无油无蛋奶,越嚼越能吃到麦香味。就喜欢这种简单健康的食材 主料 高粉240g全麦粉60g盐5g酵母6g水186g无蛋奶全麦面包的做法步骤 1.粉加盐拌匀,加温水揉成团,密封醒10分钟。 2.加入酵母揉...
《无糖奶排面包》主料明细 高筋面粉300g牛奶150g酵母4.5g鸡蛋一个黄油40g 《无糖奶排面包》调料明细 盐1g 《无糖奶排面包》做法步骤 1 加入黄油使劲揉,大约揉摔20分钟,防放到温暖...
无蛋奶全麦面包 无蛋奶,全麦面包 无油无蛋奶,越嚼越能吃到麦香味。就喜欢这种简单健康的食材 主料: 高粉240g全麦粉60g盐5g酵母6g水186g 无蛋奶全麦面包的做法步骤: 1.粉加盐拌匀,加温水...
肉松炼乳咸面包(无奶无糖版)的做法 1.面包机打入鸡蛋加入水 2.盐放对角,倒入面粉,中间放酵母 3.把植物黄油融化 4.把黄油放入和了10分钟的面团里,再和面45分钟 5.揉好的面要揉出手膜才可以,...
如何制作奶香饼干条,奶香饼干条的家常版做法 啥也不说了,无油无糖无负担 主料 低筋面粉80g鸡蛋30g奶粉20g炼乳40g 奶香饼干条的做法步骤 1.低粉过筛,所有材料混合在一起揉成一个较硬的面团,按...
粗粮,燕麦,面包 主料:高粉160克,低粉40克,粗粮粉60克,糖15克,水160克,盐2克,酵母3克,黄油15克,装饰燕麦适量 制作步骤: 1、将所有除黄油以外的面包材料混合。搅拌揉至面团的扩展阶段...
11.所有准备材料 22.将三个鸡蛋分别打进容器里 33.黄油倒在容器里放在电磁炉里煮开后关火 44.迅速筛入低筋面粉拌匀 55.加入一只全蛋拌匀 66.三只蛋黄分次加入用打蛋器打匀成蛋黄糊 77.蛋...
无奶棉花蛋糕怎么做好吃,无奶棉花蛋糕的详细做法是怎样,无奶棉花蛋糕的图文做法 喜欢做蛋糕的人一定会发现,有些蛋糕的做法虽然看起来区别不大,但某些步骤不一样时,其实差别还是挺大的,就如这棉花蛋糕。因为烫...
无糖奶排面包 无糖,奶排面包 看看不能吃糖,这款面包味道比较淡,但是很好吃。是给不能吃糖的姥姥做的。当然如果喜欢糖可以加20g糖,可以自己酌情加减。 主料: 高筋面粉300g牛奶150g酵母4.5g盐...
《无黄油奶香饼干》主料明细 低筋面粉130g淡奶油30g蛋黄可不要1个 《无黄油奶香饼干》调料明细 植物油60g白砂糖40g香草精3滴 《无黄油奶香饼干》做法步骤 1 砂糖倒入植物油搅匀,蛋黄打...
无淡奶全蛋液蛋挞的做法 1.挞皮提前拿出解冻。 2.三个鸡蛋打入盆中,打散。 3.加入50克炼乳搅拌均匀。 4.加入牛奶搅拌均匀。烤箱预热200度 5.将塔水倒入挞皮中八九分满,我感觉到八九分满其实并...
这款面包的配方的确不错,这次俺没用它来做毛毛虫,在整形上做的非常简单普通,但味道还是一样的好哦。 难度:掌勺(高级)时间:1小时以上主料 高粉250克黄油20克清水145克蛋液20克奶粉10克盐2克酵...
做法共16个步骤反馈 1.全部材料合影 2.放入水,在一角放入盐。 3.放入糖 4.放面粉 5.加入酵母 6.完成后,再揉15分钟 7.启动一个15分钟的揉面程序 8.检查下薄膜,全面面团不需要很严格...
想做面包很久了,总觉得很麻烦,今天有空,想试试用料最少、最简单的。烤出来有点法式长棍的意思。主要因为无油和发酵后干面有点加多了。 主料 高筋面粉两碗水一碗辅料 酵母适量糖、盐适量无油核桃面包的做法步骤...
难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料 鸡蛋牛奶240ml植物油2大勺面包粉两杯半辅料 盐四分之三勺糖四分之一杯葡萄干四分之一杯奶粉一勺四分之一勺酵母一小勺半蛋奶面包的做法步骤 1.把以上材料除了葡萄...
简介 司康算是一种快速面包,通常会配果酱食用,早餐,下午茶都是不错的选择 今天发的是泡打粉版本,因为泡打粉的用量很少,所以没什么异味。本来说上一个酵母版的,我试了好几次,口感都比现在这个版本的差远了,...
家里有一堆夏威夷果,看到爱和自由书里有这个夏威夷果面包的方子。可可粉没有,就换成了黑巧克力,擦成碎屑。当开始做时才发现这个方子里无油无糖。可材料都放进面盆里了,也只有硬着头皮做了。烤出来,尝一下,觉得...
《无油奶香蛋黄小饼》主料明细 蛋黄2个鸡蛋1只奶粉25g低粉40g 《无油奶香蛋黄小饼》调料明细 糖40g泡打粉2g 《无油奶香蛋黄小饼》做法步骤 1 打发鸡蛋液和蛋黄分三次加入糖打发至体积膨胀...
配方用到的卡仕达酱的做法在这里: 难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料 高筋面粉(汤种)10g水(汤种)50g高筋面粉115g低筋面粉35g奶粉10g白砂糖25g全蛋液15g水40g黄油15g酵母3...
主料 天然酵母100g面粉350g麦芽糖20g糖72g奶粉36g牛奶78g鸡蛋60g黄油60g盐4g奶香小面包的做法步骤 1.更多美食日志:184847642.qzone.qq.com这是一款过程简单...
椰蓉朋友从酒店给我拿回来好几个月了,放冰箱都没有做过一次,全都是因为懒惰。现在做面包是越做越有兴趣,就想着做椰蓉面包吧!不然等人一懒惰起来又不想做了,这是第一次做椰蓉的花式面包,椰蓉味和松软的面包口感...
很简单,又很耐吃的一款面包,淡淡的奶香味,抹上果酱、巧克力酱,就着牛奶当早餐,再合适不过了~翻家里的东西,发现了高中用的不锈钢饭盒,突发奇想拿来当面包模具也是可以的~~ 难度:切墩(初级)时间:1小时...
《不是馋是寂寞/无油无糖奶香饼干》主料明细 面粉500g鸡蛋两个酵母5g鲜奶300g酸奶200g芝麻适量 《不是馋是寂寞/无油无糖奶香饼干》调料明细 椰子油30g蜂蜜20g 《不是馋是寂寞/无油无...
无油版夏威夷二奶包 无油版,夏威夷,二奶包 主料: 高筋面粉250G、酵母3G、蜂蜜20G、盐3G、糖20G、牛奶150G、低筋面粉适量 无油版夏威夷二奶包的做法步骤: 1.除低筋面粉外,将所有材料甩...
主料 高筋面粉250克奶粉15克白砂糖15克酵母粉3克盐2克鸡蛋40克温水125克食用油25克辅料 蛋液(刷表面)适量白砂糖(装饰表面)适量奶香软面包的做法步骤 1.将主料中除食用油外的所有材料依照...
平均3.2分,基于4位厨友评价 材料 高筋面粉210g,低筋面粉56g,汤种84g,奶黄馅适量,奶粉20g,细砂糖42g,盐2ml,酵母6g,全蛋30g,水85g,黄油22g 做法 1.后油法揉成光...
无蛋奶全素消化饼干的做法 1.粉类加白糖芝麻麦片混均匀 2.加油进去搓成小颗粒 3.加水和成面团不要一直揉出筋就不好辣 4.放在面板上用擀面杖擀成1-2cm厚面片 5.用你喜欢的模子~压压压压压 6....
《无油无糖的瑞士乡村面包》主料明细 瑞士乡村面包预拌粉350g酵母粉5g水210g 《无油无糖的瑞士乡村面包》调料明细 《无油无糖的瑞士乡村面包》做法步骤 1 准备原料 2 面包桶中先放水,再...
发现手工揉面也不是那么难~当看到做出来的面包感动地快哭啦( ̄▽ ̄) 主料 黄油30g高筋面粉200g糖30g干酵母粉4g牛奶100g鸡蛋液20g盐4g黄油奶香面包的做法步骤 1.面粉挖坑、加入蛋液、盐...
奶香辫子面包 补钙铁锌硒 高筋面粉200克;细砂糖30克;盐1/4小匙;蛋黄1个;酵母3克;动物性淡奶油100克;鲜奶40克;无盐黄油60克;糖粉30克;低粉50克;奶粉5克; 做法还是很简单的,不过...
《无蛋奶蔓越莓饼干》主料明细 黄油125g低粉190g芡粉5g蔓越莓100g 《无蛋奶蔓越莓饼干》调料明细 糖粉30g 《无蛋奶蔓越莓饼干》做法步骤 1 黄油室温软化 2 加入糖粉,手动充分搅打...
这款面包无油无糖,用的是酸奶和面,加了低筋面粉,做成的成品口感也很松软,带着紫薯的香甜,特别适合减肥人士和老年人 难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 高筋面粉200克低筋面粉50克酸奶150克辅料...
因为家里人不喜甜,所以就做了这个无糖也无黄油的面包。成品口感柔软且带一丝丝咸,早餐配上各种果酱或者夹上火腿片都不错 主料 高筋面粉300克芝士粉50克淡奶油80克牛奶160克速溶酵母3.75ml(1╱...
#松下烘焙魔法世界#手工全麦面包【无糖无油】 全麦面包 我用的是黑小麦粉,因为不是做手撕面包,所以揉出不出膜都没关系哟。水我用的是30度左右的温水。 主料: 高粉200g、全麦粉50g、酵母3g、盐3...
难度:切墩(初级)时间:30-45分钟主料 果仁泥渣辅料 糖无面粉无油的果仁饼干的做法步骤 1.做果仁露过滤的话,果仁泥渣可以用来做饼干,稍微加点糖(可以用料理机打细些)混匀,因为是糊状的,所以用小勺...
无筋面包做法如下 无筋面包 配料:牛奶140ML、黄油25克、盐3克、鸡蛋1个、糖40克、高筋面粉290克、酵母4克 无筋面包的做法 1.把牛奶和鸡蛋倒入面包桶内,加入盐和糖。 2.加入高筋面粉,最上...
材料: 750克重量:(图为750克量) 金像面包粉300克,鹰麦炼奶78克,鲜奶190克(或清水175克加奶粉15克) 盐3/4小匙,酵母1又1/4小匙 黄油24克,砂糖24克 450克重量:(45...
《无蛋奶纯素姜饼人》主料明细 伊仕特姜饼预拌粉350g糖稀85g椰油40g水50g可可脂适量 《无蛋奶纯素姜饼人》调料明细 橄榄油50g盐1g 《无蛋奶纯素姜饼人》做法步骤 1 姜饼粉筛过入盆 ...
《无油奶香绿豆糕》主料明细 绿豆仁250克奶粉30克左右 《无油奶香绿豆糕》调料明细 糖50~100克 《无油奶香绿豆糕》做法步骤 1 绿豆仁水泡2个小时~3个小时。 2 浸泡好的绿豆仁控干水,...
无黄油无糖的土司面包的做法 1.所用的材料清单。 2.盐和酵母粉分开放,倒入温热的牛奶。 3.打开厨师机揉面先一档再转二挡揉面20分钟,这是20分钟的样子。 4.厨师机休息5分钟冷却一下,这时倒入玉米...
苏打饼干我喜欢了很多年,吃起来干干的,无油无糖无负担。如果胃酸太多的人也适合吃苏打饼干,或者糖尿病人的低糖饮食。晨曦双宝也喜欢吃苏打饼干,我给他们做的阿拉棒、低糖戚风蛋糕都不如苏打饼干吃的起劲儿。开始...
收到面包机后,公司各种加班,烘焙的时间少了,也不是摄影爱好者,就用手机拍了,拍出来的照片也是菜鸟级别的,照片不是很好,但东西还是很美味可口的。 这段时间开始做面包后,偏爱中种和汤种的面包方子,个人认为...
主料 牛奶125g速溶干酵母4g蛋50g白砂糖35g盐5g黄油60g蛋液(上光用)适量高筋面粉250g辅料 椰蓉60g白砂糖30g黄油30g鸡蛋30g奶香椰蓉面包卷的做法步骤 1.主料材料是面团材料,...
难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料 高筋面粉200克糖30克盐2克牛奶90克辅料 鸡蛋25克黄油60克酵母4克蜂蜜15克蛋奶华夫面包的做法步骤 1.将蜂蜜、牛奶和鸡蛋混合起来,加入面粉和酵母,...
我是比较喜欢吃咸口的东西,对于这款葱油面包也是很喜欢。方子参考了薄灰老师的,自己比较喜欢奶香面包,做了改动,还放了培根,希望大家也喜欢... 难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料 高筋面粉300...
空口吃俩-奶白面包 奶白面包,奶白 一直认为,最美好的食物往往是简单的,比如米饭,白面包,土豆,鸡蛋可以吃很久也不会腻。今天就给大家推荐一款非常简单经典的奶白面包。看起来平淡无奇,不知像馒头还是像烧饼...
巧克力炼奶面包 巧克力,炼奶面包 主料: 面包粉A280g干酵母4.5g牛奶A168g面包粉B120g细砂糖48g盐5g巧克力炼奶80g蛋液40g牛奶B16g黄油32g 巧克力炼奶面包的做法步骤: 1...
最简单的奶黄面包 奶黄面包,奶黄 最近闲得很,问小噜想吃点什么,她说:以前做过的就算了,要是有新品种你就做吧。要求还蛮高嘛!所以今天把吉士粉和牛奶混合成奶黄酱包在面团里,做了这个奶黄面包,小噜尝过以后...
ACA面包机帮了我大忙外面的面包各种添加剂阿还是自己做的放心以前一直吃全麦面包现在开始创新啦这款吐司面包我没放油很低脂噢 主料 高筋面粉300克如实酸奶一盒脱脂牛奶95克辅料 糖3大勺盐1/2小勺干酵...
主料 高筋面粉200克紫米粉50克白砂糖40克酵母粉3克盐2克酸奶130克蛋液40克辅料 芝麻适量紫米酸奶无油面包的做法步骤 1.将所有主料按照先液体再粉类的顺序放入面包桶内。和面三次。每次20分钟。...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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