美食的世界中，甜品是受人喜爱的一类食物。当人们提到甜品时，常常会想到奶油和酸奶这两种材料。奶油和酸奶分别具有独特的口感和味道，它们可以单独使用或结合在一起制作各种美味的甜品。在制作甜品时，奶油被广泛应用于蛋糕、曲奇饼干、果酱等食品中。奶油是由新鲜牛奶脱脂后制作而成。奶油富含脂肪和蛋白质，其心的口感柔...
《酸奶油乳酪蛋糕》主料明细 奶油奶酪350g砂糖80g鸡蛋一个酸奶油80g牛奶50g柠檬汁5ml消化饼干100g融化黄油（或牛奶适量）25g砂糖（拌饼干用）5g酸奶油（涂层）100g砂糖（拌酸奶油用...
草莓，奶油，酸奶，戚风蛋糕 主料:淡奶油250g,细纱糖15g,柠檬汁5滴,新鲜草莓若干粒,防潮糖粉3g,巧克力碎适量,戚风蛋糕胚6寸 甜蜜蜜的桔饼戚风蛋糕的做法 这是一个没有裱花基础都能做的漂亮的蛋...
教你酸奶油蛋糕配黑布李果酱怎么做好吃 酸奶油蛋糕配黑布李果酱食材包含以下： 材料： 蛋黄3个，低粉25克，玉米淀粉15克，自制酸奶油120克蛋白3个，细砂糖55克 模具：7寸活底不沾圆模 烤箱:COU...
小编为你分享奶油酸乳酪蛋糕的16步制作方法 主料：淡奶油200g，自制无糖酸乳酪200g，细砂糖40g，吉利丁片10g，6寸黄油蛋糕片2片，色素少许，芒果丁适量，装饰用淡奶油少许，巧克力适量 步骤： ...
材料 中号纸杯模(6只量)奶油奶酪250克、酸奶油80克、细砂糖40克、鸡蛋1枚、海绵蛋糕片6片 做法 1、奶油奶酪隔热水软化后加入糖，用打蛋器搅打至糖融化，奶酪呈膏状。 2、打入鸡蛋搅拌均匀后，加入...
材料 用料：1杯橄榄油（不要用初榨的），3个鸡蛋，3/4杯糖，2茶勺香草精，1杯酸奶，2杯半自发粉，1杯莓子（混合或单一的都可以） 工具：2个loaf小烤盘或1个蛋糕盘 做法 1、烤箱预热180度，烤...
果香酸奶油小餐包 果香，酸奶油，小餐包 为了解决过剩的酸奶油真是让人头疼啊，总不能天天吃芝士蛋糕吧。看到一位网友的酸奶油面包方子顿是喜欢。面包机入手一阵了，还没好好做过一次面包呢，终于可以拿来练手了。...
花生奶酪酸奶面包怎么做好吃，花生奶酪酸奶面包的做法是怎样 南瓜奶酪花生酸奶面包食材包括原料： 全蛋液34克、南瓜泥190克、糖浆50克、盐5克、酸奶110克、高粉400克、干酵母4克 辅料：橄榄油10...
無油酸奶蛋糕~水浴法的做法 1.蛋黃加入細砂糖拌勻 2.再加入酸奶拌勻 3.篩入低筋麵粉，拌至無顆粒 4.蛋白加入檸檬汁打至粗泡，第一次加入1/3細砂糖，打至出現濃密的細泡第二次加入1/3細砂糖，再打...
平均4.8分，基于5位厨友评价 材料 用料：1杯橄榄油（不要用初榨的），3个鸡蛋，3/4杯糖，2茶勺香草精，1杯酸奶，2杯半自发粉，1杯莓子（混合或单一的都可以） 工具：2个loaf小烤盘或1个蛋糕...
平均4.0分，基于26位厨友评价 材料 中号纸杯模(6只量)奶油奶酪250克、酸奶油80克、细砂糖40克、鸡蛋1枚、海绵蛋糕片6片 做法 1、奶油奶酪隔热水软化后加入糖，用打蛋器搅打至糖融化，奶酪呈...
磅蛋糕，相信爱烘焙的朋友们都做过吧。 其名字的来源于用料的分量，一般是由面粉，鸡蛋，糖，黄油以1：1：1：1的组合做出来。 感觉烘焙和做菜有时候都很神奇，只需要最简单的原料，却可以做出超美味的东东。 ...
枣泥无油酸奶蛋糕的做法 1.材料准备好，蛋清分离 2.枣泥打碎，没有料理机可用刀。 3.取酸奶120g，2蛋黄，低粉混合搅拌均匀 4.糖分三次加入蛋清，打发。蛋糊分三次倒入打发的蛋白，上下拌匀，倒入6...
低糖无油酸奶蛋糕 低糖，无油，酸奶蛋糕 主料： 鸡蛋4个酸奶200克 辅料： 低筋面粉60克玉米淀粉20克糖30克白醋4滴 低糖无油酸奶蛋糕的做法步骤： 1.蛋白、蛋黄分离 2.大碗中倒入自制酸奶 3...
《无油酸奶芝士蛋糕》主料明细 小麦面粉100g芝士100g酸奶250ml牛奶100ml蛋白5个芝麻少许 《无油酸奶芝士蛋糕》调料明细 红薯淀粉50g糖粉50g 《无油酸奶芝士蛋糕》做法步骤 1 ...
简介 这款蛋糕的做法类似于戚风蛋糕的做法，口感类似轻乳酪蛋糕，入口即化的感觉，做出来的蛋糕也不会回缩，外形非常的好看。 用料 鸡蛋3个，低筋面粉40克，白糖40克，酸奶120克，玉米淀粉20克 自制无...
无油酸奶蓝莓蛋糕卷的做法 1.准备好材料 2.蛋白和蛋黄分开，蛋白的盆子一定要无水无油哦，然后把蛋黄打散放入过筛的粉搅拌在加入酸奶白炼乳继续搅拌均匀，然后把搅拌好的糊用筛过滤一下，我用的筛是豆浆机送的...
用料酸奶100到110克低筋面粉50克细砂糖30克鸡蛋2个 无油酸奶小蛋糕的做法 1、蛋黄打入酸奶中，搅均匀。（开始预热烤箱，170度，10分钟） 2、筛入低筋面粉，来回划Z字，中间转动盆90度。搅...
《无油酸奶裸蛋糕》主料明细 鸡蛋3只低粉40g酸奶100g 《无油酸奶裸蛋糕》调料明细 玉米淀粉15g白砂糖40g 《无油酸奶裸蛋糕》做法步骤 1 蛋清蛋黄分离蛋清用无油无水的盆装好蛋黄搅开 2...
简介 你是否喜欢乳酸蛋糕的口感，却担心摄入过多脂肪，不敢多吃？没关系，这款无油酸奶蛋糕采用水浴法烘烤，组织细腻绵软、入口即化。有着乳酪蛋糕的口感，却更加低脂，好吃不怕胖哟。 用料 鸡蛋3只酸奶120克...
如何制作无水无油酸奶蛋糕，无水无油酸奶蛋糕的图片做法 健康的美食越来越受到大家的喜欢，自己动手DIY更是受到了大家的追捧，远离添加剂是我们共同的心愿，我们虽然不能完全杜绝，但我们至少要尽量做到让我们...
无油酸奶吐司面包 无油酸奶吐司面包 ACA面包机帮了我大忙外面的面包各种添加剂阿还是自己做的放心以前一直吃全麦面包现在开始创新啦这款吐司面包我没放油很低脂噢 主料： 高筋面粉300克如实酸奶一盒脱脂牛...
无油酸奶蛋糕（八寸）的做法 1.准备食材：将食材称重 2.取两个干净的无水无油的容器，将蛋黄和蛋清分开打到容器中 3.将酸奶倒入蛋黄中搅拌均匀 4.筛入低筋面粉和玉米淀粉 5.搅拌均匀备用 6.蛋清中...
无油酸奶蛋糕（六寸）的做法 1.蛋黄蛋白分别打入两个干净无油的大碗，蛋黄碗里加入酸奶，拌匀。筛入低筋面粉和玉米淀粉，拌匀。 2.蛋白分三次加入砂糖，用打蛋器打至湿性发泡。（轻轻拉起打蛋头，蛋白能拉起弯...
《仿乳酪-无油酸奶蛋糕》主料明细 低筋面粉70g稠质酸奶（原味）200ml鸡蛋（大个头）3个砂糖50g 《仿乳酪-无油酸奶蛋糕》调料明细 玉米淀粉20g 《仿乳酪-无油酸奶蛋糕》做法步骤 1 蛋...
无油酸奶蛋糕8寸的做法 1.准备材料，低粉过筛，酸奶回温，鸡蛋，柠檬，盐，砂糖。 2.将蛋黄与蛋白分开，倒入无水无油的盆里。 3.将酸奶倒入蛋黄盆里用电动打蛋器低档打发均匀后加面粉上下搅拌均匀。 4....
小编教你无油酸奶法棍的制作教程 主料：高筋面粉230g，全蛋液55g，白糖30g，酸奶80g，酵母3g，低筋面粉10g 步骤： 1.将酸奶、全蛋液、白糖倒入面包机桶里 2.加入高筋面粉、酵母，用筷子稍...
食材明细 主料鸡蛋3只酸奶120克细砂糖35克低筋面粉25克玉米淀粉15克柠檬汁数滴 甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度 清爽低脂的无油酸奶蛋糕的做法步骤 1 准备好所有原料。 2 所用的模具清洗干净擦...
《无糖无油酸奶减肥蛋糕》主料明细 鸡蛋2个酸奶180g低筋粉60g木糖醇（没有的话可以用糖）40g草莓酱自己喜欢蓝莓（水果随便啦！）10g糖果（随便自己喜欢）10g 《无糖无油酸奶减肥蛋糕》调料明细...
常吃酸奶有很多好处，它可以降低人体内胆固醇，补钙键齿，帮助消化，润肠通便，防癌抗癌，对皮肤也有好处。 这个无油酸奶蛋糕冷藏后口感仿佛轻乳酪蛋糕，最重要的是它不添加一滴油，口感好而且没负担，减肥的TX一...
食材明细 主料蛋黄2个浓稠酸奶120g蛋清65g 辅料低筋面粉45g细砂糖30g 酸甜口味烤工艺半小时耗时简单难度 无油酸奶戚风蛋糕的做法步骤 1 材料：酸奶?120g（浓稠型）、低筋面粉45g、细砂...
主料：酸奶400g，鸡蛋4个，绵白糖40g，低筋面粉70g 辅料：白醋适量 无油酸奶蛋糕的做法 步骤1：自制酸奶200克、鸡蛋四个、白糖40克、低粉70克 步骤2：在酸奶盆里逐个加入蛋黄搅拌均匀 步骤...
《纯手工无油酸奶小餐包》主料明细 面包粉250g酸奶130g脱脂牛奶50g酵母粉3g 《纯手工无油酸奶小餐包》调料明细 糖12g盐3g 《纯手工无油酸奶小餐包》做法步骤 1 把所有材料面粉、酸奶...
ＮNの无油酸奶小蛋糕的做法 1.原料大集合，酸奶可以选任何口味的，只要是你喜欢的都可以。 2.滴入几滴柠檬汁，开始打发蛋白，分三次加入白砂糖。 这是第一次加糖的时刻，将蛋白打至渔网泡状。 3.当蛋白体...
食材明细 主料川秀儿童菌酸奶120g，无糖原味低粉80g白糖50g玉米淀粉5g鸡蛋3个 辅料香草精3滴柠檬汁3滴M巧克力豆适量 奶香口味烤工艺一小时耗时普通难度 无油酸奶烟囱蛋糕的做法步骤 1 首先准...
小编教你黄油酸奶小饼干怎么做好吃 主料：低筋面粉60g，酸奶45g，黄油20g，无铝泡打粉1g，蔓越莓干适量，玉米淀粉10g 步骤： 1.切20克黄油放入大碗中，微波炉融化成液态 2.倒入酸奶 3.充...
小编为你介绍无油酸奶蛋糕怎么做好吃 主料：鸡蛋2个，酸奶120g，低筋面粉60g，绵白糖20g，白醋3滴，表面酸奶30g，可可粉适量 步骤： 1.分离蛋清、蛋黄。把蛋黄逐个加到酸奶中搅拌均匀 2.筛入...
食材明细 主料酸奶125克低粉45克糖55克鸡蛋2个白醋几滴 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 无油酸奶蛋糕的做法步骤 1 材料准备。 2 模具抹油撒粉，备用。 3 鸡蛋分离在两个无水无油的碗里备用。...
《简单无油酸奶蛋糕（8寸模具）》主料明细 酸奶（20ml）200g鸡蛋4个低筋面粉45g白砂糖a蛋白50g白砂糖b蛋黄10g柠檬汁少许 《简单无油酸奶蛋糕（8寸模具）》调料明细 玉米淀粉22g盐约...
难度：掌勺(高级)时间：1小时以上主料 黄油55g细砂糖55g全蛋液45g酸奶油120g低粉100g泡打粉1/2小勺草莓丁100g辅料 装饰：酸奶油50g糖粉20g草莓酸奶油小蛋糕的做法步骤 1.黄油...
食材明细 主料全麦面包粉330克自制无糖酸奶160毫升白砂糖10克盐6克鸡蛋1个（约55克）提子干适量各种坚果适量 辅料酵母粉4克 原味口味烤工艺数小时耗时简单难度 全麦果仁无油吐司的做法步骤 1 除...
香蕉酸奶油戚风 香蕉，酸奶油，戚风 主料： 香蕉220g低粉210g蛋黄8个蛋白9个白糖100g黄油80g淡奶油40g朗姆酒几滴香草精几滴白醋几滴苏打粉3g泡打粉3g酸奶油100g 香蕉酸奶油戚风的做...
其实，我之前一直觉得，面包我肯定不会玩，冲着这三五小时的时间，以及虐人的手揉。以我这种懒到骨子里，经常还“懒癌和拖延绝症”并发的人，算了吧。 但世事是难料的，后来我竟因一只面包机而爱上面包，当然它代替...
每次家里那位出差去新疆都会带点特产回来，最常带的就是新疆大枣和葡萄干，东西拿回家后经常是顾不上吃，最后只能想办法搭配食材用来做美食。上次尝试过红枣蛋糕后，特别喜欢，这不就又开始尝试用来做面包，发现味道...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
热门栏目更多 +
相关栏目更多 +
