《无蛋奶纯素姜饼人》主料明细
伊仕特姜饼预拌粉350g糖稀85g椰油40g水50g可可脂适量
《无蛋奶纯素姜饼人》调料明细
橄榄油50g盐1g
《无蛋奶纯素姜饼人》做法步骤
1
姜饼粉筛过入盆2
粉盆坐在电子称上，倒入所需g数糖稀，用刮刀稍拌3
椰子油微波叮化，倒入；稍拌；4
倒入备好的清水、盐；稍拌；5
橄榄油倒入后，用涂油的手抓拌均匀；和成团；6
保鲜膜密封，冷藏2小时以上；7
去出回温稍软；擀成5、6mm厚片；8
用将病人饼干模具压出形状；9
入冷冻室或冷藏稍冻影些；10
烤箱预热170度，入饼干25分钟；11
烤好小心去出晾冷；12
可可脂微波叮化；13
入裱花袋或裱花笔，在饼干上轻点花纹；14
晾冷至硬即可。精选教程
圣诞姜饼人
《圣诞姜饼人》主料明细
无盐黄油120g黑砂糖80g中筋面粉350g生姜粉10g子姜末适量辣椒粉（可选）适量
《圣诞姜饼人》调料明细
糖浆45ml小苏打5g肉桂粉5g糖霜50g盐适量
《圣诞姜饼人》做法步骤
1
将烤箱预热至180℃，在烤盘上铺上烘焙纸。（没有拍烤箱，用小皮的萌照假装一下◆）2
将黄油，糖和糖浆倒入锅内，加热至融化。3
在碗里将中筋面粉，小苏打，调味料，盐混合均匀。4
将黄油糖浆混合物和面粉混合物混合，做成面团。5
等面团冷却后，将其擀成大约5mm厚的面饼。6
用饼干模型压制出姜饼人的形状，放至烤盘上准备烘焙。7
在预热好的烤箱里烘焙12分钟至金黄色，冷却后即可准备装饰。8
挤出糖霜给姜饼人画上眼睛和衣服纽扣。9
等糖霜凝固就可享用美味的姜饼人啦~纯素三味萌饼干
《纯素三味萌饼干》主料明细
椰油60g龙舌兰糖浆60g全麦粉100克宇治抹茶1/2茶匙甜菜根粉1/2茶匙柠檬汁1/4茶匙美国大杏仁开心果小核桃仁50克
《纯素三味萌饼干》调料明细
盐1/4茶匙（1.25ml)小苏打1/4茶匙姜粉1/4茶匙肉桂粉1/4茶匙
《纯素三味萌饼干》做法步骤
1
椰油因为蛮硬，可以先放烤箱发酵档温至表面油滑开始融化的样子取出，加上盐用打蛋器打顺滑，一定要都打匀，不要有小块块；打时要小心，用左手扶着容器转动，以免油渣飞溅；2
加入糖浆用刮刀拌匀；3
麦粉、小苏打混匀，过筛；倒入糖浆椰油中，用刮刀拌匀；4
面团分三份，分别加入抹茶、姜粉肉桂粉、甜菜根粉柠檬汁，用手快速搓匀以免温度高黏手；入冷冻室冻结实；5
取出面团用保鲜膜包裹，用擀面杖擀成5、6mm的厚度，按上果仁，用模具压出型状，用刮板帮助快速取出饼干入垫烤纸的烤盘上；若面团变黏软，可轮换面团入冷冻结实再操作；6
烤箱预热180度，入烤盘，上下温控再旋至170度（因为高10度左右),选择上下立体热风循环烘烤；时间旋到13分钟；7
时间到后，用烤盘手柄取出烤盘，饼干稍凉移至烤网上晾冷至酥密封收存即可。圣诞姜饼人（小朋友最爱饼干)
《圣诞姜饼人（小朋友最爱饼干)》主料明细
低筋粉200g黄油60g鸡蛋1只黑巧克力15g
《圣诞姜饼人（小朋友最爱饼干)》调料明细
红糖60g泡打粉1g姜粉2g
《圣诞姜饼人（小朋友最爱饼干)》做法步骤
1
材料集合啦！2
黄油软化后分三次加入红糖打匀（红糖容易结块，最好提前擀开，以免有小块。3
黄油红糖打匀后再把鸡蛋液打匀后分两次加入继续打匀，然后筛入混合好泡打粉和姜黄粉的低筋粉，用橡胶刮刀慢慢翻拌不要打圈，防止面粉起筋。4
翻拌的差不多时候用手把面揉成面团，如果感觉太沾手可以加少量的低筋粉作为薄面，但注意千万不要加到面团硬了，那样饼干的口感会不好。揉好的面团放入冰箱冷藏一个小时左右。5
冷藏后的面团取出，放在保鲜袋里擀成约3毫米左右厚度的面皮，再放入冰箱冷藏半小时左右。6
烤箱160度预热五分钟左右，放入饼干坯，170度上下火烤10分钟左右，各种烤箱有差别，烤的后面5分钟注意观察，颜色变深及时停止。7
取出放凉后用加温融化的黑巧克力液体装饰一下。8
我由于手头没有工具，临时用筷子对付的，有点丑萌了，图案可以根据自己的喜欢发挥了，深受小盆友喜欢的姜饼人就大功告成啦！纯素三味萌饼干7步做法
纯素三味萌饼干怎么做好吃，纯素三味萌饼干的图片教程
纯素三味萌饼干主料：椰油60g，盐1/4，茶匙(1.25ml)，龙舌兰糖浆60g，小苏打1/4茶匙，全麦粉100克，宇治抹茶1/2茶匙，甜菜根粉1/2茶匙，柠檬汁1/4茶匙，姜粉1/4茶匙，肉桂粉1/4茶匙，美国大杏仁，开心果，小核桃仁50克
纯素三味萌饼干的做法步骤图
1.椰油因为蛮硬，可以先放烤箱发酵档温至表面油滑开始融化的样子取出，加上盐用打蛋器打顺滑，一定要都打匀，不要有小块块;打时要小心，用左手扶着容器转动，以免油渣飞溅;
2.加入糖浆用刮刀拌匀;
3.麦粉、小苏打混匀，过筛;倒入糖浆椰油中，用刮刀拌匀;
4.面团分三份，分别加入抹茶、姜粉肉桂粉、甜菜根粉柠檬汁，用手快速搓匀以免温度高黏手;入冷冻室冻结实;
5.取出面团用保鲜膜包裹，用擀面杖擀成5、6mm的厚度，按上果仁，用模具压出型状，用刮板帮助快速取出饼干入垫烤纸的烤盘上;若面团变黏软，可轮换面团入冷冻结实再操作;数字小饼干怎么做
6.烤箱预热180度，入烤盘，上下温控再旋至170度(因为高10度左右),选择上下立体热风循环烘烤;时间旋到13分钟;
7.时间到后，用烤盘手柄取出烤盘，饼干稍凉移至烤网上晾冷至酥密封收存即可。
无蛋奶蔓越莓饼干
《无蛋奶蔓越莓饼干》主料明细
黄油125g低粉190g芡粉5g蔓越莓100g
《无蛋奶蔓越莓饼干》调料明细
糖粉30g
《无蛋奶蔓越莓饼干》做法步骤
1
黄油室温软化2
加入糖粉，手动充分搅打3
筛入低粉和芡粉4
加入蔓越莓5
揉成团后，用保鲜袋分成两团，分别整成长条形，放入冰箱冷冻层，冷冻1小时后取出切片，厚度大约0.8厘米，烤箱预热，中层170度20分钟左右，中途观察饼干颜色，若已上色要调低烤箱温度。6
出炉！粗粮燕麦面包---无蛋无奶低糖低脂
粗粮，燕麦，面包
主料：高粉160克，低粉40克，粗粮粉60克，糖15克，水160克，盐2克，酵母3克，黄油15克，装饰燕麦适量
制作步骤：
1、将所有除黄油以外的面包材料混合。搅拌揉至面团的扩展阶段。
2、将室温软化的黄油切小块加入面团，继续揉至完全阶段。面团放温暖保湿处进行第一次发酵至两倍大。
3、将发酵好的面团取出，排气再平均分割成8份，滚圆后松弛15分钟。
4、松弛好的小面团擀成圆形。
5、再卷成橄榄状。
6、放在烤盘进行第二次发酵至1.5倍大。
7、发酵好的面团表面刷一层清水。
8、沾上装饰用的燕麦，烤箱预热180度中层烤15分钟即可。
无蛋奶全麦面包的美味做法
无蛋奶全麦面包
无蛋奶，全麦面包
无油无蛋奶，越嚼越能吃到麦香味。就喜欢这种简单健康的食材
主料：
高粉240g全麦粉60g盐5g酵母6g水186g
无蛋奶全麦面包的做法步骤：
1.粉加盐拌匀，加温水揉成团，密封醒10分钟。
2.加入酵母揉至面团完全阶段。
3.密封，发至3倍大,用手轻压出空气，不需要太大力排净空气，面饼对折再醒15分钟。
4.分割等量2份，揉成橄榄形状，排入烤盘，最后发酵至约2倍大。
5.烤箱预热230度，面团表面撒适量高粉，并用利刀割5道刀口。放置3分钟，待切口裂开。
6.烤箱温度调至200度，中层，上下火，25分钟。
姜饼
《姜饼》主料明细
低筋面粉300g苏打粉4g姜粉（味好美）10g热牛奶30g全蛋（小）一个黄油（隔水成液态）60g
《姜饼》调料明细
肉桂粉2g红糖40g蜂蜜45g糖粉50g
《姜饼》做法步骤
1
热牛奶加红糖，蜂蜜融化搅拌；低筋面粉、苏打粉、姜粉、肉桂粉混合过筛，加入液态黄油、蛋液、糖粉，全部材料混合搅拌，抓捏成团2
盖住保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时3
将松弛的面团擀成0.5厘米均匀厚的面团，用模具压成形4
将饼皮平铺在垫油纸的烤盘上5
烤箱上下火175度预热，放入上层烤15分钟…6
新鲜出炉，放凉…吃着脆脆的，老公最爱…感谢您的阅读，希望《无蛋奶纯素姜饼人》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的无蛋无奶面包的做法专题！