《椰蓉奶排面包》主料明细
高粉250g奶粉20g酵母3g鸡蛋（留少许刷面包）2个砂糖50g牛奶100g黄油40g
《椰蓉奶排面包》调料明细
盐2g
《椰蓉奶排面包》做法步骤
1
材料集合照2
把除黄油外的统统混合，揉面，我看的飞雪视频弄的，虽然没人家技术吧3
出膜后加入黄油继续揉，到扩展阶段，我的膜没出成手套膜，像是胶皮手套膜4
面团发酵-第一次发酵（用的烤箱法，可见我椰蓉面包方法）5
发酵好排气，分割成6团，室温醒发15分钟6
取一团面，赶成椭圆7
放上馅料（我爱吃椰蓉的）8
卷起来，两头捏紧9
直接摆到烤盘上进行第二次发酵10
二次发酵好了11
表面刷蛋液，送烤箱12
烤箱180度预热，放中层，烤18分钟（中间10分钟我转到150度，根据上色情况调节温度）