《感恩节面包鸡》主料明细
高粉200克全麦粉100克牛奶190克黄油20克酵母3克鸡蛋1个煮蛋1个熟鸡腿2个青椒1个西红柿1个
《感恩节面包鸡》调料明细
盐3克可可粉1小勺细砂糖25克沙拉酱适量
《感恩节面包鸡》做法步骤
1
将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋，糖加入面包机中启动揉面20分钟.2
加黄油再揉面20分钟.3
揉至能拉出膜.4
放入盆中，等待发酵.5
面团发到2.5倍大.6
面团排气后分成一大一小两份儿.7
小的一份面团，加可可粉揉匀做鸡皮.8
大面团分成2份，一份做鸡的身体，两份小的做鸡腿.9
大面团擀开后卷起,整成椭圆形.10
两份小面团整成水滴形，做鸡腿.11
可可面团也分成3份,大的可可面团擀开，包裹鸡身.12
两份小可可面团包裹鸡腿.13
烤盘铺油纸，摆成鸡的形状.等待2次发酵。14
面包坯再次发到1.5倍大，用刀片在鸡身上划一刀，表面用牙签扎孔，刷蛋液.15
烤箱预热170度，上下火烤25分钟。16
烤好的面包放凉，挖去一部分。17
拌好鸡肉沙拉。18
面包鸡肚子里装入鸡肉沙拉即可。19
开始享用吧！