橙香面包
橙香面包
主料：
高筋面粉300g、黄油30g、鸡蛋1个、发酵粉3g、盐1g、糖20g、橙子粉1勺、蔓越莓50g
橙香面包的做法步骤：
1.所有材料备好!除了黄油暂时不放其它的全部放一起揉搓成光滑的面团，再加上黄油再次揉搓光滑细腻!抓一小团试拉可拉出薄膜即可，盖上保鲜膜等待发酵!大概30分钟HP299.COM
2.发酵比原来的大两倍以上
3.拿出发酵好的面团充分排气!再分成每个小济子35g，擀成长形放上蔓越莓干再卷起!再擀开再卷起即可(有的喜欢把果干直接放面团里和在一起，但个人觉得不均匀，所以才有以上这一个步骤)
4.全部卷好后放入烤箱二次发酵30分钟，最后上下180度20分钟即可!(这材料的份量做的15个面包，这里只是一部分)
延伸阅读
橙香提子司康怎么做？橙香提子司康的10步做法
主料：低粉(100克)玉米油(20克)全蛋液(17克)细砂糖(20克)葡萄干(25克)橙汁(23克)无铝泡打粉(1/4小匙)
做法步骤：
1、按所需用量准备好原料。
2、将细砂糖加入到玉米油中并搅拌均匀。
3、低粉、泡打粉混合过筛后，加入到玉米油中略拌匀成粗粉粒状。
4、戴上一次性手套，用手将粗粉粒搓捻成粗玉米粉状。
5、加入17克全蛋液略和匀。
6、加入23克橙汁并轻轻揉匀成面团。
7、将葡萄干切碎后和入面团，并轻轻揉匀。(不要过度揉面，以免出筋影响囗感)
8、垫上保鲜膜(防粘)，将面团擀开成厚度为1.5CM的面片。
9、用圆形带花边的饼干模切压出生坯。
10、将生坯轻轻移入烤盘排好，并依次做完所有。预热烤箱：150度先烤15分钟，取出待稍凉后，刷上一层薄蛋液，再放入烤箱，150度上火5分钟即可。
橙香砂糖饼干怎么做
主料：黄油30克，糖粉26克，糖渍橙皮丁1小勺，低筋粉50克，泡打粉1/6小勺，全蛋液8克，粗砂糖20克，蛋白适量
制作步骤：
准备用料
黄油软化，加糖粉用橡皮刮刀拌匀
再用打蛋器搅打松发
分次加入全蛋液，打匀
加入糖渍橙皮丁，搅打均匀
低筋粉和泡打粉混合，筛入黄油中
用手抓匀成面团
整形成直径约3-4CM的圆柱，包好保鲜膜，放入冰箱冷藏约3小时至凝固
取出凝固好的圆柱，在表面刷蛋白
滚上粗砂糖
切成厚约1CM的圆片
摆入烤盘
放入预热好的烤箱，中层，上下火，170度，烤25分钟左右，熄火后继续焖10分钟出炉
表面金黄，出炉
小编推荐：蛋黄饼干怎么做
橙香提子司康怎么做
原料：低粉100克、玉米油20克、全蛋液17克、橙汁23克、细砂糖20克、葡萄干25克、无铝泡打粉1/4小匙
做法：
1、把细砂糖加入到玉米油中并搅拌均匀。
2、低粉、泡打粉混合过筛后，加入到玉米油中略拌匀成粗粉粒状。
3、戴上一次性手套，用手将油面块搓捻成粗玉米粉状。
4、加入17克全蛋液略和匀
5、加入23克橙汁，并轻轻揉匀成面团。
6、将葡萄干切碎后和入面团，并轻轻揉匀。(不要过度揉面，以免出筋影响口感)
7、垫上保鲜膜(防粘)，将面团擀开成厚度为15CM的面片。
8、用圆形带花边的饼干模切压出生坯。
9、将生坯轻轻放入烤盘排好，并依次做完所有。
橙意面包怎么做，橙意面包的制作教程
橙意面包的制作方法如下
主料：高筋粉250G，鲜榨橙汁100G，牛奶250G，奶油10G，细砂糖25G，干酵母3G，黄油25G，鸡蛋1个
辅料：油酥粒适量，低粉40G，黄油20G，砂糖10G
低粉，即低筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在7~9%之间，为制作蛋糕的主要原料之一。在混酥类西饼中它也是主要原料之一。低筋粉是面粉中的一种，用来做各种蛋糕、饼干、酥皮类点心。
橙意面包的做法步骤
1.将牛奶放微波炉热至35度左右，倒入适量在碗中，放入糖，干酵母呆上10分钟。
2.将步骤1缓缓倒入面粉中搅拌，加入鸡蛋液，橙汁，奶油继续搅拌，揉至面团光滑。放到温暖的屋子发酵至两倍大。
3.轻拍面团，轻揉面并搓至长条，取三个长条编成麻花状，放入事先抹上油的烤盘中，继续发酵约15分钟。取出，刷上蛋液，撒上油酥粒。
香葱面包块怎么做，香葱面包块的4步做法
香葱，面包块
主料:
汤种(前一天晚上做)普通面粉15克,开水75克,中种面团(前一天晚上做),高筋面粉100克,水90克,酵母1克
主面团(第二天晚上做)汤种，中种全部高筋面粉95克,低筋面粉90克,蛋(半个，另一半刷面)30克,糖30克,盐6克,酵母3克
香葱肉松面包块做法
好吃，葱香十足。本来是想做面包卷，但烤出来好像有点厚，就切块了，一样的好吃。也可以二块中间夹上沙拉酱和肉松。因为这个面包含中种和汤种，所以非常松软好吃。
香葱面包块怎么做，香葱面包块的4步做法步骤
1.前一天晚上做汤种，把75克开水倒入15克面粉中(普通面粉也行)，搅匀后放入微波炉中加热30秒，至透明，变稍硬些。放凉就可以用，也可以放冰箱第二天用。
2.把中种的材料和到一起拌匀即可，一小时后放入冰箱冷藏过夜。
3.第二天晚上，把所有的材料除黄油外，揉匀，至光滑后加入黄油，揉至扩展，如果不知道什么是扩展，就揉至光滑有弹性，能拉少许薄就可以了。(当然揉至完全也行。)倒面团入烤盘用手推开，或擀开后放入烤盘都行，放入烤箱，加碗开水，发至二倍大。刷蛋液，撒葱花，芝麻。
4.180度烤15分钟。
小贴士
如果没低粉，全用高粉也行。我这是一发就行，不需要一发松驰整型后再二发。当然也可以先将面团一发后再擀开放入烤箱后再二发。
香葱热狗面包怎么做？热狗面包的4步做法
香葱热狗面包
香葱，热狗面包
主料：
高筋粉300g、水160g、奶粉20g、黄油30g、鸡蛋液20g、白砂糖25g、盐1小撮、酵母4g、葱末适量、白芝麻适量、香肠11根
香葱热狗面包的做法步骤：
1.除葱、白芝麻外所有材料混合揉成面团并发酵至2.5倍大
2.将发酵好的面团挤压排气分割成9～11份，搓圆松弛15分钟
3.将松弛好的面团搓成长条状裹住香肠，温度30度左右再进行50分钟左右的发酵
4.二次发酵后面包表面涂一层蛋液，撒上葱花和芝麻，烤箱180度，中层烤制15分钟即可
松软橙香芋泥面包的15步做法
松软橙香芋泥面包
橙香，芋泥面包
推荐自制的橙香芋泥馅，我空间有上传哦。加了橙皮或桔子皮的芋泥馅吃起来不腻而香味留齿!
主料：
高筋面粉400g白糖50g盐3g奶粉30g鸡蛋1个色拉油25g黃油20g温水170g酵母5g芋泥馅360g上下火中层175度15-18分钟
松软橙香芋泥面包的做法步骤：
1.各种材料除黄油外投入面包机揉面15分钟-20分钟
2.将软化的黄油投入再进行揉面20分钟左右
3.检查出膜状态后进行第一次发酵
4.室温发酵大约1小时左右，面团比原来大2倍或2.5倍就可以取出排气了。
5.分成12等分松弛10分钟。
6.取一个面团擀成长条。
7.加入橙香芋泥馅30克左右，或者其他馅。我一次包了四种。
8.左右边对折并稍微按一下。
9.从下卷起来，卷的过程两边往里收。
10.尽量卷紧点，以免第二次发酵散开。
11.用锡纸包裹烤盘排列整齐，中间有点空隙利于发酵变大，盖上保鲜膜，放烤箱进行第二次发酵，温度38度湿度80%左右直到面团变成原来的2倍大，约40分钟，(烤箱下层放盆热水)
12.注意观察面团发酵情况，中间将热水加热再放入烤箱，更利于发酵。
13.发酵完成取出，烤箱预热上下火175度10分钟左右，发热管变黑就好了。
14.把面团放入烤箱中层烘烤，注意观察面团变色情况，如果时间未到而已变色可放下一层继续烘烤。
15.出炉可刷上色拉油锁住水分，待表面稍凉后马上放入保鲜袋内保存，这样第二三天取出还是很松软哦。
如何制作老式橙香面包
出炉的面包有着淡淡的清香，今天的早餐就是一杯橙汁配橙香老式面包。清新的味道，好吃极了!
老式橙香面包
酵头：高筋面粉150g，低筋面粉65g、细砂糖17g、即发干酵母4g、水165g
主面团：高筋面粉150g，低筋面粉65g、细砂糖67g、盐5g、奶粉17g、橙皮橙汁80g、黄油50g
表面装饰：融化的黄油
老式橙香面包的做法
1、将酵头原料混合均匀,放温暖处发至膨胀后再回落，内部呈蜂窝状。
2、1个橙子先用盐搓洗将外皮洗净，将橙皮刨下来，再把橙汁榨成汁。
3、将发酵好的酵头与主面团中除黄油以外的所有原料一起放入面包桶里。
4、揉至表面光滑后加入软化的黄油。
5、继续揉至面筋扩展后，收圆入盆中。
6、放温暖处基础发酵至2倍大。
7、发酵好的面团无需松弛，直接分成8等份。
8、将面团搓成不到1米的长条状。玉米油版老式面包怎么做
9、将面团两头相接，左手固定住对折的地方，右手向内搓约2圈.
10、将头部塞进圆圈里。
紫苏的做法大全咖喱鸡的做法大全感谢您的阅读，希望《橙香面包怎么做？橙香面包的4步做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的橙香面包的做法专题！