时尚妈妈教你做辫子奶油吐司的做法
1.所有材料除黄油外全部放入面包机里第一次和面结束加入黄油进行第二次和面（可以活3、4面）和面结束后启动发面程序
2.面发好后，排气擀成正方形，分成三等份，取其中一份折到三分之一处在另折另外三分之一，轻轻擀成长方形，用到在长方形上切分三分，切记顶部不要切断，编辫子、辫子松紧要适度
3.编好后底部收紧捏实，上下两端翻转到下面，放入吐司盒发酵到9分满
4.发好后刷蛋液撒芝麻
5.烤箱175度预热烤38分钟……此款吐司不加盖子烤的时候要注意颜色上色后及时盖上一层锡纸继续烤
6.烤好的辫子奶油吐司奶香浓郁、暄软拉丝
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时尚妈妈教你做汤种吐司的做法
1.汤种所有材料放入不粘锅中搅拌至无颗粒
2.中小火煮至面粉粘稠呈透明状关火晾凉（要不停的搅拌）
3.主面团中除黄油外都放入厨师机中（水和牛奶机器开始揉面的时候在慢慢倒入）这时倒入冷却的汤种启动机器开始和面，这时慢慢倒入水及牛奶（面粉的吸水量都是不一样的自己感觉是添加或减少水量），揉成面团放入室温软化的黄油继续和面，直至揉出手套膜
4.手袋膜
5.进行一次发酵
6.手指沾面粉在面团中间戳一个洞，洞不回缩就是发好了
7.分成三等份，盖上保鲜膜静止15分钟
8.擀成牛舌状翻面卷起
9.放入吐司盒里进行二次发酵
10.白白的胖子在慢慢的鼓起……发至九分满
11.烤箱180度预热烤40分钟
12.香香的汤种吐司烤好了
13.看看内部组织就知道很好吃了
14.图片不能传达香香的味道，那就自己动手制作吧
豆沙辫子吐司
豆沙辫子吐司的做法
1.采用后油法将面揉至扩展后发酵两倍大
2.排气。
3.松弛十五分钟，用保鲜膜盖住
4.擀成长片
5.中间放入豆沙
6.右面折过来
7.左面折过来
8.再擀长
9.再重复折中
10.再擀长
11.分成三条，头部不要切断
12.编程辫子。切面朝上
13.两端捏紧握到下面
14.放入模具。进行三次发酵。
15.烤箱发酵五十分钟。拿出来涂抹蛋液撒上芝麻。预热烤箱
16.盖上盖子。170度40分钟
17.出炉
18.出炉冷凉切片
奶香辫子吐司
奶香辫子吐司的做法
1.准备好所有食材 将除黄油外的材料放入面包机开启快速和面功能
2.20分钟后 放入室温下软化的黄油 重新开启快速和面功能 继续揉面20分钟后 面团出膜 揉面结束如下为出膜状态图片
3.放入盆中 盖上保鲜膜 放在烤箱里发酵 可以放入一烤盘热水增加湿度
4.一个小时左右 面团发到如图的2倍大小 取出
5.将面团排气 擀成长方形
6.将方形等分成三份
7.取出其中一个 再稍微擀平 然后横过来放置
8.像折被子一样两边向中间折叠 再整形成长方形
9.用刮刀切割成三份 头部不要切断
10.编成三股辫 不要太紧 松松的即可
11.两头向底部折起
12.放入吐司模具（450g的模具）
13.盖上湿布 烤箱底部放一烤盘热水 将面团放入烤箱 开启发酵功能 进行等二次发酵
14.50分钟左右 面团发到模具9分满 取出刷蛋液 此时180度预热烤箱
15.面团刷好蛋液 表面撒上一些杏仁片 放入烤箱下层180度 上下火烘烤 30-35分钟 上色后加盖锡纸 以免颜色过深
16.烤好后趁热脱模 美美哒！
红枣辫子小吐司面包
红枣辫子小吐司面包的做法
1.红枣泡数小时洗净去核切碎
2.放入少许牛奶倒入料理机打成泥
3.过筛一次更细腻
4.然后准备所有面包食材，鸡蛋，高筋面粉，黄油，红枣泥，牛奶，糖和发酵母
5.鸡蛋打散留一点备用，剩下到入面包桶
6.依次倒入牛奶，红枣泥，糖和一点盐
7.在到入高筋面粉和酵母
8.放入面包机设置程序和面30分钟，面成团到入黄油继续和面完成
9.检查手套薄
10.团圆盖上保鲜膜室温发酵二倍戳坑不回缩
11.排气切四宽条
12.取一条切开形成三股
13.辫成辫子
14.两边对折压底下
15.放小吐司盒用余下蛋液抹表面
16.室温发九分满
17.送170度烤箱上下火烤20分钟即可
18.出来脱模
19.内部细腻枣香味道浓
樱桃奶油吐司
樱桃奶油吐司的做法
1.准备好材料
2.将淡奶油倒入盆中，加入一点糖。
3.电动打蛋器，打成像雪糕一样稠
4.将黄油用隔热法融化
5.将樱桃切成两半
6.把切好的面包涂上黄油
7.放上樱桃，要加上打好的淡奶油
8.再铺上一层，加上淡奶油和不切片的樱桃
9.好吃的樱桃奶油吐司就做好了