豆浆吐司

2020-09-04
面包吐司的做法 吐司烘焙知识 烤吐司面包的做法

豆浆吐司的做法

1.准备豆浆豆渣wWW.hP299.cOM

2.将鸡蛋,豆浆豆渣,高筋面粉,白糖,盐,酵母,玉米油依次放入面包桶

3.启动面包机发面团功能

4.面团发酵到二倍大,取出来,揉匀,分成三份

5.取出一个小面团,擀成长条状

6.再卷起来

7.三个面团都卷好,放去模具中

8.二次发酵到九分满,模具盖子盖好,烤箱150度,放下层,上下火烤50分钟

9.时间到,马上脱模,晾凉后切片

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烤豆浆布丁的做法


1.准备用料

2.鸡蛋磕入碗中,打散

3.加入豆浆

4.搅拌均匀

5.过筛2、3次

6.倒入烤碗中

7.将烤碗放入烤盘,在烤盘中倒入热水

8.放入预热165度的烤箱,烤约35-40分钟

9.出炉

10.将可可曲奇装入保鲜袋,用擀面杖碾成细末

11.筛在布丁表面

12.完成

蜂蜜吐司


蜂蜜吐司的做法

1.除黄油外所有材料混合,揉至能拉出厚膜状态。

2.加入黄油,揉至完全阶段。

3.室温发酵至2倍大。

4.分割三份,滚圆松弛20分钟

5.擀成长条状,由上往下卷起,松弛十分钟

6.再次擀长条状,卷起,放入模具。

7.放入烤箱或发酵箱发酵至8、9分满,(可以在烤箱放一碗热水增加温度和湿度)烤箱预热185度,最下层30分钟左右。上色加盖锡纸。烤好后马上脱模冷却。

榴莲吐司


榴莲吐司的做法

1.榴莲肉去核

2.用勺子压成泥

3.然后准备吐司片,用擀面杖压一下

4.可以用碗或者其他圆形的盖子摁在上面,把吐司片切成圆的

5.把榴莲肉放适量在吐司片中间,折过去,两边压紧,恩, 像那个饺子一样

6.不粘锅里放油,小火烧热,然后把做好的吐司放进去煎,火小一点,别糊了(●◡●)ノ❤煎至两面金黄即可

吐司卷


吐司卷的做法

1.吐司面包片切掉边角

2.用擀面杖擀薄

3.涂上少许番茄沙司

4.放上牛肉火腿片

5.再放上一片奶酪

6.把吐司片卷起来

7.全部卷好的吐司卷

8.平底锅烧热,把切好的黄油放进去融化

9.黄油融化后把卷好的吐司卷蘸上全蛋液放进去

10.煎至金黄色即可取出摆盘食用

加州吐司


加州吐司的做法

1.提子干洗干净擦干水份,放入小碗,倒入适量朗姆酒,密封冷藏浸渍一夜。除黄油外所有材料混合,揉至能拉出厚膜状态。

2.加入黄油,继续揉至完全阶段。

3.滚圆密封室温发酵至2—2.5倍大。

4.利用刮板从碗底捞出面团。轻拍出气体,盖上保鲜膜中间醒发20分钟。

5.从冰箱取出浸渍好的提子干。面团光滑面向下,用擀面杖将面团擀成窄于模具的长方形,均匀的撒上提子干。

6.由上往下卷起来,放入模具。放置烤箱,同时放一碗热水,增加温度和湿度。

7.发酵至8分满取出。烤箱预热200度,最下层,烤45分钟左右。中途上色加盖锡纸。

8.烤好后马上脱模置烤架冷却。

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