《愤怒的小鸟饼干》主料明细
金像牛油味曲奇预拌粉1袋（250克）水2汤匙（25ml）黄油100克
《愤怒的小鸟饼干》调料明细
《愤怒的小鸟饼干》做法步骤
1
金像牌牛油味曲奇预拌粉。2
准备好做饼干所需的材料，预拌粉、水、黄油。3
黄油室温软化。4
用打蛋器打发黄油。5
将预拌粉筛入打发好的黄油里，轻轻拌匀。6
缓缓加入清水。7
充分拌匀。8
揉成团，压扁盖保鲜膜，在冰箱冷藏1小时左右。9
将面团擀成3mm左右的薄片。10
用饼干模具压出喜欢的图案。11
烤箱预热170度，饼干放在铺好油纸的烤盘上。12
中层上下火，170度，15分钟左右即可。扩展阅读
愤怒的小鸟饼干怎么做有图
如何制作愤怒的小鸟饼干，愤怒的小鸟饼干的超详细做法
愤怒的小鸟饼干食材包含以下：
主料：金像牛油味曲奇预拌粉1袋(250克)
辅料：水2汤匙(25ml)，黄油100克
愤怒的小鸟饼干的做法步骤图
1.金像牌牛油味曲奇预拌粉。
2.准备好做饼干所需的材料，预拌粉、水、黄油。
3.黄油室温软化。
4.用打蛋器打发黄油。
5.将预拌粉筛入打发好的黄油里，轻轻拌匀。
6.缓缓加入清水。
7.充分拌匀。
8.揉成团，压扁盖保鲜膜，在冰箱冷藏1小时左右。
9.将面团擀成3mm左右的薄片。
10.用饼干模具压出喜欢的图案。
11.烤箱预热170度，饼干放在铺好油纸的烤盘上。
12.中层上下火，170度，15分钟左右即可。
愤怒的小鸟------绿猪抹茶饼干的做法
今天小编想给大家分享的是那个出名的绿色捣蛋猪的饼干。有兴趣的朋友请一定要试试哦!送一盒这样的绿猪饼干给喜爱愤怒小鸟游戏的朋友，一定会让对方惊喜万分。
愤怒的小鸟之绿猪抹茶饼干的烘焙配方：
绿色饼干坯：无盐黄油100G，粉糖80G，低筋面粉100G，杏仁粉60G，抹茶粉6G。
白色饼干坯：无盐黄油10G，粉糖6G，低筋面粉10G，杏仁粉4G，巧克力笔一个。
愤怒的小鸟之绿猪抹茶饼干的烘焙制作方法：
1、先在烘焙纸上画出猪的样子，然后将画好的猪贴到文件塑料上。
2、用小剪刀剪出猪的轮廓，注意把猪鼻子也一起剪出来哦!
3、黄油放置室温变软，打成奶油状。
4、筛入粉糖搅拌均匀。由于抹茶带苦味，不太喜欢苦味的可以适当增加粉糖的用量。
5、然后再筛入低粉，杏仁粉和抹茶粉。
6、用软铲搅拌均匀，团成一团包张保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上。白色饼干坯也如此操作。
7、待饼干坯冷藏好以后，取出擀成大约3mm厚的薄片。将制作好的猪轮廓放在上面，用牙签切出轮廓。千万别忘记猪鼻子哦!
8、白色饼干坯用来做眼睛，用大号的吸管即可。
9、然后，将猪鼻子和眼睛铁在头上。
10、烤箱预热140度烤22分钟。
11、烤好以后晾凉，用巧克力笔画上五官。
12、看，这么多绿猪做好啦!
愤怒的猫头鹰
鸡蛋2枚，分离蛋白与蛋黄，先处理蛋黄；
将白砂糖、牛奶、植物油加入蛋黄；
搅拌成均匀的糊；
刨入少许橙皮蓉；
筛入低粉；
切拌均匀；
再来处理蛋白，加入少许白醋；
搅打过程中分三次加入白砂糖；
搅打至干性发泡；
将蛋白霜分三次加入蛋黄糊拌匀；
蛋糕糊制作完毕；
将蛋糕糊倒入纸杯中；
150℃，30分钟，出炉放凉；
将淡奶油倒入盆中；
加入可可粉和白砂糖；
将可可奶油打发；
将打发的奶油抹在蛋糕顶端；
用奥利奥饼干和Mu0026M巧克力豆装饰，完成。
造型饼干的做法（狮子饼干）
《造型饼干的做法（狮子饼干）》主料明细
黄油150克低粉200克
《造型饼干的做法（狮子饼干）》调料明细
糖粉65克可可粉12克巧克力酱适量
《造型饼干的做法（狮子饼干）》做法步骤
1
准备所需材料2
将软化的黄油加入糖粉打发至蓬松状态3
加入过筛后的低筋粉用硅胶铲拌匀，快速用手轻揉几下成面团4
将面团挫成圆柱体一分为二，取一半原味面团搓成圆柱体，包裹油纸，整理出棱角，横截面呈正方形，冷冻15分钟5
另一半加入可可粉揉成团6
将可可面团放在硅胶垫上，盖上油纸擀成5mm厚7
取出冻好的原味面团放在可可面饼上。用可可面饼包起原味面团，用油纸包裹整出棱角，横截面呈正方形，冷冻15分钟8
取出冻好的饼干底，用刀切成5mm厚度的饼干片9
用叉子压出狮子的鬃发，摆上烤盘10
预热烤箱160度，上下火烤15分钟11
将巧克力液装进裱花袋，为狮子画上五官晾干即可饼干的做法大全（南瓜饼干）
《饼干的做法大全（南瓜饼干）》主料明细
有盐黄油70克低筋面粉80克南瓜泥60克瓜子肉少许
《饼干的做法大全（南瓜饼干）》调料明细
糖粉30克玉米淀粉40克可可粉少许
《饼干的做法大全（南瓜饼干）》做法步骤
1
软化的黄油中放入糖粉，用刮刀按压均匀2
筛入低粉、玉米淀粉，放入南瓜泥，用手抓捏成面团3
取一点面团，加入可可粉揉成可可面团，用保鲜膜包好面团，放入冰箱冷藏30分钟4
取出面团，分割成10克一个5
一个面团包入几粒瓜子肉，捏成圆球6
借助于牙签，整成南瓜的形状7
用一点点可可面团，做成南瓜把柄，中间隔一点距离放入烤盘中8
放入烤箱170℃，烘烤10分钟爱不停口的磨牙饼干---牛奶饼干的做法
磨牙饼干，牛奶饼干
主料：中筋面粉180g,鸡蛋1个,糖粉50g,黄油50g,牛奶20g,奶粉45g
辅料:盐1/8勺
葱香土豆饼干的做法
牛奶饼干-爱不停口的磨牙饼干的做法步骤
1.将糖粉、奶粉与面粉混合
2.将黄油切块，放入1中，用手抓捏混合，
3.将蛋液放入鲜奶中，加入盐，然后倒入到面粉中。
4.抓捏成团如图，静置10分钟松弛
5.用保鲜膜包起，然后擀成4mm厚的长方形。可放置冰箱冷藏30分钟后再切
6.取出后，切成喜欢的大小，我切的是长条形，长约9cm,宽约1cm.
7.整齐地摆放在铺上油纸的烤盘上，中间留空隙，烤箱上下火160度，中层烤15-18分钟，烤至饼干表面有些嫩黄色。
小贴士
1.擀制时，尽量把饼干擀的光滑，如果中间有裂缝，烤时会断裂。
2.保鲜膜一定要使用厚的那种，薄的不容易定型，而且容易褶皱。
饼干的做法大全
小编为你介绍饼干的做法大全
1.白兰地渍黑樱桃软曲奇
材料：低筋面粉100克;黄油65克;红糖30克;细砂糖10克;黑樱桃罐头糖水40克;罐头黑樱桃12颗;白兰地30ML;泡打粉1/2小勺(2.5ML);(配方一)低筋面粉100克;黄油65克;红糖30克;细砂糖10克+10克;新鲜黑樱桃12颗;白兰地30ML;清水适量;泡打粉1/2小勺(2.5ML)
步骤：
1、本款曲奇有两个配方，区别在于一个使用罐头黑樱桃，另一个使用新鲜黑樱桃，它们有不同的处理方法。
2、如果使用罐头黑樱桃，把12颗罐头黑樱桃捞出来沥干，用纸巾擦干表面的水分，然后剪成黄豆大小的碎块。把黑樱桃碎块放入小碗里，倒入30ML的白兰地(白兰地能没过黑樱桃即可)，浸泡半个小时。如果使用新鲜黑樱桃，则把黑樱桃洗净去核切成黄豆粒大小，加入10克的细砂糖混合均匀，盖上保鲜膜腌制2个小时以上。用糖腌制后的黑樱桃会流出汁水。把汁水滤出，滤干水的黑樱桃碎放入小碗，倒入能没过樱桃的白兰地，浸泡半个小时。
3、黄油软化以后，加入红糖和细砂糖，用打蛋器打发成羽毛状。把浸泡好的樱桃碎滤干水分，在黄油里倒入1大勺(15ML)浸过樱桃的白兰地，用打蛋器搅打均匀。打好的黄油状态如图所示。低筋面粉和泡打粉混合过筛(不要直接筛入黄油里)。
4、如果使用黑樱桃罐头，则称取40克罐头糖水。如果使用新鲜黑樱桃，则在滤出的黑樱桃汁水里添入清水，使重量达到40克。在黄油里倒入1半的糖水，不要搅拌。再倒入1半的过筛后的面粉，用橡皮刮刀拌匀成为面糊。继续倒入剩下的一半糖水及面粉。再次拌匀成面糊。倒入樱桃碎。
5、用橡皮刮刀拌匀，曲奇面糊就做好了。把面糊装进裱花袋，在烤盘上挤出大小一致的圆形面糊。勺子背沾上水以后，把面糊轻轻压平，然后放入预热好180度的烤箱，烤10-12分钟，直到饼干完全膨胀并轻微上色即可取出。(勺子背沾水再压面糊，面糊就不会粘在勺子上了)
2.雪球饼干
材料：杏仁25克;黄油60克;低筋面粉80克;糖粉15克;食盐1克
步骤：
1、杏仁25克放进干磨杯里;料理机磨成杏仁粉备用;室温软化的黄油里加入15克糖粉;用打蛋器打至黄油颜色变白;加入杏仁粉混合均匀;低粉过筛后加入其中。
2、用橡皮刮刀从第部翻起般混合，待看不到粉末后，就将拌好的面团装进保鲜袋里，送进冰箱冷藏室30分钟;面团从冰箱取出，分成10克每份的小面团。(开始预热烤箱到170度);依次将小面团全部搓圆，排入烤盘里。(面团之间注意留出3cm左右的间隔);
3、送进已经预热好的烤箱170度，中层，上下火，25分钟即可;烤好后趁热蘸满糖粉，(未列入材料表)。冷却后，再过筛适量糖粉在饼干的表面，作为最后装饰。
小帖士：
1、如果是生的杏仁，一定要先铺在烤盘里，烘焙至杏仁出香味儿(不过一定要控制好温度噢)!烘好的杏仁冷却后，再进行制作。
2、搓面团时如果觉得有些粘手，手掌可蘸些低粉。方便操作。3、烘焙的实际温度一定要根据自家烤箱脾气适当调整。
3.意大利芝士饼干
材料：中筋面粉2大杯;意大利香菜;牛至1大勺;罗勒1大勺;烘焙泡打粉1小勺半;海盐1小勺;黄油1根/114g;帕马森芝士粉1/4杯;细砂糖3大勺;鸡蛋2个;水2大勺
步骤：
1、面粉和干香菜，牛至还有罗勒，泡打粉，海盐混合好。
2、电动搅拌器混合室温软化好的黄油和帕马森芝士粉，混合好后加入鸡蛋和糖，混合好。P.S.这一步可能水油分离的状态，就是鸡蛋和黄油不能完全混合好，但是么有关系，下面加面粉就好了。
3、加入面粉，混合即可，混合好的面粉应该是很容易成团的，原料中的最后2大勺的水就是这个时候用的，我的面团是不加水就好干的，如果你的面团不用加水就可以成团的，就省略掉水。面团整成长方形的一长条，入350F/180度的烤箱，中层烤30分钟。
4、取出面团，稍冷却后，斜刀切块，大概1cm宽左右，切面向上，入烤箱，继续烤15分钟，烤好的饼干在网架上完全冷却后再装袋或装罐保存。
4.红枣麦芽脆饼
材料：红枣肉40克;低粉200克;奶粉10克;小苏打粉1克;无盐黄油100克;细砂糖20克;麦芽糖50克;盐1克
步骤：
1、黄油，糖，麦芽糖，盐混合入锅，小火加热至黄油和糖融化后熄火。加入红枣肉。彻底放凉后，筛入粉类，拌匀成团。
2、整形后冷冻切片排入烤盘。烤箱预热180度，中层上下火约15分钟。
小贴士：
1.整形时我放在油纸盒子里，也可放入保鲜膜盒，总之只要是硬的方形的东西都行。
2.也可以直接将面团放入保鲜袋擀成薄片，冷藏至硬后分割或者造型，尽量分割均匀。如图我切的比较马虎，厚薄不均匀，烘烤的时候就不利于均匀上色。
3.烘烤的温度和时间可以根据自己家里的烤箱做适当调正。
5.巧克力脆饼
材料：低筋面粉50g;杏仁粉50g;干酵母2g;葡萄干10g;耐高温巧克力豆15g;蛋清少许;无盐黄油50g;细砂糖40g;粗砂糖少许;淡奶油1大匙
步骤：
1、软化的黄油打至顺滑呈乳霜状。加入细砂糖。打至均匀蓬松后加入淡奶油。
2、筛入低筋面粉，杏仁粉和干酵母。混合成面团后加入切碎的葡萄干和巧克力豆。操作台上撒薄粉，将面团揉成圆柱状。
3、放入冰箱中冷冻1.5小时左右，取出表面刷一层蛋清，粘一层粗砂糖。用锋利的刀切成1.5CM左右的片，放入烤盘中。预热好170度的烤箱，中层烤15分钟即可。
小帖士：
1.饼干的糖量已经较原方减少了，不喜欢太甜的可以再适当减量。
2.做好的饼干凉透了之后要密封保存，可保持酥脆的口感。
6.全麦西梅饼干
材料：全麦粉70克;低筋粉80克;全蛋液30克;西梅干60克;无铅泡打粉1/4小勺;无盐黄油75克;糖粉60克
步骤：
1、备齐原料。首先把西梅干切成小块备用。黄油室温软化后加入糖粉，用打蛋器稍微打发。分3次加入蛋液。每次都要保证蛋液和黄油完全混合后，才能加入下次蛋液。全麦粉、低筋粉、泡打粉混合均匀，然后过筛，倒入黄油霜中。
2、用橡皮刮刀拌匀。加入西梅干。拌匀。然后取适量面团放到烤盘上。用勺子背按扁就可以烤制了。
3、烤制：时间温度仅供参考，请以自家烤箱为标准。烤箱提前预热8-10分钟，200度，烤18-20分钟，出炉后放到烤网上凉透，装入保鲜袋封存，以免受潮。
最简单的饼干
《最简单的饼干》主料明细
低筋面粉145克鸡蛋15克牛奶40克黄油30克
《最简单的饼干》调料明细
可可粉15克糖粉40克
《最简单的饼干》做法步骤
1
黄油隔水化成液态2
黄油里加入鸡蛋液3
加入牛奶，搅拌均匀4
加入糖粉和可可，粉搅拌均匀5
加入低筋粉，用手揉成面团感谢您的阅读，希望《愤怒的小鸟饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！