花样蛋糕卷的做法 1.所有材料过秤,新鲜的橙汁提前榨好 2.蛋黄,蛋白分别分离到无水无油的盆中 3.用自动打蛋器低速打发蛋白到粗泡,加入20克的细砂糖 4.第二次加入20克的细砂糖继续高速打发 5.第...
花样卷式蛋糕的做法 1.材料大集合 2.鸡蛋黄和清分开 3.蛋黄中加入水,油,糖20克搅拌均匀 4.搅拌均匀的蛋黄糊中在倒入低筋面粉,分两次加入搅拌均匀 5.蛋清加入白醋,电动搅拌机打至粗发泡 6.加...
花样爱心蛋糕卷的做法 1.准备好所有的材料 2.蛋清和蛋黄分开放在两个无水无油的盆中 3.蛋黄中加入清水、玉米油、白糖拌匀 4.筛入低筋面粉,分两次筛入,每次拌匀再筛入下一次 5.拌好的蛋黄糊 6.蛋...
1.蛋打散入糖打匀,加入蜂蜜打匀,不用打发。 2.加入柠檬皮、香草精搅拌均匀。 3.低粉和泡打粉混合过筛后,加入蛋糊中搅拌均匀。 4.黄油隔水融化。 5.加入面糊中,拌均匀。 6.拌匀后的面糊入冰箱冷...
《花样年华》主料明细 低筋面粉150g低筋面粉100g红豆沙适量生蛋黄1个黑芝麻适量 《花样年华》调料明细 玉米油30g白糖10g玉米油50g 《花样年华》做法步骤 1 将水油皮和油酥皮分别揉匀...
花样巧克力蛋糕卷的做法 1.准备食材 2.蛋清蛋黄分别装在两个无水无油的容器中,记住,蛋黄4个,蛋清5个 3.蛋黄用手动打蛋器搅拌均匀后加30克白糖 4.继续搅拌至有少量气泡的状态 5.蛋黄液加入水 ...
简介 今天做了这个鸡蛋+面包.这两样最普通不过的早餐食才,重新组合一下感觉一新吧.嘿,我从来都不为吃什么,怎么吃发愁. 材料 面包2片,鸡蛋1个 做法 1.面包挖空 2.平底锅刷一层薄油,面包放入平底...
做法共8个步骤反馈 1.准备好黑豆渣 2.面粉黑豆渣加入酵母合成光滑的面团。 3.放温暖处发酵好。 4.揉匀后擀成厚薄适中的面皮。 5.用喜欢的模型按出形状。 6.全部做好。 7.电饼铛烧热放入小饼。...
花样果酱面包的做法 1.准备材料,将除了黄油,果酱以外的材料(其中鸡蛋液只用30克),全部投入面包机,按发酵程序,制成第一次发酵面团~ 2.面包机先启动一次和面程序,结束后再启动发酵程序,待起膜后加入...
主料:南瓜全麦粉2杯半花生碎适量火腿肠2根蜜豆适量 辅料:橄榄油1勺鸡蛋1个牛奶150ml食盐三分之一小勺白砂糖4大勺安琪酵母3小勺光明黄油40g黑芝麻少许 花样面包的做法步骤 1.面包机选择8档一发...
燕麦花样面包 燕麦,花样面包 人生中第四次做出来的面包!感觉很满足啦! 主料: 高筋面粉500g低筋面粉30g鸡蛋2个燕麦20g盐2g糖10g奶粉10g黄油30g水100g 燕麦花样面包的做法步骤: ...
小编教你黑芝麻花样面包的13步制作方法 主料:高筋面粉375g,酵母粉5g,糖75g,奶粉15g,蛋液45g,水195g,黄油38g,盐5g,黑芝麻酱适量 步骤: 1.除黄油外所有材料放入面包机中,选...
关于花样面包的100种做法 花式面包的制作方法:花式鲜奶油面包怎么做好吃 材料:高粉200克,动物性淡奶油100克,细砂糖30克,盐1/4小匙,蛋黄1个(15-18克),安琪酵母粉3克,鲜奶40克,黄...
想吃面包跟着苹果姐来做,柔软少糖老有花样吃不腻!家里的烘焙模具有一个四层大架子那么多了,但是看到喜欢的,还是忍不住要“拔草”。今天的这个梅花吐司模太喜欢了。熟悉我的朋友都知道,我喜欢各种花花草草,所以...
食材明细 蛋糕体蛋白4个(55克左右的鸡蛋)白糖50g柠檬汁1/4茶匙蛋黄4个低粉70g糖20g玉米油40ml牛奶40ml 装饰动物性淡奶油475ml白糖3汤匙大芒果3个草莓适量 奶香口味烘焙工艺数小...
食材明细 主料麻糬预拌粉100克玉米油20克水35克焦糖法罗夫棉花糖12克鸡蛋30克 辅料奶粉8克 奶香口味烘焙工艺一小时耗时简单难度 法罗夫麻糬小方的做法步骤 1 用料:麻糬预拌粉100克,玉米油2...
食材明细 主料高筋面粉300g白糖35g酸奶130g鸡蛋1个淡奶油35g 辅料酵母4g盐1g 甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度 创意无水花样面包的做法步骤 1 将酸奶、鸡蛋、白糖、盐加入面包机巾。 2...
食材明细 主料高筋粉300g蛋液40g牛奶140g白糖40g 辅料色拉油40g酵母4g盐2g 甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度 小天鹅花样面包的做法步骤 1 将牛奶、蛋液、油等液体依次加入面包桶,加入...
食材明细 主料面包主材料适量高筋粉130克白糖20克牛奶40克鸡蛋35克盐一克酵母2g黄油15g 辅料椰蓉馅适量白糖20g吉士粉5克鸡蛋一个椰蓉20g黄油5克 甜香口味烤工艺数小时耗时普通难度 蛋蓉花...
食材明细 主料高筋面粉300g牛奶160ml香蕉2根 辅料白糖50g酵母3g黄油20g鸡蛋50g 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 香蕉面包的做法步骤 1 除黄油、香蕉外其他材料放入面包桶启动和面程序...
食材明细 主料面包粉200克低粉50克酵母3克盐3克奶粉10克蛋液35克水125克黄油25克细砂糖40克 花朵中粉40克可可粉2克水20克猪油15克 辅料枣泥馅适量泡打粉1克 甜香口味烤工艺数小时耗时...
食材明细 主料高筋面粉320g羊奶180g白糖50g橄榄油40g鸡蛋1个酵母4g 辅料盐1g 甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度 羊奶花样面包的做法步骤 1 准备原料。 2 将羊奶、白糖、盐、鸡蛋放入面...
食材明细 主料高粉240克酵母4克奶粉8克牛奶125克 辅料糖25克盐2.5克蛋液42克黄油17克豆沙120克 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 豆沙辫子吐司的做法步骤 1 先将种面团所以材料混合揉...
节日蛋糕花样馒头的做法 1.200克中筋面粉秤好量放入面盆里面。 2.碗里面加入100克水,白糖,酵母粉和玉米油搅拌均匀无干粉。 3.在面团里面揉成基础面团,然后放在揉面垫上揉出光滑的面团。 4.取3...
《花样巧克力面包#haollee#》主料明细 高筋面粉220克全脂奶粉10克酵母3克鸡蛋一个水120克黄油20克可可糊:可可粉8克水5克 《花样巧克力面包#haollee#》调料明细 细砂糖30克...
《燕麦花样面包》主料明细 高筋面粉500g低筋面粉30g鸡蛋2个燕麦20g奶粉10g黄油30g水100g 《燕麦花样面包》调料明细 盐2g糖10g 《燕麦花样面包》做法步骤 1 面粉、鸡蛋、糖、...
《老式面包的花样吃法#美的绅士烤箱#》主料明细 高筋粉105g低筋粉45g奶粉12g蛋液45g黄油30g水27g高筋粉105g低筋粉45g水120g酵母3g蔓越莓适量 《老式面包的花样吃法#美的绅士...
《花样面包----椰蓉花形面包》主料明细 高粉200克低粉50克鸡蛋50克水100克木糖醇15克黄油25克酵母3克蛋35克黄油40克木糖醇25克 《花样面包----椰蓉花形面包》调料明细 《花样...
《花样面包#松下烘焙魔法学院#》主料明细 高筋面粉300g奶粉15g牛奶100g淡奶油80g酵母5g鸡蛋1个黄油35g红糖(馅)少许椰蓉(馅)少许淡奶油(馅)少许 《花样面包#松下烘焙魔法学院#》调...
《花样面包》主料明细 南瓜全麦粉2杯半花生碎适量火腿肠2根蜜豆适量鸡蛋1个牛奶150ml食盐三分之一小勺安琪酵母3小勺光明黄油40g黑芝麻少许 《花样面包》调料明细 橄榄油1勺白砂糖4大勺 《花样...
记得前阵子,博客里介绍过焦糖酱的做法。当时说过,焦糖酱在烘焙里也大有用处好,现在用上了。这款曲奇中间的焦糖杏仁馅,就是用奶油焦糖酱和杏仁片做的。 也记得更前阵子,总有很多朋友问做曲奇怎么总挤不出好看的...
休闲小吃无聊时拿来解闷的磨牙小东西,嘿嘿嘿~ 主料 低筋面粉200g鸡蛋50g黄油60g辅料 可可粉50g糖粉50g花样曲奇的做法步骤 1.前期的处理环节同"双味饼干"一致,将两种口味的面团擀平,对叠...
平均3.0分,基于2位厨友评价 做这个皮萨时候,刚好弟弟的孩子也在我家,呵呵,三个孩子,花样般年华,于是就有了花样皮萨 材料 材料:面粉150克,火腿5根,虾仁12只,皮萨酱,什锦果蔬粒,马苏里拉,...
平均3.0分,基于2位厨友评价 日常生活中经常会遇到脑筋短路的时候,做出一些事后想来匪夷所思的事情。明明不是自己想要的结果,懊恼之极,以为就此结束了,可硬着头皮再往前走走,也许就能柳暗花明,看到另一...
平均4.6分,基于7位厨友评价 个又是一款自己对“面点王”的点心进行的篡改。咳咳,不知道各位是不是觉得偶咋老跟“面点王”过不去捏,嘿嘿,其实没有哈,就是喜欢瞎鼓捣呗。 朋友尝了,都说狠好吃,他们还不...
1蛋打散入糖打匀,加入蜂蜜打匀,不用打发。 2加入柠檬皮、香草精搅拌均匀。 3低粉和泡打粉混合过筛后,加入蛋糊中搅拌均匀。 4黄油隔水融化。 5加入面糊中,拌均匀。 6拌匀后的面糊入冰箱冷藏1小时,这...
把面包做成花朵一样,用椰蓉做馅,真是好吃又好看,烘焙的乐趣就在于能够随心所欲的创作出喜欢的美味食品,当食品做成一种艺术品不由得你会心生一种成就感和愉悦感,那种感觉要胜过你对美味的品尝。 这一款面包仍然...
我家丫头早餐特别挑食,切割的面包片是不吃的,所以,只好变花样! 难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 高筋面粉(汤种用)100g高筋面粉(主面团)200g水100g(汤种用)辅料 水45g(主面团)...
最近每次洗完头,头发都大把大把地掉,而且每天在家里地上也会发现很多头发,真担心哪天会掉光。估计很多人也有和我一样的烦恼吧,于是咨询了下专家,他们解释说秋季脱发是自然生理现象,只要一天脱发不超过50根,...
直接法做出来的面团软硬适中,非常容易整形,想整成什么形状的都可以,非常的喜欢这个方子。最关键的是这次的面包里还加了我喜欢的椰蓉,而且烤出来的面包的颜色很赞,金黄色的,烤出来的香气真的是诱人的不得了,颜...
自己做的豆沙馅,因为没有任何添加剂、防腐剂之类的东西,所以做好后就要尽快吃完,已经用它做了豆沙酥皮月饼,家人和朋友都说好吃,心里美滋滋的,这次用它做了小面包,同意得到了朋友的赞美。 用料 面粉300克...
食材明细 主料新良蛋糕粉60鸡蛋4个 辅料糖40植物油40豆沙适量可可粉一勺水50醋适量 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 树桩蛋糕的做法步骤 1 准备好主要的食材 2 水糖油蛋黄液体放在一起搅拌均匀...
#甜蜜厨神#蓝莓果酱夹心花样蛋糕 蓝莓果酱,夹心,花样蛋糕 本来想做蛋糕卷的,临到出炉的时候,突然觉得改变个方向也还是不错的,很萌很萌的造型夹上各种你喜欢的果酱,相信不管是你还是家里的宝宝都一定会喜欢...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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