松软橙香芋泥面包
橙香，芋泥面包
推荐自制的橙香芋泥馅，我空间有上传哦。加了橙皮或桔子皮的芋泥馅吃起来不腻而香味留齿!
主料：
高筋面粉400g白糖50g盐3g奶粉30g鸡蛋1个色拉油25g黃油20g温水170g酵母5g芋泥馅360g上下火中层175度15-18分钟
松软橙香芋泥面包的做法步骤：
1.各种材料除黄油外投入面包机揉面15分钟-20分钟
2.将软化的黄油投入再进行揉面20分钟左右
3.检查出膜状态后进行第一次发酵
4.室温发酵大约1小时左右，面团比原来大2倍或2.5倍就可以取出排气了。
5.分成12等分松弛10分钟。
6.取一个面团擀成长条。
7.加入橙香芋泥馅30克左右，或者其他馅。我一次包了四种。
8.左右边对折并稍微按一下。
9.从下卷起来，卷的过程两边往里收。
10.尽量卷紧点，以免第二次发酵散开。
11.用锡纸包裹烤盘排列整齐，中间有点空隙利于发酵变大，盖上保鲜膜，放烤箱进行第二次发酵，温度38度湿度80%左右直到面团变成原来的2倍大，约40分钟，(烤箱下层放盆热水)
12.注意观察面团发酵情况，中间将热水加热再放入烤箱，更利于发酵。
13.发酵完成取出，烤箱预热上下火175度10分钟左右，发热管变黑就好了。
14.把面团放入烤箱中层烘烤，注意观察面团变色情况，如果时间未到而已变色可放下一层继续烘烤。
15.出炉可刷上色拉油锁住水分，待表面稍凉后马上放入保鲜袋内保存，这样第二三天取出还是很松软哦。
精选教程
芋泥芝士面包卷的图解做法
主料：芋头1个，芝士片5片，面包片5片，油适量，白糖适量
制作步骤：
1、芋头切片后蒸熟。
2、碾压成芋泥。
3、烧热锅，放少许油，加入白糖翻炒。
4、收干芋泥中水分，芋泥变得光滑绵软后盛出备用。
5、面包片切去四周硬边。
6、再用擀面杖碾压平。
7、在面包片上涂抹一层芋泥，再摆放一片芝士。
8、将它们卷起来。
9、再将面包卷先放入蛋液中，再放入面包糠中滚一圈，让面包糠均匀的裹在面包卷外面。
10、烧热油锅，七、八成热时放入面包卷下去炸。
11、炸至金黄色后捞出，放在厨房纸巾上控油。
12、切成两半后放入盘中即可。
冰皮月饼的做法（芋泥馅）
冰皮月饼（芋泥馅）的做法
1.芋头半个，500克，葱2根
洗干净，备用
2.准备冰皮材料
糯米粉，澄粉，粘米粉，白砂糖，纯牛奶，月饼模具。备用
3.冰皮的材料，几样依次称好数量。
用量见材料表，
4.所有材料称好，倒进干净玻璃锅里。再加进橄榄油和牛奶。然后搅拌均匀成糊糊至白糖融化。（用量见材料表）
5.过二次网筛。米糊更细腻。
6.过好的混合米糊倒进不锈钢蒸盘大火蒸大约25分钟。中途可以开盖搅拌一次。
7.蒸冰皮期间，可以利用起来，炒拌手粉~~小火烧热平底锅，取20克糯米粉炒至米粉变黄色至熟，就可以了。
这个用来印月饼时可以用。
8.冰皮糕蒸好了，趁热用筷子搅拌成团。晾冻取出
9.手上抹一点橄榄油，把冰皮糕揉成团，如果稍微太软可以加一点点熟糯米粉揉。揉至表面光滑均匀就可以了。
10.冰皮糕封住保鲜膜，放进冰箱冷藏一个钟。
盘子涂一点橄榄油，冰皮顶面抹一点点橄榄油，这样就不会粘盘子粘膜。
11.开启做~~葱油芋泥馅
把香芋切小块，大火蒸25分钟至熟
12.蒸芋期间可以利用起来做葱珠油。
小火烧热锅，倒进30毫升橄榄油，把葱花倒进去均匀翻炒。葱花炒成暗金黄略带黑色，就熄火装起。备用
13.炒好的葱珠油，如图。
这个葱油拌香芋，是最佳搭配。
一个字：香
14.香芋蒸好了，晾冻
15.用保鲜袋装起，擀面杖来回压成泥。
（想起了没买擀面杖时，用刀背来刮芋泥，那个累的手酸的呀。）
如果想芋泥更细腻，也可以再过一次网筛，那个累呀。想想还是擀多几次算了。
16.擀好的芋泥，也是挺细腻滴。
17.小火烧热锅。锅里倒进一半提前煎好的葱油，再放进芋泥，加上白糖。一起翻炒均匀。（这个油用葱花爆过特别香）
18.芋泥翻炒几遍后，再把余下的葱珠油一起加进去，小火翻炒用木铲按压。
一定要小火，翻炒均匀和白糖融化。
19.注意，一定要小火
炒至芋泥水份偏干，铲和锅，芋泥，三样都很容易脱离，就可以了。
20.炒好的芋泥，香味扑鼻。
PS：芋泥是广东潮汕地区的一道特色甜品。纯正的芋泥做法要用熟猪油炒制滴，厚油多糖，等彦彦有空再制作一次分享菜谱哈。
此版本的宇泥是轻食型，做馅也需要偏干，用橄榄油代替猪油，少油少糖，更健康。
21.称量，每个馅是25克。有这个称就是方便。
22.搓成小圆团，
菜谱的量的馅一共做了16个冰皮月饼。还余下一点点。
23.冰箱取出冰皮糕，称了一下大约是400克。揉成一条长条状，分成16个剂子。每个25克左右。
24.每个都搓成圆球型，放饺子垫上用手压成薄圆形状。 如图
25.取一颗芋泥馅，放上面只是方便看步骤。实际操作，冰皮拿手上，把馅再放上就可以了。
26.利用左手虎口一点点推移，右手拇指食指捏紧一点点收口。
27.再搓成圆球，抹点熟糯米粉（比较容易脱模，也可以在模具抹点油。）
28.轻轻放进月饼模具，轻轻按压成形，就可以脱模了。
29.一个美美滴冰皮月饼做好了，
30.再换另一个花型。
31.所有的材料，一共做了16个冰皮月饼。馅余下一点点。
32.
33.
美美滴。
34.友友们，来上一份吧
35.清茶+芋泥馅冰皮月饼，特别搭。
一个字：香。
口水流一地了，有末有？
赶紧动手做起吧……
土豆泥小面包怎么做？土豆泥小面包的15步做法
【土豆泥小面包】
土豆泥，小面包
主料：
普通面粉250克土豆泥60克
辅料：
盐2克鸡蛋1枚白糖50克温水85克奶粉15克酵母3克蛋黄液少许玉米油20克
做法步骤：
1.长帝，21年专业电烤箱品牌，掌握电烤箱核心技术，一直被模仿，从未被超越!
2.原料。
3.将除蛋黄液和玉米油以外的所有原料放入面包机，启动普通面包程序3次反复揉面30分钟。
4.面团揉至扩展。
5.放入长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS，启动发酵功能，40分钟。
6.面团发好了。
7.取出面团反复擀压排气。
8.分割成3份。
9.每份再分成4个面团，再把小面团擀成圆形，重叠。
10.卷起。
11.切开。
12.放入烤盘，刷蛋黄液。
13.放入烤箱中层2次发酵。
14.再次发到1.5倍大，启动上下火，170度，烤15分钟。
15.烤好后，立即取出放至温热后放入保鲜袋密封室温保存。
芋泥排包的14步制作方法
小编为你分享芋泥排包的14步制作方法
主料：高筋面粉500g，清水205g，鸡蛋93g，酵母5g，奶粉30g，砂糖60g，葵花籽油15g，芋泥适量
步骤：
1.葵花籽油除外所有的煮了放入面包机，按和面键25分钟，揉好后加入葵花籽油再按和面20分钟，然后发酵到两倍大
2.取出面团，压扁排气，取一部分面团分成3份，每份约150g做吐司，剩下的分钟等份的小剂子做排包
3.三个吐司面团擀成牛舌状卷好，松弛15分钟，小剂子滚圆后松弛10分钟
4.松弛好的面团擀成牛舌状，抹上芋泥
5.卷好
6.放入吐司模
7.发酵两倍大，刷上蛋液，放入烤箱180度40分钟
乳酪南瓜面包的15步做法
乳酪南瓜面包的做法详解
刷爆朋友圈的--乳酪南瓜面包
面团材料：老面120克，饺子粉200克，细砂糖15克，耐低糖即发干酵母2克，水100克，有盐黄油10克
馅料材料：南瓜馅80克，鲜奶酪100克，糖粉30克
表面装饰：糖粉适量，牛奶少许
模具：8寸固底蛋糕模具一个
乳酪南瓜面包的做法
1、老面撕小块，与面团材料中除黄油外的材料，全部放入面包机桶中
2、一个和面程序结束后，放入黄油，继续一次和面，面团可拉出薄膜
3、打好的面团收圆，放入盆中在室温23度发酵约30分钟，盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜
4、第二天取出面团，室温下回温约30分钟
5、取出发酵到位的面团，按压排气收圆
6、盖保鲜膜醒发30分钟，面团继续膨胀接近一倍大
7、鲜奶酪与南瓜馅、糖粉放在一起
8、用勺子搅拌均匀，即成南瓜奶酪馅料
红烧肉的做法大全土豆饼的做法大全泡椒凤爪的做法大全黑麦牛奶面包的15步做法
黑麦牛奶面包
黑麦，牛奶面包
在面包中添加黑麦，增加了粗粮，膳食纤维更丰富，添加牛奶，营养更全面。
主料：
高粉250克黑麦粉50克牛奶210克
辅料：
无盐黄油20克细砂糖20克即发干酵母3克盐2克蛋液少许
做法步骤：
1.除黄油外的所有材料入面包机桶中;
2.一个和面程序15分钟结束，放入黄油;
3.打至面团拉出薄膜;
4.收圆入盆发酵;
5.面团发至二倍大;
6.取出面团，按压排气，做二次三折叠，盖保鲜膜醒发30分钟;
7.醒发后的面团再次按压排气，收圆，中间醒发15分钟;
8.醒发后的面团压扁，比模具稍小一点;
9.面团放入模具中，模具内部没有抹油，面团表面喷水，盖保鲜膜，模具上面压一重物，我压一圆菜板，避免面团二发走形;
10.醒发后的面团表面刷蛋液;
11.用利刀在面团表面纵横划上刀痕;
12.放入预热好的烤箱中，中下层，180度，28分钟;
13.到时取出，倒扣模具，面包放烤架放凉;
14.最简单的就是掰着吃，也可以做成三明治：三明治的材料随意，手边有什么就放什么，根据自己的喜好;片成3片，做成巨型三明治;
15.三明治切块，可食用。
小贴士：
面团入模具醒发时，上面要压一重物，避免二发走形。
芋泥南瓜排包怎么做？芋泥南瓜排包的具体教程
芋泥南瓜排包
芋泥，南瓜，排包
我做面包放的糖一般都比较多，因为家人都喜欢吃甜一点的。糖放少的话都会说我怎么不舍得放糖呀，所以糖的用量完全可以根据个人口味调整。
我分的面团大小不均匀，所以烤出来没那么整齐哈，不过不影响吃就是啦，哈哈。做面包的时候家里正好有人来，面包出炉不一会就吃光了。我哥的朋友说很好吃，哈哈，听到这两个字就是高兴啊。
主料：
面包粉300g南瓜泥130g鸡蛋1个茶油20g白糖60g盐3g酵母3g
辅料：
熟芋头适量
做法步骤：
1.准备好所需材料
2.材料按先液体后固体依次把南瓜泥、茶油、鸡蛋、白糖、盐(对角放)、面包粉、酵母放入面包桶中
3.面包桶放在面包机中卡好接通电源选择两次和面程序，每次15分钟
4.面团发酵至2倍大以上，手蘸面粉在面团上戳个洞不回缩说明发酵好了
5.案板上洒少许干面粉取出面团按压排气后分成5份，滚圆松弛15分钟
6.蒸熟的芋头放入保鲜袋中用擀面仗压成泥
7.取一份面团擀开上面放上少许芋泥
8.再把它卷起来
9.依次做完后排入烤盘(上面比较瘦长的那两卷没放芋泥)
10.烤盘放入烤箱中底下放一碗开水进行二次发酵
11.发酵至两倍大
12.烤箱180度预热，烤盘放入中层，半上全下烤15分钟
13.烤好的面包取出放凉即可食用或放至微热装入保鲜袋保存
14.好吃哦
小贴士：
1做面包时，因为不同面粉吸水性也不一样，所以配方中的南瓜泥只做参考。
2糖的用量根据个人口味调整。
2烤箱温度和烘烤时间根据自家烤箱而定。
椰蓉小面包的15步做法
椰蓉小面包
椰蓉，小面包
说起椰蓉面包真是惭愧呀，那年买了一斤椰蓉最后扔了半袋子，因为虫子光顾了，后来就一直没再做过，这次的椰蓉买了也有一年了，好歹没开封，所以虫子还没来呢。昨天终于给做了次椰蓉小面包，味道那叫好吃呀，我老公吃了饭一听我说这次做的椰蓉面包好吃，也尝了一个说确实好吃哈哈，我决定哪天再去买它一斤去。这次做的有点失败，本来要做那个花一样的小面包的，结果我300克面粉做六个太多了，导致挤在了一起，最后都成了方的花了哈哈，所以下次还是少做，四个最好，还有就是椰蓉馅儿太湿了，所以造型好了以后太软了，没法往烤盘里拿了都，我给摆的都变形了就，所以椰蓉馅儿放冰箱冷藏一会儿估计会更好操作。不过虽然样子不济但是味道没的说呀，那叫一个香，烤制时屋里也很香呢。
主料：
高筋粉300g、椰蓉100g
辅料：
牛奶200g、白糖40g、盐2g、鸡蛋100g、黄油70g、酵母5g
椰蓉小面包的做法步骤：
1.将300克面粉、5克酵母、150克牛奶、白糖20克、鸡蛋50克盐2克放进厨师机内胆里
2.用厨师机和面10分钟
3.然后加入20克黄油以后再和15分钟
4.弄成团盖湿布发酵
5.将50克鸡蛋50克牛奶50克黄油20克白糖称好搅匀(应该分别慢慢加，我犯懒了。)
6.加入100克椰蓉搅匀放置一会儿令椰蓉充分吸水
7.发酵到用手指戳洞不会回弹就发好了
8.取出来平分六份滚圆排气
9.用擀面棍擀平
10.将椰蓉馅儿分成六份放在面皮上，包成包子状。
11.包好以后翻过来整圆
12.然后擀平，用剪子剪成八份
13.每两个对着向上翻90度摆入烤盘内(弄好以后好软呀，非常不好拿进烤盘去呀。)
14.摆入烤盘以后我看太挤了，只好弄了两个长条的小面包了，盖上保鲜膜二发
15.二发到明显长大了刷蛋液放入180度预热好的烤箱最下层烤30分钟。
小贴士：
剪好口子以后还是放到烤盘里再整花样了，不然很不好往烤盘里拿呀，烤制时看颜色合适了记得加盖锡纸。