简单童趣-双味培根小棍面包
双味，培根，小棍面包
培根和黑橄榄做基地，分别混合帕马森芝士粉和蒜粉做成两种味道的咸面包，实在是很受小朋友和大朋友的亲睐，吃起来顺手又顺口，早餐下午茶宵夜加餐都再适合不过啦。
主料：
高筋面粉250g全麦粉50g酵母1/2tsp糖15g盐1/2tsp橄榄油25g水170g培根80g黑橄榄60g大蒜粉适量帕马森芝士粉适量黑芝麻适量白芝麻适量
简单童趣-双味培根小棍面包的做法步骤：
1.高筋面粉，全麦粉，酵母，糖，盐与水混合搅拌
2.搅拌至水被全部吸收后放入橄榄油，抓一抓后继续将面团揉至面筋扩展，不粘手。
3.切碎黑橄榄
4.切碎培根
5.将培根和橄榄碎加入面团中揉匀
6.将揉匀的面团盖上保鲜膜和湿布发酵
7.发酵至两倍大后取出检测排气
8.排气后将面团翻面卷成条状盖上湿布松弛15分钟
9.将面团檊开擀成长方形
10.在面团表面抹上一层橄榄油
11.面团的正中间用刮片轻轻做个记号，分别在两个区域抹上蒜粉和帕马森芝士粉，分别撒上黑白芝麻做区分。
12.将面团切成长条摆上烤盘，烤箱预热180度烤20-25分钟
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腰果童趣饼干怎么做？腰果童趣饼干的12步做法
主料：低筋面粉(130克)腰果(50克)鸡蛋(1个)白巧克力(30克)黄油(60克)绵白糖(60克)
做法步骤：
1.黄油软化，加绵白糖打至发白
2.分2次加入鸡蛋液，再次打发均匀
3.筛入低粉，轻轻的拌匀成松散状
4.把腰果用刀剁碎(也可以料理机打)
5.过筛到面团中，轻轻拌匀，然后放冰箱冷藏室30分钟左右
6.拿出冷藏变硬的面团，用擀面杖擀成薄厚均匀的面片，然后用模具刻出饼干坯
7.所有的面刻完之后均匀的摆放到烤盘上，中间留点空隙
8.烤盘放进烤箱，上火180，下火170，烤15分钟左右(视自家的烤箱脾性而定)
9.烤好的饼干取出后放烤架上晾凉
10.白巧克力切碎，装入裱花袋，隔热水融化，然后用牙签在裱花带的尖部戳个小洞
11.用融化的巧克力在饼干上画上喜欢的花纹
12.画好花纹的饼干摊开放着，直至表面的巧克力凝固
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多味佐餐奶酪面包棒的12步做法
多味佐餐奶酪面包棒百吉福芝士片创意早餐试用报告
佐餐，奶酪，面包棒
用的是百吉福芝士片，芝士味香浓，小小一根面包棒用来佐餐最棒了。
主料：
高粉200g、牛奶100g、盐1.5g、糖25g、酵母2g、帕玛森奶酪粉20g、芝士片50g
辅料：
番茄酱适量、咖喱酱适量、盐适量
多味佐餐奶酪面包棒百吉福芝士片创意早餐试用报告的做法步骤：
1.100g牛奶倒入面包桶中，左上角放入1.5g盐，右下角放入25g糖，倒入200g高粉，20g帕玛森奶酪粉，中间挖一个孔，倒入2g酵母。
2.将面团揉至可以拉出薄膜，进行第一次发酵60分钟至面团发至两倍大。
3.取50g芝士片。
4.加入发酵好的面团中，揉匀即可。
5.将面团分成一个个10g的小剂子，搓成长条，如图整成手指状放在烤盘上，进行发酵15分钟。
6.发酵后会变的很饱满。
7.入预热好的烤箱，上管180度下管150度中层25分钟左右。
8.成品～原味的很适合用来配着浓汤，咖喱，肉酱，或者佐色拉吃。
9.番茄味：在入烤箱前抹上番茄沙司后撒上适量盐和帕玛森奶酪粉。同样温度烤制。
10.成品～这个直接吃也很有味道了哦
11.咖喱味：抹上咖喱酱即可，咖喱酱一般本身带咸味，这样味道就够了。同样温度烤制。
12.成品～咖喱会带点辣。成品～泡杯牛奶来一根吧。
简简单单童趣饼干
黄油在室温下软化，如果不愿意等待，可以在微波炉内高火叮20秒钟，玻璃打蛋盆的好处就是可以进微波炉哈。软化的黄油与糖粉、盐用电动打蛋器在停止状态下手动搅拌混合，然后开低速搅拌至完全融合，分次加入打散的蛋液，每次都搅拌至完全融合再加入下一次，加完蛋液打发均匀后用硅胶刮刀收拢一下飞溅到盆壁的黄油再做最后打发。
打发到完全均匀融合，无油水分离的状态，呈轻盈羽毛状。
低筋面粉和泡打粉混合筛入打发的黄油蛋液。
用硅胶刮刀反复翻压拌成面团。即翻起底部，翻转刮刀将面团折叠按压下去，再反复重复此动作，直到看不到干面粉成为均匀的面团，这种手法也称作折拌法。
我做了两种面团，黑色的是将15％低筋面粉替换成可可粉。用保鲜膜盖住松弛一会儿。如果面团吸水性差，发软不好成型的话，就包保鲜膜放入冰箱冷藏一会儿，除非环境太热，一般情况下不会产生这种状态。
把耐热烤盘垫如硅胶烤垫、油布等（油纸不能用容易压破）铺在软的和面硅胶垫上，再把面团放在上面，表面盖保鲜膜，用擀面杖擀成厚度3mm左右的面片，尽量厚薄均匀。
揭开保鲜膜，用宜家趣味饼干套模在擀好的面片上用力按压，饼干之间留预留一定膨胀空间。
然后小心拿掉饼干模具形状外多余的面片，将烤盘垫整体移入烤盘中，这样不会像移动饼干那样造成饼干变形了。预热烤箱上下火180℃。
送入烤箱中层，根据自家烤箱、饼干厚度、饼干多少等具体情况，烘烤10分钟左右，注意观察饼干的颜色，周围一圈上色并向中心延伸即可出炉。
酥脆香甜的饼干做好啦！跟孩子一起动手分享DIY饼干的乐趣吧！
还可以用糖霜画上自己喜欢的简笔画，乐趣多多！
童趣饼干怎么做，简简单单童趣饼干
童趣饼干的图解做法分享
主料:黄油40g,糖粉40g,盐1.5g,全蛋液20g,低筋面粉100g,泡打粉1/2小勺
简简单单童趣饼干#宜家让家更有味#的做法步骤
1.黄油在室温下软化，如果不愿意等待，可以在微波炉内高火叮20秒钟，玻璃打蛋盆的好处就是可以进微波炉哈。软化的黄油与糖粉、盐用电动打蛋器在停止状态下手动搅拌混合，然后开低速搅拌至完全融合，分次加入打散的蛋液，每次都搅拌至完全融合再加入下一次，加完蛋液打发均匀后用硅胶刮刀收拢一下飞溅到盆壁的黄油再做最后打发。
2.打发到完全均匀融合，无油水分离的状态，呈轻盈羽毛状。
3.低筋面粉和泡打粉混合筛入打发的黄油蛋液。
4.用硅胶刮刀反复翻压拌成面团。即翻起底部，翻转刮刀将面团折叠按压下去，再反复重复此动作，直到看不到干面粉成为均匀的面团，这种手法也称作折拌法。
5.我做了两种面团，黑色的是将15%低筋面粉替换成可可粉。用保鲜膜盖住松弛一会儿。如果面团吸水性差，发软不好成型的话，就包保鲜膜放入冰箱冷藏一会儿，除非环境太热，一般情况下不会产生这种状态。
6.把耐热烤盘垫如硅胶烤垫、油布等(油纸不能用容易压破)铺在软的和面硅胶垫上，再把面团放在上面，表面盖保鲜膜，用擀面杖擀成厚度3mm左右的面片，尽量厚薄均匀。
7.揭开保鲜膜，用宜家趣味饼干套模在擀好的面片上用力按压，饼干之间留预留一定膨胀空间。
8.然后小心拿掉饼干模具形状外多余的面片，将烤盘垫整体移入烤盘中，这样不会像移动饼干那样造成饼干变形了。预热烤箱上下火180℃。
9.送入烤箱中层，根据自家烤箱、饼干厚度、饼干多少等具体情况，烘烤10分钟左右，注意观察饼干的颜色，周围一圈上色并向中心延伸即可出炉。
10.酥脆香甜的饼干做好啦!跟孩子一起动手分享DIY饼干的乐趣吧!
11.还可以用糖霜画上自己喜欢的简笔画，乐趣多多!
小贴士
用软的硅胶垫子和烤盘垫，不用怕移动切出的饼干变形哦。
黄油的营养价值
黄油营养是奶制品之首，主要成分是脂肪，其含量远高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，还含有多种脂溶性维生素，基本不含蛋白质。可炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。
水玉双味面包的做法
材料：
高粉280克，糖28克，盐3克，酵母4克，牛奶134克，蛋白30克，可可粉15克，无盐黄油28克
做法：
1、高粉、糖、盐、酵母、牛奶、蛋白放入面包机中，揉15分钟
2、加黄油揉出有韧性的薄膜。
3、将揉好的面团分成2份，其中一份加入可可粉面团盖保鲜膜，烤箱发酵，约两倍大时，翻面再发至两倍大。
4、排气滚圆，松驰20分钟，整出面包圈的圆形
5、取少量分别将可可面团和白面团交叉点缀
6、二次发酵38c左右，约50分钟
7、烤箱180c预热110度40分钟
奶酪培根香葱面包的简单做法
主料：高粉(250克)糖(30克)牛奶(125毫升)奶粉(10克)奶酪(55克)全蛋(40克)酵母(5克)黄油(30克)盐(3克)香葱(25克)培根(6根)
做法步骤：
1、将材料A中除黄油外所有的面团材料放入面包机桶内，启动一个和面程序10分钟
2、将培根放在油锅中煎熟
3、第一次和面结束，加入软化的黄油
4、将材料B中的香葱切碎，煎好的培根切碎一起放入撒料盒按箭头指示，选择甜面包程序，按确定进入烧色选择中色，再次按确定进入重量，选择750克，按确定进入果料，选择添加果料，最后按启动按键，程序开始运行。2小时35分钟后，热腾腾，香喷喷的大面包就出炉了，开吃吧
杏仁奶油小餐包的12步做法
#十二道锋味复刻#---杏仁奶油小餐包
杏仁，奶油，小餐包
这道先把鸡蛋打发后再和面做的餐包，口感近似蛋糕，方子是我一直做土司面包的，做好之后松软可口。确实很不错。夹入奶油之后味道和口感更胜一筹，无论是早餐还是午后茶点都是很不错的。
主料：
高筋面粉500克牛奶240克鸡蛋100克
辅料：
白糖100克盐4克黄油30克淡奶油适量蛋液适量酵母4克老面120克杏仁片适量淡奶油的白糖适量糖针适量
做法步骤：
1.准备全部食材
2.鸡蛋磕入盆中加入牛奶，白糖和盐用打蛋器打发至乳白色
3.倒入面包桶内撕入老面加入高粉中间埋入酵母和面一个程序
4.一个程序结束后加入黄油再按和面一个程序
5.之后盖上按发酵程序至发酵至2倍多
6.取出排气分成12个胚子滚圆后盖上保鲜膜静置15分钟
7.之后再一次滚圆后放入烤盘(容易粘的烤盘要铺上油纸)
8.烤盘下面放一盆50度热水加入烤盘按发酵至2倍大
9.取出撒上蛋液撒上杏仁片
10.烤箱175度预热后中层加入20分钟(13分钟后表面色重要加盖锡纸)取出待凉凉
11.淡奶油加入适量白糖打发
12.中间切开加入奶油合上即可享用，有糖针加上装饰一下。
小贴士：
1.烤箱的温度和时间要根据自家的烤箱为定
2，老面是我每次做面包留下的，一般一个星期做一次面包，放入冰箱冷藏没问题，加入老面的面包口感非常松软。
3.在整理滚圆的时候有点沾手，案板上抹上适量食用油可以缓解沾手
双味蛋糕
双味蛋糕主料：鸡蛋4个牛奶40g椰子油40g糖粉40g低筋面粉30g抹茶粉8g可可粉10g任意奶油或奶油霜适量盐适量
1.隔水融化椰子油。
2.将椰子油、鸡蛋黄、一小撮盐和牛奶搅打至完全融合，不会有油花浮在蛋液上。
3.筛入低筋面粉，随意搅几下，不均匀没关系。
4.将蛋黄糊过筛，用刮刀使面粉疙瘩化掉。顺便称出蛋黄糊的重量，然后分成均等的两份，分别加入抹茶粉和可可粉，搅拌均匀。
5.蛋白分三次加入糖粉打发，老司机按照平常戚风蛋糕的做法，打至湿性发泡就行了。像我这种实在没有做戚风天赋的就把蛋白霜稍微打得硬一点（如图中状态）。
6.把蛋白霜分成均等的两份。先取1/3的蛋白霜混入抹茶或可可糊，然后再将抹茶或可可糊倒回剩下的蛋白霜里，翻拌均匀。
7.在15cm＊15cm的烤盘里铺好烤纸，把蛋糕糊再均匀地分成两份。烤箱预热到170-180度左右，烤7-10分钟。烤好后你将会获得两片抹茶蛋糕和两片可可蛋糕。
8.把烤好的蛋糕片放在烤架上晾凉，然后再修整成12cm*12cm的蛋糕片。
9.在蛋糕片上涂抹事先准备好的奶油霜或奶油（巧克力甘那许也行）,再盖上另一片不同颜色的蛋糕片。
10.四片蛋糕片粘合好后，把整块蛋糕分成四条宽3cm的蛋糕条。
11.将蛋糕条如图中粘合，四条蛋糕全年和好后，应该能组成一个两面是正方形的长方体。
12.把蛋糕用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏15-30分钟。
13.从冰箱拿出后再用刀修整不平整的地方。
14.再来给蛋糕抹面，先涂抹好底部。
15.把其他面也抹好，然后重新放回冰箱冷藏15-30分钟。
16.顺便插播下我前几次实验品，第一次做小了，第二次做厚了，走的是危楼风……其实还有第三次，第三次基本上已经成型了，就是拍照拍砸了，心累……
17.做好的蛋糕你可以装饰，也可以不装饰，反正切开有惊喜。
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