自制切片面包及配料面包，是人们日常生活中必不可少的食品之一。它的制作过程复杂，其中最常见的一种是切片面包。下面，我们就来介绍一下自制切片面包及其常见的配料。自制切片面包的制作需要准备以下材料：高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油以及蛋液。这些材料都是制作面包必备的基本材料，具备了面团的黏性、蓬松度以及...
烤切片面包需要多长时间烤面包是人们日常生活中常见的早餐之一，它口感香脆，微甜可口，给人一种美味的享受。而烤切片面包是烤面包的一种常见形式，它不仅能作为早餐食物，还可以作为下午茶的点心，甚至是简单的小吃。那么，烤切片面包需要多长时间呢？烤切片面包的时间取决于你想要的口感。如果你喜欢面包表面酥脆，内部柔...
以吐司模型烤焙出的面包 最能代表吐司面包的就是以1斤用模型烤焙出的面包，必须将面包倒成横向分切。面包的厚度可以随个人喜好，但若是以吐司来食用的话，建议厚度切成1.5cm以上。 由刀尖至刀柄地大动作地移...
简介 结合杏仁瓦片和面包的特别口感，充满著奶油和焦糖香甜的杏仁片满满地舖在低温压力发酵的面包上，一口之中充满著香脆杏仁片和浓郁蛋奶香的面包，真是绝佳的美味组合。 材料 法国面包粉（或高筋面粉）300公...
1.汤种做法：汤种中的所有材料混合均匀 2.微波炉高火30秒，取出搅拌均匀，再高火20秒取出搅拌，最后再高火20秒成糊状，放冷后入冰箱冷藏60分钟 3.将冷藏后的汤种和面团中除葡萄干外的所有材料倒入面...
1.牛奶倒入面包机桶内，再放入鸡蛋！ 2.放入红糖，盐，两者成对角放入！ 3.带入玉米油！ 4.带入高筋粉，燕麦片，熟芝麻！挖个坑埋入酵母！ 5.选择全麦面包，重量1000G，少色中等按下启动键！ 6...
切片面包的做法 1.准备食材 2.将酵母、糖与面粉放入和面机缸中，慢速搅拌均匀 3.加入鸡蛋和水，慢速搅拌至无干粉后开快速 4.搅拌至略起面筋 5.加入黄油和盐换慢速搅拌 6.搅拌至黄油与面粉完全融合...
面种部分(g)：高粉700，蛋200，鲜奶250，糖30，酵母10。 主面部分(g):高粉250，低粉50，糖，120，盐12，蜂蜜80，奶粉20，安奶油150，冰水150，酵母3，改良剂5，片装甜奶...
抹茶蜜红豆切片面包--面包机版 抹茶蜜，红豆，切片面包 抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C...
全麦无糖健康果仁切片面包 全麦，无糖，果仁，切片面包 为了健康一直给家人的食谱多添加一些粗粮，可是现在的食品，没及几个是货真价实的放心食品呀，这款面包基本是给我自己做的，早晨一直习惯两片全麦面包一片低...
主料：中筋面粉350g，黑麦粉50g，全麦粉50g，燕麦片50g，葵花子仁15g，亚麻籽15g，南瓜子仁15g，小麦仁15g，盐2g，白砂糖3g，酵母粉1.5g，温水400ml，植物油10g 步骤： ...
小编为你分享燕麦片面包的制作方法 主料：高筋面粉185g，低筋面粉40g，绵白糖55g，鸡蛋40g，清水85ml，奶粉1大匙，酵母粉1/2小匙，蛋液适量，燕麦片适量 步骤： 1.中种食材：高筋面粉15...
食材明细 主料切片面包4片冻干南瓜20g冻干草莓20g冻干蓝莓29g淡奶油500ml 辅料细砂糖60g 酸甜口味其他工艺半小时耗时高级难度 切片面包彩虹水果蛋糕的做法步骤 1 准备原材料，将冻干蓝莓2...
食材明细 主料高筋面粉310白糖40g鸡蛋57g（去皮）酸奶100g食用油40g水50g 辅料酵母3g盐1g 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 酸奶蓝莓切片面包的做法步骤 1 将所有原料放入面包机中和...
食材明细 主料面粉400克 辅料酵母粉1克玉米油40克白糖80克纯净水180克葡萄干适量 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 刀切面包卷的做法步骤 1 面包桶放入纯净水、玉米油、白糖；放入面粉，最后放入...
食材明细 主料高筋面粉300克牛奶140克鸡蛋50克玉米油30克 辅料白糖50克酵母4克盐3克黑加仑60克 奶香口味烘焙工艺数小时耗时简单难度 黑加仑切片面包的做法步骤 1 材料 2 面包痛内放入牛奶...
食材明细 主料高筋粉200克细砂糖30克盐1/4小勺水90克干酵母3克黄油15克蔓越莓干35克 辅料切达奶酪1/2片鲜奶35克高筋粉10克松酥粒适量 甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度 切达奶酪土司的...
食材明细 主料高筋300克鸡蛋50克白糖50克枸杞50克 辅料酵母4克盐2克牛奶130克玉米油30克 奶香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 枸杞切片面包的做法步骤 1 所有材料 2 面包桶内放入牛奶，玉...
《粗粮之麦片面包》主料明细 A、中种面团：全麦面粉190克酵母4克水125克B、主面团：全麦面粉110克奶粉15克水65克C、无盐黄油10克D、装饰：蛋白15克即食燕麦片适量 《粗粮之麦片面包》调料...
蛋糕糊切拌的做法 1.取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中 2.先来回将蛋白切散 3.十字切拌蛋白 4.再大范围地翻拌蛋糊 5.蛋黄糊已经没有小疙瘩了光滑细腻 6.切拌均匀的蛋糕糊再倒回蛋白霜中 7.翻拌不...
《杏仁糖片面包》主料明细 高筋面粉200克低筋面粉75克耐高糖酵母2.5克黄油25克奶粉10克全蛋液25克水125克杏仁片90克蛋清50克 《杏仁糖片面包》调料明细 白砂糖40克盐3克糖粉50克 ...
《切切变--椰蓉花形面包》主料明细 高粉540克牛奶300克鸡蛋54克酵母6克椰蓉120克120克蛋黄2个奶粉15克 《切切变--椰蓉花形面包》调料明细 玉米油54克糖60克盐5克糖20克玉米油4...
《抹茶蜜红豆切片面包--面包机版》主料明细 高筋面粉375g耐糖酵母4.5g幼砂糖45g黄油50g热水3勺牛奶240ml 《抹茶蜜红豆切片面包--面包机版》调料明细 盐4.5g抹茶粉1.5勺 《抹...
《全麦无糖健康果仁切片面包》主料明细 高筋面粉200g全麦面粉200g鸡蛋一个黄油30g酵母粉4g牛奶20ml提子干随意核桃仁随意 《全麦无糖健康果仁切片面包》调料明细 玉米油少量（5-10g）盐...
《杏仁片面包》主料明细 高筋面粉200克鸡蛋40克水90克奶粉15克耐高糖酵母2克黄油20克杏仁片适量 《杏仁片面包》调料明细 盐1克白砂糖40克 《杏仁片面包》做法步骤 1 将主面团材料一起放...
《肉松杏仁片面包》主料明细 高筋面粉500g鸡蛋1个牛奶100g酵母4g黄油30g 《肉松杏仁片面包》调料明细 白砂糖25g盐半勺 《肉松杏仁片面包》做法步骤 1 准备好所有食材 2 将所有材料...
原味、咖啡、巧克力。用三种颜色的面团，创造出美丽的旋纹。口感十分丰富，制作也不复杂。 这款饼干是我今天下午做的。制作它花的时间不长，但烘烤时候满屋的咖啡与巧克力、黄油混合的香味，真的让人内心充满愉悦。...
平时多吃些粗粮可以使肠胃更健康，提高免疫力。古语说：“五谷为养”，意思是粗细粮均有丰富的营养，搭配吃对健康极为有利,燕麦加入全麦面包中,营养更全面!我家也经常“喝五谷杂粮”,九阳豆浆机在厨房里是高效率...
话说自打我学会了烘焙，家里人吃的面包、蛋糕基本上都由我来负责。当然也包括爸爸妈妈的。上周，由于忙着做养生菜，稍微耽搁了做面包的时间，老爸亲自打电话，很委婉滴告诉我：“全麦土司吃完了，真好吃，如果有时间...
有哪些东西属于一看就会，一做就废的？我觉得，今儿这款全麦切片面包就算一个。 过程嘛，真的很简单，就是揉面、整形、发酵呗。我用了6张步骤图就介绍完了。但实际上做起来呢，做过的同学都知道，要做出松软可口的...
最开始是为了消耗豆渣而做这个蛋糕， 现在是为了吃这个蛋糕而准备豆渣。 做过那么多种的蛋糕，这个是最爱，真的是超级细腻，超级柔软，超级好吃，绝对最爱，没有之一。。。 这个蛋糕的糖量是特别少的，才25克，...
《黑麦片面包条》主料明细 高筋面粉450g黑麦片50g牛奶360g+20g（机动）酵母7g黄油25g 《黑麦片面包条》调料明细 糖40g盐5克 《黑麦片面包条》做法步骤 1 除黄油外所有材料（2...
这次从孟老师的书里找到全麦面粉和燕麦片做面包的方子，而且是用中种做法，以前试过用直接法和汤种法，现在试试中种法，初次学做，俺将方子的用量全部减半，怕万一不成功也浪费不大。 全麦麦片面包的主料：全麦面粉...
《完美切片包》主料明细 切片包一片鸡蛋1个马苏里拉奶酪随意 《完美切片包》调料明细 《完美切片包》做法步骤 1 准备食材 2 把方包中间切一点点（记住一点点）摁进去 3 打个鸡蛋进去 4 放上...
切片曲奇，也被烘焙人士称为“冰柜曲奇（refrigeratororiceboxcookies）”，是把面团造型为棒状后，切成薄片状再进行烤焙的烘焙食品。 这种听起来制作简单的曲奇要顺利做好也是有些小技...
小编为你介绍如何制作全麦麦片面包 主料：麦片适量，细砂糖25g，盐1小匙，奶粉15g，水65g，全麦面粉190g，即溶酵母粉1小匙，水125g 步骤： 1.准备中种材料：全麦面粉190g，即溶酵母粉1...
材料：高筋面粉300克、白砂糖50克、鸡蛋1个(约50克)、清水120克、奶粉15克、酵母4克、盐3克、黄油30克。 做法： 1、将所有材料(除黄油外)放入面包桶，开启揉面程序15分钟。 2、揉至扩展...
瓜子切片饼干的做法是怎样呢，瓜子切片饼干的具体操作过程与您分享 瓜子切片饼干 原料:黄油50克,鸡蛋28克,糖粉30克,低筋面粉90克,瓜子仁40克 份量:16块 烤箱温度:175度20分钟 瓜子切片...
蔓越莓切片的做法 1.准备食材，称重备用，黄油提前室温软化。 2.将糖粉倒入黄油里，搅拌均匀。 3.将蛋液倒入，搅拌后加入切好的蔓越莓，最后加入低筋面粉搅拌均匀。用保鲜膜包好面团，整成长方体放入冰箱冷...
《+核桃曲奇切片#haollee烘焙课堂#》主料明细 黄油90g低筋面粉140g蛋黄1个核桃仁70g 《+核桃曲奇切片#haollee烘焙课堂#》调料明细 糖粉45g 《+核桃曲奇切片#haoll...
蔓越梅切片饼干的做法 1.准备好各种原料 2.黄油切块放入容器中温室软化 3.放入白糖，用手动打蛋器打均匀 4.鸡蛋打匀倒入搅扰均匀，放入香草精 5.低筋面粉过筛加入略拌 6.加入蔓越梅干，搅拌均匀成...
2/2要做个包子对额这种懒人来说，太花功夫太麻烦了。外面买的包子又不放心里面的食材。偶尔看到网上有介绍这个方法做包子。叉烧包自己轻松搞定啦。家里有啥剩菜的都可以利用，包好了。明天早上叮下就是早餐啦。...
在现代快节奏的生活中，人们更加追求效率和方便。而在蛋糕店里，芝士蛋糕是一款备受喜爱的甜点。蛋糕切片却是一项需要耗费时间和精力的任务。为了解决这一问题，一款带分隔纸的芝士蛋糕切片机在市场上应运而生。这款芝士蛋糕切片机外形简洁大方，设计新颖。它由一个切片装置和一个分隔纸装置组成。当顾客要买芝士蛋糕时，店...
如何制作杏仁巧克力切片饼干，杏仁巧克力切片饼干的图解做法 杏仁巧克力切片饼干 材料：黄油75克、糖粉55克、鸡蛋1大勺、低筋面粉105克、可可粉10克、大杏仁片20克 杏仁巧克力切片饼干的做法 1、黄...
去皮 柑橘类水果的皮是指有果皮中颜色的部分，这部分含有香精油。而海绵层则是指果皮和果肉之间的白色海绵状物质，这部分物质是苦的。所以，烘焙备料中我们需要的是柑橘水果的皮，而不是它的海绵层。而最常用的柑橘...
《琳子的鲜果麦片面包盅(0脂健康的美味早餐)》主料明细 长条面包一个鸡蛋液适量自制桂花蜜(蜂蜜皆可)适量麦片适量水果(时令)各适量 《琳子的鲜果麦片面包盅(0脂健康的美味早餐)》调料明细 《琳子...
《【私房香葱火腿瓦片面包】#1%最嗨烘焙#》主料明细 高筋面粉250g温水50g牛奶100g酵母3g栗米油20g馅料：火腿午餐肉120g香芹菜1瓣蕃茄酱30g6寸活底模具1个 《【私房香葱火腿瓦片面...
简介：去除花俏，食用实用适用性。点心下午茶，早餐的又一个选择。 用料 中种：高粉196,中种：细砂糖15,中种：牛奶110中种：酵母3 主面团：高粉85,主面团：全蛋液30,主面团：细砂糖40,主面团...
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油之香草蜜糖切片法棍 橄榄油，香草，蜜糖，切片法棍 橄露(GALLO)橄榄油是由有着近百年的橄榄油生产历史的葡萄牙专业橄榄油公司生产的。由于橄榄油在生产过程中未经任何化学...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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