《无油草莓蛋糕卷》主料明细 蛋黄3个糖(蛋黄中)5g全脂牛奶30g低筋面粉25g蛋白3个糖(蛋白中)25g淡奶油150ml草莓酱10-15ml草莓粉2-3g草莓适量葡萄干适量朗姆酒20ml 《无油草...
《淡奶油蛋糕(无油少糖版)》主料明细 鸡蛋4个淡奶油150ml低筋面粉90g细砂糖A35g细砂糖B10g白醋(可不加)2滴 《淡奶油蛋糕(无油少糖版)》调料明细 《淡奶油蛋糕(无油少糖版)》做法...
《6寸无油蜂蜜蛋糕13》主料明细 材料:鸡蛋3个低筋面粉120g 《6寸无油蜂蜜蛋糕13》调料明细 蜂蜜60g细砂糖30g泡打粉1.2g 《6寸无油蜂蜜蛋糕13》做法步骤 1 鸡蛋加细砂糖加蜂蜜...
《仿乳酪-无油酸奶蛋糕》主料明细 低筋面粉70g稠质酸奶(原味)200ml鸡蛋(大个头)3个砂糖50g 《仿乳酪-无油酸奶蛋糕》调料明细 玉米淀粉20g 《仿乳酪-无油酸奶蛋糕》做法步骤 1 蛋...
《草莓奶油盒子蛋糕(无油蛋糕底)》主料明细 蛋糕底:蛋黄3个全蛋1个蛋白3个糖粉(蛋黄里)10g糖粉(蛋白里)40g低粉40g牛奶30g奶油:淡奶油200g装饰:草莓15个 《草莓奶油盒子蛋糕(无油...
《无油低卡快手酸奶柠檬蛋糕》主料明细 鸡蛋(大)4个低粉(或者普通面粉80克+玉米淀粉10克)90克黄柠檬1个原味发酵酸奶(稠的那种)180克 《无油低卡快手酸奶柠檬蛋糕》调料明细 白砂糖50克 ...
无油酸奶蓝莓蛋糕卷的做法 1.准备好材料 2.蛋白和蛋黄分开,蛋白的盆子一定要无水无油哦,然后把蛋黄打散放入过筛的粉搅拌在加入酸奶白炼乳继续搅拌均匀,然后把搅拌好的糊用筛过滤一下,我用的筛是豆浆机送的...
《无糖核桃酥》主料明细 核桃碎200g鸡蛋100g黄油400g面粉400g无糖改良剂80g苏打粉10g 《无糖核桃酥》调料明细 泡打粉10g 《无糖核桃酥》做法步骤 1 原料来个合影 2 将黄油...
《无糖豆沙包》主料明细 高筋面粉500g鲜奶310ml木糖醇30g发酵粉6g全蛋液20ml豆沙馅450g鲜奶油或黄油60g 《无糖豆沙包》调料明细 盐3g 《无糖豆沙包》做法步骤 1 除黄油外都...
《枣泥糕(无油)》主料明细 低筋粉60g大枣100g鸡蛋3个牛奶50g 《枣泥糕(无油)》调料明细 糖30g红糖15g 《枣泥糕(无油)》做法步骤 1 准备食材 2 蛋白和蛋黄分离 3 大枣浸泡...
《葡萄核桃酥无糖版》主料明细 核桃95g葡萄干50g中筋面粉225g木糖醇65g鸡蛋一个 《葡萄核桃酥无糖版》调料明细 泡打粉4g小苏打2g色拉油75g 《葡萄核桃酥无糖版》做法步骤 1 称重后...
《无油奶香绿豆糕》主料明细 绿豆仁250克奶粉30克左右 《无油奶香绿豆糕》调料明细 糖50~100克 《无油奶香绿豆糕》做法步骤 1 绿豆仁水泡2个小时~3个小时。 2 浸泡好的绿豆仁控干水,...
《【女王厨房】(无糖无油版)香蕉酥饼》主料明细 馅料香蕉3根水适量饼皮中筋面粉190g酵母3g蛋清1个温水适量蛋黄一个 《【女王厨房】(无糖无油版)香蕉酥饼》调料明细 淀粉5g 《【女王厨房】(无...
《宫廷桃酥(无糖——简单做法)》主料明细 普通面粉200g鸡蛋20g核桃碎/花生碎30g—60g黑芝麻适量 《宫廷桃酥(无糖——简单做法)》调料明细 盐6.5g植物油110g泡打粉1/2小勺小苏打...
《无油酸奶裸蛋糕》主料明细 鸡蛋3只低粉40g酸奶100g 《无油酸奶裸蛋糕》调料明细 玉米淀粉15g白砂糖40g 《无油酸奶裸蛋糕》做法步骤 1 蛋清蛋黄分离蛋清用无油无水的盆装好蛋黄搅开 2...
《无糖无油酸奶减肥蛋糕》主料明细 鸡蛋2个酸奶180g低筋粉60g木糖醇(没有的话可以用糖)40g草莓酱自己喜欢蓝莓(水果随便啦!)10g糖果(随便自己喜欢)10g 《无糖无油酸奶减肥蛋糕》调料明细...
《无糖无油的魔方蛋糕》主料明细 草莓粉鸡蛋低筋面粉牛奶 《无糖无油的魔方蛋糕》调料明细 可可粉 《无糖无油的魔方蛋糕》做法步骤 1 一个鸡蛋加一百毫升牛奶,150克松饼粉,搅拌均匀做成面粉糊,有...
《无油酸奶纸杯蛋糕》主料明细 酸奶120g鸡蛋3个低筋面粉25g柠檬浓缩液3滴 《无油酸奶纸杯蛋糕》调料明细 白砂糖45g玉米淀粉15g 《无油酸奶纸杯蛋糕》做法步骤 1 蛋黄蛋白分开,在蛋黄中...
《无油版的纸杯蜂蜜蛋糕》主料明细 鸡蛋4个低筋面粉160g 《无油版的纸杯蜂蜜蛋糕》调料明细 蜂蜜80g白砂糖40g 《无油版的纸杯蜂蜜蛋糕》做法步骤 1 准备好所需的食材 2 将蜂蜜、白砂糖、...
无油可可巧克力纸杯蛋糕的做法 1.首先,这是我们需要准备的食材以及工具。将鸡蛋分离,蛋清和蛋黄分别放在两个容器里,放蛋清的那个碗一定要干净、无水无油。 2.将10g白砂糖、15g牛奶、15g巧克力酱倒...
《无油杯子蛋糕》主料明细 鸡蛋2个细砂糖30克低筋面粉50克奶油霜适量 《无油杯子蛋糕》调料明细 《无油杯子蛋糕》做法步骤 1 1,蛋清里滴几滴柠檬汁。 2 2,启动打蛋器高速打发粗泡,加入第...
《酸奶无油杯子蛋糕》主料明细 鸡蛋3个砂糖45g低筋面粉85g原味酸奶65g 《酸奶无油杯子蛋糕》调料明细 《酸奶无油杯子蛋糕》做法步骤 1 原料称重、备齐。 2 打蛋盆底下垫温水盆保持温度。...
无油蛋挞的做法 1.准备食材。 2.白糖、牛奶和奶粉混合,搅拌均匀。 3.加热至30度,使白糖和奶粉融化,晾凉备用。 4.鸡蛋打入碗中。 5.搅散。 6.倒入晾凉的牛奶中。 7.搅拌均匀。 8.过筛两...
《椰子花蜜无糖cupcake杯蛋糕》主料明细 椰子花蜜粉150克,低筋面粉150克,鸡蛋两个 《椰子花蜜无糖cupcake杯蛋糕》调料明细 《椰子花蜜无糖cupcake杯蛋糕》做法步骤 1 鸡...
《无油酸奶芝士蛋糕》主料明细 小麦面粉100g芝士100g酸奶250ml牛奶100ml蛋白5个芝麻少许 《无油酸奶芝士蛋糕》调料明细 红薯淀粉50g糖粉50g 《无油酸奶芝士蛋糕》做法步骤 1 ...
《简单无油酸奶蛋糕(8寸模具)》主料明细 酸奶(20ml)200g鸡蛋4个低筋面粉45g白砂糖a蛋白50g白砂糖b蛋黄10g柠檬汁少许 《简单无油酸奶蛋糕(8寸模具)》调料明细 玉米淀粉22g盐约...
《纸杯巧克力蛋糕~无油》主料明细 低筋面粉70g鸡蛋4只白沙糖70g巧克力粉30g 《纸杯巧克力蛋糕~无油》调料明细 《纸杯巧克力蛋糕~无油》做法步骤 1 食材准备 2 4只全蛋打入桶(蛋黄和...
可可粉买来很久了,除了做巧克力糯米糍之外几乎没用过,网上学了可可戚风,也算是消耗可可粉的良策 主料可可粉(15g)低筋面粉(60克)糖粉(40克)柠檬汁(7滴)调料热水(80克)蛋黄(2个)蛋白(2个...
原料:鸡蛋4个,糖50克、低粉80克,香草精几滴(如果没有,可以省略不加哈)。 做法: 1、蛋黄加20克白糖,几滴香草精拌匀。 2、蛋白加入剩余的白糖打发。 3、取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中,切拌均匀...
无糖蛋糕的做法: 烘焙原料:全蛋400g,麦芽糖醇160g,核桃碎120g,牛奶80g,低筋粉240g,BP4g,微佳液态80g,蛋糕乳化剂20g。 无糖蛋糕的做法: 1、全蛋、麦芽糖醇搅拌至溶解。 ...
以前一直认为,东西的好吃程度,和热量成正比,一般热量越高,蛋糕越好吃。虽然呢,为了身材,应该是少碰甜食的,可是,管不住嘴啊!高兴的时候想吃块蛋糕庆祝一下,不高兴的时候想着吃块蛋糕安慰一下,就这样子,一...
巧克力蛋糕真的是超多女孩子心中的爱啊,可是普通的巧克力蛋糕都是吃几口就会有点腻,但是今天小编给大家推荐的这款绝对的不腻口,无油无面粉的巧克力蛋糕卷。各位焙友们快来看看吧! 无油巧克力蛋糕卷的烘焙配方:...
酸奶戚风蛋糕无油低糖版 酸奶,戚风蛋糕 主料: 酸奶(浓稠一些更好)100g、低筋面粉55g、细砂糖30g、鸡蛋2个 酸奶戚风蛋糕无油低糖版的做法步骤: 1.将蛋清与蛋黄分离 2.酸奶倒入装着蛋黄的容...
无油低卡快手酸奶柠檬蛋糕 酸奶,柠檬蛋糕 本来是要做8寸戚风圆模的,不过水浴要90分钟,小屁孩到点要睡觉了,就做杯子了,20分钟即可。快了不止一小时啊!还省电先。 主料: 鸡蛋(大)4个低粉(或者普通...
#自己做更健康#无油健康百香果蛋糕(2蛋6寸) 百香果蛋糕,百香果 家里买了很多百香果,因为百香果有籽吃起来比较麻烦,单吃也有点酸,所以就去籽做成蛋糕。话说做完这个蛋糕,我的双手都香了,而且烤箱飘出的...
无油版酸奶戚风 无油版,酸奶,戚风 你知道吗,我好讨厌油哇,真的好讨厌哇,所以努力尝试各种没有油的哇,你要知道酸奶戚风炒鸡的好吃哇,软绵绵的,不信你尝试, 主料: 酸奶90g低筋面粉80g细砂糖60g...
无油酸奶蛋糕 无油,酸奶蛋糕 酸奶系列,给大家带来的是一款无油的酸奶蛋糕,口感跟轻芝士蛋糕差不多的哦,而且很香浓的酸奶味道,我是很喜欢吃啦! 主料: 鸡蛋5只低筋粉90克玉米淀粉30克细砂糖65克自制...
无油版戚风蛋糕 无油版,戚风蛋糕 这是八寸的配方,六寸的可以减半 主料: 低筋面粉100g、鸡蛋4个、糖40g、牛奶90g 无油版戚风蛋糕的做法步骤: 1.准备材料,蛋清,蛋黄分离,蛋清中加入30克糖...
6寸无油蜂蜜蛋糕 6寸,无油,蜂蜜蛋糕 主料: 材料:蜂蜜60g鸡蛋3个细砂糖30g低筋面粉120g泡打粉1.2g 6寸无油蜂蜜蛋糕的做法步骤: 1.鸡蛋加细砂糖加蜂蜜倒入容器中备用。 2.低筋面粉加...
酸奶戚风蛋糕(无油,两蛋) 酸奶,戚风蛋糕 这是我有了烤箱后,做的第一个蛋糕,零失败,经常都会做它,口感细腻,而且无油,吃起来完全没有罪恶感。 主料: 酸奶100g、低粉60g、鸡蛋2个、柠檬汁几滴、...
无糖无油酸奶戚风蛋糕 酸奶,戚风蛋糕 老妈血糖偏高,又对蛋糕饼干之类的点心非常偏爱,所以烘焙路上一直都以少糖少油甚至无糖无油为基础,兼顾美味,最近试验过程中,做出了深受老妈喜爱的无糖无油酸奶戚风,分享...
草莓香橙蒸蛋糕(无泡打粉无奶油无油健康低脂蒸蛋糕) 草莓,香橙,蒸蛋糕 这款蛋糕的灵感来源于一只很大的香橙,我喜欢将特别大的橙子削掉头上一圈,挖着吃,特别这种很甜汁很多的橙子,里面的隔层也很薄很软,而...
低糖无油酸奶蛋糕 低糖,无油,酸奶蛋糕 主料: 鸡蛋4个酸奶200克 辅料: 低筋面粉60克玉米淀粉20克糖30克白醋4滴 低糖无油酸奶蛋糕的做法步骤: 1.蛋白、蛋黄分离 2.大碗中倒入自制酸奶 3...
主料:低筋面粉40克,玉米淀粉10克,酸奶100克,鸡蛋4个,糖粉20克 制作过程: 1、分离蛋黄和蛋白。 2、蛋黄加酸奶,搅拌均匀。 3、筛入粉类、糖,继续搅拌均匀。 4、打发蛋白,分三次加到蛋黄液...
主料:鸡蛋两个酸奶40g枣泥40g糖14g低粉26g 做法步骤: 1.分蛋:取干净无水无油的容器,分开蛋白蛋黄,蛋白中一定不能有蛋黄。(我的经验是:敲开一个鸡蛋后,直接用小汤匙舀起蛋黄,只要动作轻,蛋...
魔方蛋糕,蛋糕 主料:可可粉,草莓粉,鸡蛋,低筋面粉,牛奶 水果奶油夹馅比司吉蛋糕 无糖无油的魔方蛋糕的做法步骤 1.一个鸡蛋加一百毫升牛奶,150克松饼粉,搅拌均匀做成面粉糊,有颜色的要加十克的,可...
喜欢低热量又健康蛋糕的亲看过来---无油红枣酸奶戚风蛋糕的制作,松软香甜,耐人寻味! 无油红枣酸奶戚风蛋糕 主料:鸡蛋三个(毛重约190克)、低筋面粉70克 配料:酸奶65克、白砂糖35克、红枣30克...
原料:黄油40克低粉150克盐1克糖粉20克鸡蛋一个无花果干适量(因无花果干超甜,所以糖量不多) 配图 无花果硬质饼干的做法 1.将无花果干切碎。 2.黄油切丁室温软化 3.将面粉和糖粉混合。 4.加...
牛油,曲奇 主料:无盐黄油130克,低筋面粉200克,细砂糖适量,糖粉适量 制作步骤: 1、各种食材过秤备用。 2、先将软化后的黄油用电动打蛋器打散(大概打30秒)。 3、再将细砂糖和糖粉倒入,继续打...
酸奶,燕麦饼干 主料:燕麦100g,小麦面粉25g,酸奶30g,蜂蜜20g,小苏打四分之一汤匙 怎么做手工燕麦饼干 电饼铛酸奶燕麦饼干无糖无油的做法步骤 1.用搅拌机将燕麦打成粉,口感会更好一点,不打...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
热门栏目更多 +
相关栏目更多 +