一次发酵牛奶吐司的做法 1.准备好主要原料 2.鸡蛋和牛奶先放下面，按先液体后固体的顺序（牛奶可以预留一点，根据自己面粉吸水性） 3.倒入高筋粉和奶粉，糖和盐对角放，中间挖个坑放入酵母 4.启动面包机...
牛奶蔓越莓吐司的做法 1.准备好食材。 2.除黄油外，所有食材称好重量放入面包机桶内。 3.开始启动面包机搅拌。 4.面团揉20分钟后取出加入黄油，继续手工揉，直至黄油全部融入面团里。 5.放入面包机...
牛奶软吐司的做法 1.材料称齐，备好 2.取高筋粉40g，开水43g，充分混合搅拌均匀，盖上保鲜膜，放凉备用 3.取高筋粉210g，中间留洞，放入糖，盐，酵母，注意将酵母和糖盐分开倒，最好倒入糖搅拌一...
牛奶蛋黄吐司的做法 1.称好所有材料！吐司粉不用称，直接把搅伴盆放称上倒入称出所要的克数！ 2.倒入除黃油、盐、牛奶外的所有材料！ 3.慢慢倒入牛奶！请预留大约十克水，看情况添加！ 4.搅拌到扩展状态...
纯手作牛奶方形吐司的做法 1.先把牛奶和面粉混合（牛奶预留10克）揉成团冷藏半小时。让面粉充分吸收水份促进面筋形成。 2.酵母和剩下的十克牛奶混合，加入除黄油外的其它所有材料，开始揉面。揉至能拉出厚膜...
牛奶提子吐司的做法 1.面粉倒入盆中，在中央做个坑，打入鸡蛋清 2.依次放入发酵粉，白糖，牛奶，揉成一个光滑面团 3.放入盆中，盖上保鲜膜，发酵1小时 4.取出面团，赶气，分成3团，揉成小圆面团，静置...
食材明细 主料面粉300g 辅料牛奶120g糖50g玉米油26g鸡蛋1个 配料盐1g酵母粉2g 奶香口味烤工艺半小时耗时简单难度 牛奶鸡蛋黑芝麻吐司的做法步骤 1 面包桶内打入一个鸡蛋再倒入牛奶 2 ...
食材明细 主料高粉300克牛奶140克土鸡蛋1个（约45克）盐3克细砂糖45克无盐黄油30克酵母4克 辅料全蛋液适量白芝麻适量 甜味口味烘焙工艺数小时耗时高级难度 牛奶鸡蛋吐司的做法步骤 1 把除黄油...
食材明细 主料高粉300克蔓越莓干60克牛奶120克鸡蛋50克盐2克酵母4克糖50克 辅料表面蛋液适量 原味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 蔓越莓牛奶吐司的做法步骤 1 把中材料放在面包机里，高筋粉1...
食材明细 主料高筋面粉300克牛奶176克全蛋液40克 辅料干酵母4克盐5克细砂糖50克黄油30 奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度 牛奶吐司-的做法步骤 1 除黄油以外的所有材料在盆中混合，搅拌至无干...
食材明细 主料高筋面粉250g燕麦30g鸡蛋1个牛奶140ml酵母4g糖30g盐4g 辅料黄油30g 咸甜口味烤工艺数小时耗时简单难度 燕麦牛奶吐司的做法步骤 1 称量牛奶、鸡蛋、盐和酵母，放入面包机...
食材明细 主料面粉300克红糖牛奶130ml砂糖50克盐5克酵母1.5匙黄油40克 辅料玉米油1匙 原味口味烤工艺数小时耗时普通难度 红糖牛奶吐司的做法步骤 1 准备材料。 2 面粉加盐和糖，搅拌。 ...
食材明细 主料高筋粉360克糖50克鸡蛋1个盐3克黄油30克牛奶180克 辅料酵母4克 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 欧式牛奶吐司的做法步骤 1 将牛奶，盐，糖，鸡蛋放入面包机。 2 然后放入高...
食材明细 中种面团面包粉175克酵母粉3克牛奶110克 主面团盐1克面包粉60克奶粉20克白糖30克黑加仑40克鸡蛋1个黄油15克 奶香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 黑加仑牛奶吐司的做法步骤 1 原...
食材明细 主料底筋面粉350克牛奶200克鸡蛋1个 原味口味烤工艺数小时耗时普通难度 柔软牛奶吐司的做法步骤 1 所有材料除黄油外放入面包桶。 2 揉成团后放入黄油。 3 揉出手套膜。 4 发酵好后，...
食材明细 主料高筋面粉315克纯牛奶140ML盐4克酵母粉3克 辅料鸡蛋一个玉米油25克白糖20克 甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度 牛奶吐司的做法步骤 1 面包桶里安上搅拌棒，打入一个鸡蛋。（先倒...
食材明细 主料高粉250g砂糖20g酵母3g奶粉10g（我没加） 辅料冰牛奶186g黄油20g（我加了16）盐3g 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 牛奶吐司的做法步骤 1 原料备用。 2 将原料除黄...
食材明细 主料食盐4克酵母4克黄油35克鸡蛋45克白糖50克牛奶145克高筋面粉320克 辅料全蛋液少许 奶香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 鸡蛋牛奶吐司的做法步骤 1 准备好全部食材 2 盐糖对角放...
食材明细 主料高粉250g 辅料牛奶170g酵母4g砂糖40g盐3g黄油20g鸡蛋170g 甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度 牛奶吐司的做法步骤 1 把全部材料放进面包机桶（除了黄油、盐) 2 揉成团...
食材明细 主料高粉600g原味炼乳120g牛奶265g细砂糖60g盐7g酵母6g全蛋液80g黄油40g 辅料蛋液（刷面）少许白芝麻适量 奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度 炼乳牛奶吐司的做法步骤 1 不...
食材明细 主料老面55g高粉220g蛋清30g牛奶135g糖30g盐2g酵母3g黄油20g 老面高粉35g水20g酵母1g 原味口味烤工艺一天耗时普通难度 老面牛奶吐司的做法步骤 1 将所有配料除黄油...
食材明细 主料高筋粉300g酵母3g糖20g牛奶1瓶盐2小勺黄油25g 辅料椰蓉适量 奶香口味烤工艺数小时耗时高级难度 纯牛奶椰蓉吐司的做法步骤 1 将食材全部准备好，第一步高筋粉一半150加酵母3克...
食材明细 主料高筋面粉500克淡奶油60克牛奶300克黄油60克 辅料白糖50克干酵母6克盐4克 原味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 牛奶醇香吐司的做法步骤 1 全部材料准备好，淡奶油可以让吐司更加柔...
食材明细 面包主体材料高筋面粉500克奶粉20克细砂糖50克干酵母5克鸡蛋液70克牛奶270克黄油50克 夹心材料黄油40克细砂糖30克全蛋液40克杏仁粉50克 清淡口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 杏...
《汤种牛奶吐司》主料明细 高筋面粉100g开水80ml高筋面粉150g干酵母3g砂糖15g无盐黄油10g水20ml牛奶70ml 《汤种牛奶吐司》调料明细 盐3g 《汤种牛奶吐司》做法步骤 1 高...
《牛奶吐司》主料明细 高筋面粉270g酵母3g蛋液32g牛奶138g黄油27g 《牛奶吐司》调料明细 细砂糖40g盐4g 《牛奶吐司》做法步骤 1 将除黄油以外的原料放在一起，揉制扩展阶段 2 ...
《牛奶蛋白吐司--爆发吧，小宇宙。》主料明细 液种酵头（头天晚上做，不慌不忙）高筋面粉50克水50克酵母1克面包制做（第二天晚上）高筋面粉200克牛奶100克蛋白一个30克酵母2-3克黄油25克 《...
《酒酿牛奶吐司》主料明细 牛奶150ml酒酿35g发酵粉3g高筋面粉250g无盐黄油15g 《酒酿牛奶吐司》调料明细 细砂糖30g盐3g 《酒酿牛奶吐司》做法步骤 1 将除黄油以外的材料按配料表...
材料 面包粉280g，奶粉10g，白砂糖25G，盐1小匙，干酵母1+1/2小匙，牛奶115g，汤种75G，黄油25G 做法 1.容器内加入50G面粉，加250G清水用小火熬成糊状即成汤种，取75G备...
材料 原料：高筋面粉270克，细砂糖50克，盐1小勺，干酵母1又1/2小勺，鸡蛋30克，牛奶160克，黄油20克，表面刷液：全蛋液 做法 1、将除黄油外的所有材料揉成面团，面团揉至光滑后，加入软化的...
平均3.7分，基于3位厨友评价 最近做的吐司都是那么不叫我满意，而且连着两次带盖子的吐司烤出来都有泡泡，虽然味道还是不错的，但是卖相真是不叫人喜欢！请教过自由姐，自由姐说是面团没有揉到位，想想估计也...
2/2平均3.5分，基于2位厨友评价 杏仁牛奶吐司入口香脆，奶味香浓，让你回味无穷。再配上一碗五谷豆浆、蓝莓酱、水果，让你的早餐搭配很有营养！ 材料 高筋面粉300g 牛奶150g 蛋黄1个 奶粉1...
平均1.0分，基于1位厨友评价 先上吐司吧..发的不是很高.原因是我酵母放少了配方里是1.4小勺我就放了1小勺带一点点..后悔啊..发的超慢本来做的就晚.发酵时间再一拖..基本上弄了一夜么的睡.5点...
买的面包不如亲手制作吃的放心！拒绝添加剂！简单易行奶香味十足的面包，做给家人当早餐！ 主料 高筋面粉250克细砂糖40克盐1克酵母3克鸡蛋30克约个奶粉15克牛奶120ML黄油15克刷表面的蛋液10克...
对于热爱烘焙的TX来说 吐司是必修课之一 吐司 各人极为偏爱 直接法、汤种、中种、液种 只要是好吃的方子都会尝试 但无论方法如何改变 制作一款吐司所用的时间永远是那么长 特别是发酵不给力的冬天 那就更...
吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆...
食材明细 中种牛奶110克酵母3克面包粉180克 主面团牛奶20克鸡蛋40克细砂糖45克盐3克面包粉75克黄油20克 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 中种牛奶吐司的做法步骤 1 先做中种，先将酵母...
孩子最喜欢吃的一款面包，其特点就是奶香浓郁，也是非常简单好做的一款面包，可以说是零失败哦！ 难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 高筋面粉188克耐高糖酵母3克纯牛奶135克盐2克细砂糖34克黄油2...
食材明细：高粉200克、牛奶100克、绵白糖30克、盐1克、粗白糖一大勺、发酵粉3克、急单0克、黄油35克 1.准备好上述所需食材; 2.除黄油以外的食材放入面包机，启动和面程序;第一个和面程序结束后...
食材明细 主料中种食材高筋面粉500酵母7g牛奶300g 辅料主面团高筋面粉220g鸡蛋2个奶粉40g盐7g黄油70g 甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度 牛奶甜吐司的做法步骤 1 高筋面粉加酵母，加牛...
食材明细 中种高粉235克糖8克新鲜酵母12克牛奶150克 主面团高粉100克糖50克盐4克鸡蛋30克新鲜酵母3.5克牛奶25克黄油30克 奶香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 牛奶吐司的做法步骤 1 ...
做法共8个步骤反馈 1.制作汤种：高筋面粉20克+水80克，搅拌均匀，小火加热，不停搅拌，加热至65度左右离火，此时搅拌面糊时，会有明显的纹路出现，盖上保鲜膜，室温后冷藏，即为一个北海道牛奶土司的汤种...
食材明细 主料T65小麦粉250g日清山茶花吐司粉250g奶粉20g白糖40g精盐10g黄油20g鲜牛奶100g净水（揉面用）180g葡萄干80g 辅料酵母粉20g净水（溶解酵母用）100g橄榄油少许...
食材明细 主料高筋面粉150克全麦面粉150克牛奶200克红糖40克盐3克酵母4克黄油25克 原味口味烤工艺半小时耗时简单难度 牛奶全麦杏仁吐司的做法步骤 1 除酵母和黄油外，将所有材料放入面包桶拌匀...
在快速的生活节奏下，往往很多人忽视了早餐。其实一份健康营养的早餐也可以十分快捷。例如土司面包，第二天煎个蛋，夹片火腿和生菜，再来一杯豆浆，不但营养跟上了也可以吃的饱饱的，加满能量迎接美好的一天！ 主料...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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