迷你吐司汉堡的做法 1.如图,吐司切去硬边,用模具压出四个小圆。 2.生菜先泡盐水十五分钟。 3.这个时间刚好来准备其他的材料,吐司片小火煎至两面金黄即可。 4.培根切小片,煎熟。 5.为了让鹌鹑蛋更...
做法共14个步骤反馈 1.1.制作面包的材料 2.2.面包机中加入豆浆和鸡蛋再加入面粉,糖和盐放在一侧,发酵粉放另一侧,不要和糖盐直接接触先揉面20分钟左右,再放入黄油启动“发酵”程序(大约是再揉...
简介 自己烤汉堡面包,没有搅拌缸也可以喔~制作时间大部份是等待的时间,可以趁此时间做汉堡肉排,整理清洗用具,不会浪费时间...为了家人食的健康,食得安心,自己动手是值得的事。此款面包是根据陈香伶老师的...
培根汉堡的做法 1. 2.先把鸡蛋煎熟 3.再把培根煎熟 4.汉堡胚从中间切开 5.把煎熟的培根放中间 6.抹上沙拉酱 7.再把洗净的苦菊菜放中间(也可以放生菜,卷心菜) 8.再挤上沙拉酱 9.再把鸡...
芝麻汉堡坯面包的做法 1.所有料除黄油外,揉成光滑的面团 2.在上一步基础上加入室温软化的黄油,揉至出筋膜 3.发酵至2.5倍大 4.发酵好的的面团排气 5.分成5个小团子,盖上保鲜膜松驰20分钟 6...
巨无霸汉堡面包的做法 1.除黄油外的食材放入面包机开启快速和面功能需要20分钟左右 2.20分钟后加入室温下软化的黄油继续重复一次快速和面功能20分钟 3.20分钟后面团揉至出膜即可 4.放入大碗中盖...
汉堡面包胚的做法 1.把除黄油的材料放入面包机 2.揉成面团后加入软化的黄油 3.一直揉到扩展阶段 4.自然发酵至两倍大 5.取出排气滚圆圆胚子可以直接二发了 6.下面制作方胚子取一份用擀面杖擀成椭圆...
自制汉堡面包胚的做法 1.面粉、白砂糖、盐分开放,搅拌均匀。 2.用温水把酵母化开。 3.放入鸡蛋液、酵母水、牛奶与面粉搅拌成疙瘩。(牛奶保留20克) 4.把面成团以后开始揉面。用左手拉住面的一头右手...
汉堡胚(无模具版)的做法 1.先液体再粉类,再对角放入盐和糖,最后放入酵母,东陵面包机总共23分钟完毕。揉到第15分钟的时候加入黄油软化颗粒继续揉即可。提示:如果是用面包机揉面,最好夏季用冰水。 2....
牛肉汉堡的做法 1.将中种部分的酵母用温水化开,加入高筋面粉混合均匀 2.放温暖处发酵至两倍大 3.把发酵好的中种面团和主面团的材料混合 4.启动面包机和至出膜后,放面包机里松弛30分钟 5.将松弛好...
汉堡面包 汉堡面包,汉堡 主料: 高筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡蛋1个 辅料: 盐3克、酵母粉8克、绵白糖40克、黄油60克、白芝麻30克 汉堡面包的做法步骤: 1.准备原材料。高筋面粉500克...
快速汉堡胚 汉堡胚,汉堡 总耗时130~140min。份量:6个小汉堡。这算是目前我做过最省时的面包了!方子来自金大旺老师,查找不到她在豆果建过这个菜谱,所以我帮她写过来了。方子太棒了,简单易行,不需...
迷你花朵汉堡 花朵,汉堡 主料: 高筋面粉200克低筋面粉50克奶粉10克牛奶120克全蛋液48克细砂糖30克盐2克酵母3克黄油30克 辅料: 牛奶适量白芝麻适量火腿1根沙拉酱适量生菜适量番茄1个芝士...
汉堡胚子怎么做 自制汉堡胚子 天然酵头:金像高筋面粉220g,天然酵母160g(100%水粉比例, 主面团:金像高筋面粉120克,燕子酵母1/2小勺,太古细砂糖50g,盐1+1/4小勺,全蛋液54g...
小编教你芝麻酸奶汉堡坯的9步制作方法 主料:高筋面粉300g,酵母3g,盐3g,糖45g,黄油30g,酸奶130g,全蛋液80g,芝麻适量 步骤: 1.面包桶内放入老酸奶,全蛋液70g,(留下10g蛋...
教你黑麦柠檬汉堡面包怎么做好吃 黑麦柠檬汉堡面包 原料:高筋面粉200克,黑麦粉20克,柠檬皮屑1大勺,柠檬汁10克,水120克,盐1克,糖40克,酵母2克,黄油25克 黑麦柠檬汉堡面包的做法 1、在...
潜水艇汉堡????换个造型带来全新口感最近的温度一阵夏天一阵冬天的,所以前段时间,全家人都感冒了,我更是高烧了好几天,但是没有请假也没有专门卧床休息,哆哆嗦嗦地开车上班去,发现在岁月的洗礼中,我越来越...
原味贝果贝果汉堡------做个汉堡带去踏青吧最初爱上贝果是因为它萌萌的小圈圈造型,后来是因为它的口感和味道! 记得第一次做贝果的时候做得不太好,表皮皱巴巴的,不过这丝毫不影响我对它的喜爱, 做好我掰...
食材明细 主料高筋面粉300g牛奶130g白糖50g 辅料酵母4g盐2g鸡蛋1个 甜香口味烤工艺一小时耗时简单难度 汉堡面包的做法步骤 1 把牛奶鸡蛋白糖盐高粉酵母依次放入面包桶。 2 启动和面程序。...
食材明细 主料蛋液10克清水75克糖20克盐2克高筋面粉140克奶粉5克酵母5克黄油15克 辅料鸡蛋适量培根适量生菜适量 原味口味烘焙工艺数小时耗时高级难度 米奇汉堡的做法步骤 1 所以原料除黄油外揉...
食材明细 主料高筋面粉300克牛奶180克白砂糖40克无盐黄油15克盐5克酵母5克 辅料火腿片6片生菜叶6片芝士片6片巧克力少许蛋液适量 其他口味烤工艺数小时耗时普通难度 青蛙汉堡的做法步骤 1 将牛...
食材明细 主料圆面包2个鸡蛋2个火腿2片 辅料西红柿片2片生菜适量芝士粉少许番茄沙司少许 其他口味煎工艺十分钟耗时简单难度 汉堡三明治的做法步骤 1 头天晚上把所有的材料都备齐,放冰箱了,第二天拿出来...
食材明细 主料高粉250克牛奶120克鸡蛋35克奶粉10克黄油20克 辅料白糖20克盐3克酵母3克 原味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度 自制汉堡面包坯的做法步骤 1 除黄油以外的所有食材投入面包桶内进...
食材明细 主料日式吐司粉330克低筋面粉82克盐6克鸡蛋60克细砂糖35克酵母5克牛奶230克黄油30克 辅料红豆沙360克 原味口味未知难度 豆沙小汉堡的做法步骤 1 1除豆沙和黄油外全部材料按由湿...
《牛肉汉堡包》主料明细 餐包牛肉生菜西红柿 《牛肉汉堡包》调料明细 沙拉酱 《牛肉汉堡包》做法步骤 1 准备好牛肉馅,放入料酒,盐,胡椒,花椒等腌制20分钟。捏成小肉饼放入平底锅里煎熟备用。西红...
《早餐五分钟金枪鱼汉堡,培根芝士汉堡》主料明细 金枪鱼罐头少许丘比沙拉酱少许曼可顿面包一份西红柿一片生菜一片培根两片芝士一片 《早餐五分钟金枪鱼汉堡,培根芝士汉堡》调料明细 《早餐五分钟金枪鱼汉...
《易小焙代言人之-自制汉堡面包》主料明细 高筋面粉280g牛奶160g鸡蛋1个干酵母3g芝麻10g 《易小焙代言人之-自制汉堡面包》调料明细 白糖25g盐2g 《易小焙代言人之-自制汉堡面包》做法...
《烤箱试用之火腿汉堡#九阳烘焙剧场#》主料明细 面包粉200g酵母2g奶粉8g鸡蛋16g清水110g白芝麻适量蛋液适量火腿适量生菜适量奶酪片适量 《烤箱试用之火腿汉堡#九阳烘焙剧场#》调料明细 细...
《汉堡——又一个短时软面包》主料明细 高粉250g酵母5g改良剂2g水90g蛋1只芝麻少量 《汉堡——又一个短时软面包》调料明细 糖50g盐3g 《汉堡——又一个短时软面包》做法步骤 1 水、蛋...
《【芝士火腿汉堡】人人都想要的第四种汉堡》主料明细 高筋面粉200g低筋面粉50g鸡蛋液35g水120g即发干酵母3g火腿适量生菜适量黄瓜适量西红柿适量芝士片8片鸡蛋2个 《【芝士火腿汉堡】人人都想...
《汉堡》主料明细 高筋面粉200g牛奶90g鸡蛋30g酵母2g黄油20g 《汉堡》调料明细 白砂糖20g盐1g 《汉堡》做法步骤 1 把除了黄油以外的东西放入面包机,开启揉面模式,揉到面团基本成...
《汉堡坯》主料明细 高筋粉250g老面100g酵母5g水100ml鸡蛋1个黄油20g 《汉堡坯》调料明细 盐2g糖30g 《汉堡坯》做法步骤 1 材料:高筋粉、酵母、水、鸡蛋、盐、糖、黄油、老面...
《世界杯很牛汉堡》主料明细 高粉200g鸡蛋液40g牛奶40g水40g黄油20g酵母2g牛肉糜250g鸡蛋1个花椒水15g黑胡椒粉5g 《世界杯很牛汉堡》调料明细 糖20g盐2.5g生抽10g蜂蜜...
《迷你花朵汉堡》主料明细 高筋面粉200克低筋面粉50克奶粉10克牛奶120克全蛋液48克酵母3克黄油30克牛奶适量白芝麻适量火腿1根生菜适量番茄1个芝士片适量鸡蛋2个黄瓜1根 《迷你花朵汉堡》调料...
《[汉堡实验室]美式炖肉堡》主料明细 牛腩250g牛肉汤底1罐奶油蘑菇汤1罐洋葱1/4个汉堡坯1个菠菜10g 《[汉堡实验室]美式炖肉堡》调料明细 《[汉堡实验室]美式炖肉堡》做法步骤 1 炖...
《经典汉堡胚#新鲜新关系#》主料明细 高筋面粉250g奶粉30g水95g黄油10g酵母4g鸡蛋1个白芝麻少许 《经典汉堡胚#新鲜新关系#》调料明细 白砂糖40g盐2g 《经典汉堡胚#新鲜新关系#》...
《汉堡包(超级简单)》主料明细 汉堡面包(超市有得卖)4个奶酪4片西生菜4片番茄4个鸡蛋4个培根(或火腿)4片 《汉堡包(超级简单)》调料明细 《汉堡包(超级简单)》做法步骤 1 洗干净西生菜...
《汉堡胚》主料明细 高筋面粉300g水120g鸡蛋一个酵母4g黄油24g 《汉堡胚》调料明细 盐3g糖30g 《汉堡胚》做法步骤 1 所有材料称重完后(除黄油外)放入面包机,糖和盐成对角线放. ...
《简易但不简单汉堡》主料明细 鸡翅10个高筋面粉350g酵母3.5g牛奶168g黄油15g腌鸡翅的调料包适量鸡蛋50g 《简易但不简单汉堡》调料明细 盐3.5g糖15g 《简易但不简单汉堡》做法步...
《面包(汉堡)》主料明细 高筋面粉300g牛奶25g蛋清50g酵母3g水适量黄油(色拉油)25g 《面包(汉堡)》调料明细 白糖20g盐1g 《面包(汉堡)》做法步骤 1 面粉发酵制图片这样。 ...
《汉堡包》主料明细 高筋面粉210g鸡蛋1个牛奶100g酵母4g黄油20g 《汉堡包》调料明细 糖20g盐5g 《汉堡包》做法步骤 1 先放牛奶☞鸡蛋液☞糖☞盐☞高粉☞酵母,按顺序放入面包机,搅...
《曼步厨房-牛排汉堡》主料明细 牛肉蘑菇洋葱芝士 《曼步厨房-牛排汉堡》调料明细 橄榄油黑胡椒海盐 《曼步厨房-牛排汉堡》做法步骤 1 材料:莎朗牛排绞肉制作的汉堡肉,蘑菇,洋葱,芝士,橄榄油,...
《自制健康汉堡》主料明细 面包胚八个里脊肉250g生菜两颗奶酪片四片 《自制健康汉堡》调料明细 生抽一勺盐适量黑胡椒1g料酒一勺白糖少许花椒适量沙拉酱少许 《自制健康汉堡》做法步骤 1 汉堡胚是...
《mini汉堡面包》主料明细 高筋面粉300g黄油16g牛奶170g鸡蛋1个干酵母3.5g芝麻适量 《mini汉堡面包》调料明细 盐3.5g 《mini汉堡面包》做法步骤 1 将酵母与面粉混合加...
《汉堡胚#haollee烘焙课堂#》主料明细 高筋面粉250g牛奶100g鸡蛋(小号)50g砂糖50g酵母5g黄油30g白芝麻适量 《汉堡胚#haollee烘焙课堂#》调料明细 盐2克 《汉堡胚#...
《一次发酵的汉堡包》主料明细 蛋液23克牛奶68克酸奶50克高筋面粉200克酵母3克黄油15克 《一次发酵的汉堡包》调料明细 盐2克 《一次发酵的汉堡包》做法步骤 1 除黄油外所有材料放入厨师机...
《热狗&煎蛋汉堡》主料明细 高筋面粉270克牛奶160克酵母3克鸡蛋液30克芝士片2片煎蛋2片西红柿1个生菜1棵火腿肠2根色拉酱适量白芝麻适量 《热狗&煎蛋汉堡》调料明细 橄榄油27克细砂糖20克...
《【汉堡包】》主料明细 高筋面粉230g低粉20g无盐黄油20g砂糖20g蛋液15g干酵母5g水125g【辅料】白芝麻25g 《【汉堡包】》调料明细 盐4g 《【汉堡包】》做法步骤 1 盐和黄油...
《快速汉堡胚》主料明细 金像高筋面粉133g低筋面粉34g水99g干酵母2g无盐黄油18g白芝麻适量 《快速汉堡胚》调料明细 细砂糖25g盐2g 《快速汉堡胚》做法步骤 1 主料中除黄油外,全部...
《自制汉堡》主料明细 牛肉100克面包若干生菜若干西红柿若干沙律酱若干 《自制汉堡》调料明细 《自制汉堡》做法步骤 1 先将买回来的牛肉腌制一下,放些盐和鸡精之类的调味料,超市有专门卖的 2 ...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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