怎样用电饭锅做蛋糕,用电饭锅做蛋糕的做法

2020-09-21
用电饭锅做蛋糕的做法 电饭锅做蛋糕的做法 自做蛋糕的做法电饭锅

关于家常电饭锅做蛋糕的方法大全带图解

电饭煲苹果蛋糕怎么做好吃

100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、油、糖、苹果

1)准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉

2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀

3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀

4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊

5)搅拌好面糊

6)蛋精放糖左右搅拌

7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟

8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。,搅拌均匀

9)搅拌好的面糊

10)将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀

11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。

12)按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

蔓越莓电饭煲蛋糕

N.02

150g面粉、适量白糖、1盒牛奶

适量橄榄油、3个鸡蛋、蔓越莓干

1)首先将鸡蛋进行分离(要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油)

2)取蛋黄部分,分别加入牛奶、白糖和橄榄油(并没有具体去量白糖跟橄榄油的量,大约一勺白糖和3勺油,可以根据个人喜欢添加

3)加入150克面粉(用筛子过下面粉可以让面粉更加细点)

4)将蛋黄液进行搅拌(若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶,保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态

5)蛋黄部分做好以后放在一旁备用,接下来就是最重要的蛋白部分,本文由公众号爸妈营倾情推荐,我的秘密武器就是打蛋器哈

6)用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖

7)继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖

8)继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖

9)打蛋器高速进行干性打发(打蛋器提起时,蛋白不会自己倒下就算打好了

10)然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀,用刮刀进行上下的切,不能转圈(网上的教程一直说不能转圈,说会把气泡转走

11)电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油

12)将搅拌好的原料倒入电饭煲内,轻轻扣两下,是为了防止有气泡。

13)然后在表面撒上点蔓越莓

14)电饭煲打开煮饭的键,用湿的抹布压住出气孔

15)等自动跳到保温后再焖15分钟,蛋糕就出炉了

电饭煲巧克力蛋糕

N.03

鸡蛋4个、巧克力、盐小半勺、糖5勺

牛奶120克、面粉6勺

1、巧克力半块,放到牛奶中。最大火微波45秒

2、取出后将巧克力与牛奶搅拌均匀,备用

3、将鸡蛋蛋清与蛋黄分离,蛋黄中放入两勺糖,备用

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