒入牛奶奶油的混合液里，混合均匀。 5.倒入烤盅里面，锡纸碗也可...
五福蛋糕(附法式奶油霜的制作) 五福蛋糕，奶油霜 一福：核桃，和气生财;二福：开心果，开开心心;三福：腰果，腰缠万贯;四福：桂圆，富贵荣华;五福：巴旦木，八星报喜。 主料： 低筋面粉45g鸡蛋160g...
五花吐司的做法 1.准备好食材。手撕面包切片。鸡蛋加少量水打匀。火腿切小丁。葱花适量。 2.热锅（图中用的电饼铛），锅中放少许的油。先煎一面，见黄色翻面，抹上鸡蛋液，放火腿丁，葱花。 3.放烤五花肉，...
自制五仁月饼的做法 1.准备好低筋粉，玉米油，蜂蜜 2.花生米，核桃仁，白芝麻，黑芝麻一起放入烤箱烘烤15分钟 3.将烘烤熟的辅料粉碎后用50克糯米粉和100克低筋面粉和40克玉米油100克冰糖碎和五...
五仁馅月饼的做法 1.先把馅的各种材料备齐待用，我买的就是熟的，所以不用再烤～ 2.把材料装进保鲜袋里碾碎待用 3.把糯米粉放锅中不停翻炒，不要炒糊，发黄就可以了 4.把熟糯米粉，各种坚果碎，糖，香油...
五仁馅月饼的做法 1.所需食材称重备用。 2.将玉米油，糖浆，枧水搅拌混合。 3.筛入面粉用刮刀和成面团。 4.放置1个小时以上。 5.将面团分成10份，每个约25克左右，馅料分10克每个25克。（5...
五仁广式月饼的做法 1.自制的转化糖浆。 2.把转化糖浆，枧水，玉米油彻底混合均匀，最后，加入中粉，翻拌无颗粒，就像下面的状态。醒发2到3个小时。面团是否醒发好只要不是特别特别的粘手就可以了，撕一小块...
五仁月饼馅的做法 1.备好所需食材 2.葡萄干大枣浸泡后洗干净切碎 3.花生，核桃烤好后装袋擀碎 4.把所有的干果类食材融合在一起放微波炉加热2分钟备用 5.糯米粉，低筋粉炒熟，熟油还有适量水 6.把...
做法共10个步骤反馈 1.植物油、鸡蛋、白砂糖、酵母用手动打蛋器搅拌均匀。 2.面粉、盐过筛，一起筛入1中。 3.用勺子搅拌均匀，盖上发酵3个小时，再放入冰箱里面2小时。 4.从冰箱中拿出，整形回温。...
酥皮五仁月饼的做法 1.先把花生米放入烤箱不用预热120度20分钟 2.稍微用擀面杖敲碎 3.芝麻也稍微擀一下香味更浓 4.葡萄干和蔓越莓干洗净 5.稍微切碎加入蜂蜜和白酒拌一下备用 6.糯米粉上锅小...
五仁月饼的做法 1.把糖浆枧水玉米油用打蛋器搅拌均匀倒入面粉和奶粉和成光滑的面团装在保鲜袋里放在冰箱冷藏1小时以上 2.把果仁幹碎放入沙糖玉米油糯米粉蜂蜜搅拌均匀加适量的水馅料能捏到一起就行然后也放到...
五仁月饼的做法 1.准备好需要的材料 2.在糖浆里加2克枧水 3.一定要用刮刀拌匀，看见图就是这样的。 4.将色拉油一次性加进去。 5.还是用刮刀拌匀，就和第三个步骤一样的。 6.将面粉和奶粉混合好，...
炭烧五仁中式点心的做法 1.准备食材一:馅料部分除葡萄干和蔓越莓干外，所有干果仁烤熟，压碎，糯米粉烤熟过下筛备用。葡萄干和蔓越莓干切碎，花生油热熟，备用 2.将所有干果等和白糖混合均匀 3.加入熟糯米...
酥皮五仁月饼的做法 1.把所有的食材备好码齐，称重 2.水油皮需要的材料用面包机或者手揉好面团盖保鲜膜静置 3.油酥用手揉好同样静置 4.糯米粉放铁锅用小火炒黄放凉备用 5.所有的馅料改刀合适的大小，...
五仁月饼的做法 1.熟花生，熟杏仁，腰果，用擀面杖敲碎 2.冰糖也是用擀面杖敲碎 3.敲好的熟花生，杏仁，腰果放入容器里，加冰糖，糖浆，玉米油，熟芝麻 4.然后倒入糯米粉，凉白开，搅拌均匀，把馅儿揉成...
五仁月饼馅儿的做法 1.准备食材，炒好的果仁、洗净吸干水分的枣和葡萄干 2.把枣和葡萄干切碎(不要太碎) 3.花生仁核桃仁放密封袋里敲碎，不要太碎保留部分颗粒 4.果仁碎混合放微波炉高火1分钟后冷却待...
五仁月饼馅的做法 1.将果仁分成大颗的装在一盘烤8分钟，芝麻小颗的装在一盘烤至变微黄即可，烤的时间太久会苦哦！根据果仁的大小适当调整温度和时间 2.晾凉装袋子里用擀面棍敲碎，不要敲太碎了，留些颗粒大点...
酥皮五仁月饼的做法 1.皮。全部一起活好。水自己感觉面稍硬一点。揉好分成15份。盖上袋子醒10分钟 2.油酥。一起活好。也分15份。同1 3.馅。一起活好。喜欢吃什么坚果自己放。 4.醒好的面包油酥 ...
五仁月饼的做法 1.准备食材称重备用 2.糖浆枧水玉米油混合在一起，搅匀备用 3.筛入面粉搅拌均匀揉成面团 4.揉好面团包上保鲜膜醒60分钟(不是这个醒字，但是我的手机词典里查不到) 5.揪出剂子上称...
五仁馅月饼的做法 1.准备食材模具 2.食材称重 3.把，枧水，糖浆，色拉油，放一起搅拌 4.筛入低筋面粉 5.搅拌 6.搅拌成棉絮行 7.揉成面团，松弛半小时 8.50克的，做饼，馅30克，饼皮每个...
五仁月饼馅的做法 1.把黑白芝麻炒熟，花生，核桃用烤箱160度上下火中层烤7分钟，花生烤熟冷却后去花生衣。南瓜籽仁和杏仁直接买的原味熟的。把中筋面粉和糯米粉一起放入锅里炒制微黄后放凉备用。 2.把熟的...
五仁月饼的做法 1.准备好以下材料 2.把糖浆、枧水、玉米油搅拌均匀 3.筛入面粉翻拌至无干粉状 4.揉成面团盖上薄膜静止放置1小时 5.把面团分成每个40g 6.这是之前做好的五仁馅儿 7.把馅团全...
香油五仁月饼馅的做法 1.花生仁，核桃仁，杏仁放入烤箱160度烤3一5分钟，闻到香味拿出来 2.稍晾双手搓去皮，放入料理机打成颗粒备用 3.大米粉用烤箱160度，2一3分钟无生米粉味即可 4.把四种干...
材料 【原料】6寸戚风蛋糕坯一个，淡奶油250克，糖粉20克，意式奶油霜适量 【意式奶油霜】黄油60克，蛋白25克，糖5克，水10克，糖10克 做法 1，将6寸戚风蛋糕胚分成3份，250克淡奶油加入2...
腰果五仁月饼的做法 1.月饼皮材料 2.准备200克丹饼粉，150克糖浆，50克玉米油，4克枧水。。将糖浆、玉米油和枧水搅拌均匀。 3.放入面粉搅拌，基本这个状态 4.戴上手套，揉匀，包上保鲜膜放置1...
饼皮配方：中筋粉：600克 奶粉：50克 转化糖浆：450克 色拉油：150克 枧水：8克 五仁馅配方：核桃仁;120克（烤熟） 瓜子仁:180克（烤熟） 杏仁:120克（烤熟） 去皮...
材料 五分鐘朱古力蛋糕基絲汀@簡易食譜 準備時間：2分鐘 烹調時間：3分鐘 份量：一人 材料： 黑朱古力（blackchocolate黑巧克力，稍切粗粒）50克 麵粉（plainflour）4湯匙 糖...
广式五仁月饼的做法 1.把买来熟的果仁用料理机打碎，如果颗粒大的可用剪刀剪碎 2.倒入熟的黑白芝麻 3.白砂糖和玉米油加入搅拌均匀 4.中粉和糯米粉炒至微黄，放凉 5.把面粉倒入果仁里倒入水，一定要适...
满口飘香的五仁月饼馅儿的做法 1.称量好主料辅料备用。 2.糯米粉炒到微黄，过筛备用。 3.干果分类烘烤。花生烤熟后，去衣。 4.粉碎干果和果脯。核桃仁腰果用擀面杖压碎，花生和巴旦木比较坚硬，我动用了...
广式五仁月饼的做法 1.葵花籽西瓜籽 2.松子核桃，有一个腰果，把生果仁分批放进烤箱160度烤5-8分钟，这个五仁馅花大血本了。 3.芝麻花生是熟的没有烤。 4.这个橘饼很赞，切的时候味道很浓 5.橘...
五仁月饼的做法 1.把花生油，转化糖浆，枧水混合均匀！ 2.把面粉过筛加入转化糖浆里！和成面团放冰箱冷藏一个小时！ 3.在冷藏月饼皮时这时候做月饼馅！把花生，芝麻，核桃，（瓜子仁是熟的就不需要烤）放烤...
涂霜，顾名思义，就是把糖霜涂抹在蛋糕表层的操作步骤。通过涂霜，不仅可以增加蛋糕的湿度，而且还能锁住蛋糕的水分。涂霜之前切记要让蛋糕坯先在蛋糕盘冷却，然后再放到冷却架上彻底冷却（分两步冷却能够保证最高质...
将除黄油外的材料放入面包机内。 按面包机程序8。中途加入黄油，进行发酵。 发酵好的面拿出。分别滚圆。盖上保鲜膜松弛15分钟。 取一松弛好的面团。 擀成椭圆形。 整形成长方形，底边压薄，从上往下卷起，捏...
先制作液种。液种原料图：高粉100克、清水100克、酵母1克。 所有液种原料混合，搅拌均匀，盖上保鲜膜，室温发酵1小时后，入冰箱冷藏16小时以上。（我的冷藏了24小时） 制作面团的原料图。 五仁图：花...
《蛋糕卷#豆果五周年#》主料明细 鸡蛋4个水40g低粉65g 《蛋糕卷#豆果五周年#》调料明细 油40g糖粉25g白糖64g 《蛋糕卷#豆果五周年#》做法步骤 1 蛋黄加入糖粉拌匀 2 加入水搅...
五花卷吐司的做法 1.把材料除了黄油红豆沙外，，都放入面包桶，顺序为牛奶、鸡蛋、糖和盐对角放，然后放面粉，面粉挖个洞放入酵母 2.启动面包机自动和面程序需要18分钟 3.第一次时间结束，出现初膜状态 ...
《五仁饼干》主料明细 低筋面粉100g五仁馅120g黄油60g鸡蛋半个 《五仁饼干》调料明细 糖25g 《五仁饼干》做法步骤 1 黄油切成小块，室温软化 2 分两次加入白糖和蛋液，打发 3 打发...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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