简介 原本想做圣诞面包应景的,但没有红绿樱桃,只好用棉花糖这么装饰下,也算花哨,虽然算不上圣诞面包，但还是有点节日的气氛哈~ 材料 面团材料：，细砂糖1大匙，干酵母1小匙，温水115-120毫升，黄油...
做法共16个步骤反馈 1.主料中所有材料混合均匀，投入面包机中，启动和面程序，揉至扩展阶段，取出整圆后，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至2.5倍大； 2.排气后，将面团等分成8份，滚圆，盖上保鲜膜，松驰1...
将主料放入面包桶。 和面20分钟再放入黄油搅打20分钟进行发酵。 发酵至2倍大。 排气后分成7等分松弛15分钟。 取一面团搓成长约50厘米的条状。 如图所示，将面条摆成“6”字，将一端压在下面，另一端...
花形礼物面包的做法 1.准备食材 2.将鸡蛋，水，白糖，高筋面粉，炼乳，酵母放在面包机桶 3.启动面包机发面团功能。面包机开始揉面，第一个揉面程序结束时加入黄油和盐，大概十几分钟。然后继续开始揉面，两...
花环面包的做法 烤口味：软香味难度：普通水平时间：30-45分钟面粉260克鸡蛋1个酵母粉4克葡萄干适量调料牛奶120克黄油40克食盐适量白糖适量 1、将面粉倒入盆中，加酵母粉、牛奶、白糖、食盐、鸡蛋...
主料：高粉(284克)黑豆渣(180克)糖(30克)盐(3克)蛋液(40克)酵母(3克)黄油(20克) 做法步骤： 1、将主料放入面包桶。 2、和面20分钟再放入黄油搅打20分钟进行发酵。 3、发酵至...
蜂蜜编花面包 蜂蜜，编花面包 主料： 高粉300克黄油30克牛奶165克酵母5克鸡蛋液30克 辅料： 盐3克蜂蜜45克 蜂蜜编花面包的做法步骤： 1.把所有中的原料(除黄油外)揉成面团，我用的是面包机...
奶酪花环面包的美味做法如下 奶酪花环面包 面团：高筋粉220克，细砂糖35克，盐1/4小勺，干酵母3克，水125克，黄油15克 馅料：奶油奶酪150克，细砂糖20克，柠檬汁1/4小勺，饼干屑10克 装...
太阳花面包怎么找吃，太阳花面包的详细做法 在家玩烘焙---太阳花面包 用料：高筋面粉280克、鸡蛋1枚、奶粉25克、清水140克、黄油25克、盐3克、糖25克、白芝麻少许、麦芽糖水15克 太阳花面包的...
食材明细 主料面粉230g鸡蛋2个食用油30g白糖35g杏仁粉20g水45g 辅料酵母3g盐1g 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 萌哒花面包的做法步骤 1 和成面团发酵。 2 发酵好的面团搓揉去汽泡...
食材明细 主料面粉400克 辅料酵母粉1克玉米油50克白糖80克盐1克枣适量 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 栆芯编花面包的做法步骤 1 面包桶加温水、盐、玉米油、白糖；再放面粉、酵母粉。 2 启动...
食材明细 主料高筋面粉250g淡奶油35g酵母粉2.5g全蛋液30g白砂糖25g矿泉水90g食用盐一点点黄油20g 辅料蛋液适量 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 花环面包的做法步骤 1 将面团材料中...
《【女王厨房】【花·面包】太阳花sunshine》主料明细 高筋面粉200g奶粉30g全蛋1个蛋清（蛋黄留了刷表面）一个（所以消耗蛋清）黄油（切小丁）15g酵母3g蛋黄1个黄油（融化液体）15g温水...
《（太阳花）面包》主料明细 高筋面粉280g低筋面粉40鸡蛋1个酵母5g牛奶（根据黏稠度调节）160g豆沙适量芝麻适量 《（太阳花）面包》调料明细 糖30g玉米油25g盐2g 《（太阳花）面包》做...
《蜂蜜编花面包》主料明细 高粉300克黄油30克牛奶165克酵母5克鸡蛋液30克 《蜂蜜编花面包》调料明细 盐3克蜂蜜45克 《蜂蜜编花面包》做法步骤 1 把所有中的原料（除黄油外）揉成面团，我...
《面包花蛤》主料明细 花蛤一斤面包1-2片绿辣椒一根小番茄适量柠檬适量白葡萄酒适量 《面包花蛤》调料明细 葱适量姜适量蒜适量油白胡椒粉适量 《面包花蛤》做法步骤 1 准备材料：葱姜蒜、绿辣椒、面...
《花环面包》主料明细 高筋面粉170g黄油30g鸡蛋1个牛奶70g酵母3g 《花环面包》调料明细 盐3g 《花环面包》做法步骤 1 所有材料除黄油外放入面包机桶内，启动揉面程序，一个程序后加入软...
《【太阳花面包】——送给父亲的一朵花》主料明细 中种：高粉300g水±180g酵母4g主面团：低筋面粉60g鸡蛋1个黄油30g奶粉30g细糖40g辅料：红豆沙适量，白芝麻少量，全蛋液少量 《【太阳花...
平均3.1分，基于10位厨友评价 材料 高筋面粉400克，黄油120克，温水180ml，糖40克，盐6克，速溶酵母12克 做法 1.除黄油外的所有材料放入搅拌机，成团后加入黄油，面团揉至可以伸展开像...
平均4.4分，基于7位厨友评价 今天是儿童节，嘻嘻，祝所有的大儿童和小儿童们节日快乐，一直以来都在老公面前以儿童自居，每每到了这个节日都要无理取闹一番，吼吼，谁叫我小呢！记得几年前的今天，俺家那位还...
看了美食名博介绍后，大受启发，原来一次发酵也可以做出好吃省时的面包。 主料 高粉250克金燕子酵母3克白砂糖30克鸡蛋25克动物鲜奶油25克牛奶（视面团干湿）100克左右黄油20克花环面包的做法步骤 ...
主料 高粉300克黄油30克牛奶165克酵母5克鸡蛋液30克辅料 盐3克蜂蜜45克蜂蜜编花面包的做法步骤 1.把所有中的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉...
前天上了一个“南瓜豆渣奶酪面包”，今天再上一个豆渣面包——黑豆枸杞花环面包，当时使用黑豆、黑芝麻和枸杞子打得豆浆，将过滤后的豆渣做成了这个面包，做成花环形状，再撒上瓜子仁，被很多人弃之不用的豆渣是不是...
推荐理由：外形漂亮、色泽诱人、口感松软、内馅香甜。 花形面包的主料： 高筋面粉(250克)白糖(45克)鸡蛋(一个)牛奶(110毫升)黄油(35克)红豆沙(300克)花形面包的调料： 盐(1克)酵母粉...
#松下烘焙魔法世界#肉松太阳花面包 肉松面包，太阳花面包 主料： 高筋面粉200g、酵母2g、盐2g、糖25g、玉米油20g、牛奶85g、全蛋液50g 辅料： 表面装饰蛋黄1个、肉松适量、芝麻适量 肉...
花型果酱面包 花型，果酱面包 继续提倡我的低油低糖做法，做法简单，但造型漂亮。清淡的面包可以蘸着中间的果酱，也不失香甜的口感。 主料： 高筋面粉200克牛奶100克 辅料： 黄油10克盐2克糖10克酵...
玫瑰花面包 玫瑰花面包，玫瑰花 朋友给的配方，第一眼就被玫瑰花外形俘获。 主料： 高筋面粉300g、细砂糖50g、盐2g、酵母5g、蛋液30g、牛奶120g、淡奶油40g、黄油20g 玫瑰花面包的做法...
简介：椰蓉面包，和椰蓉有关的什么的，最爱了~ 椰蓉花面包，面包 用料 面团材料:高筋面粉150克,奶粉6克,水65克,普通白糖20克,全蛋液15克,酵母3克,盐1克,动物黄油15克 椰蓉馅材料:黄油2...
玫瑰花面包 玫瑰花面包 主料： 高筋粉300g、细砂糖50g、盐2g、酵母4g、蛋液30g、牛奶120g、淡奶油40g、黄油20g、装饰用蛋液适量 玫瑰花面包制作方法： 1.将除黄油外的所有材料揉成光...
《椰蓉面包花》主料明细 高筋面粉250g黄油35g牛奶100ml酵母4g鸡蛋一个 《椰蓉面包花》调料明细 白糖50g椰蓉40g盐2g 《椰蓉面包花》做法步骤 1 除去黄油的食材都放入，和面 2 ...
花型面包的做法 1.除黄油以外所有主料放入容器 2.缓慢加入牛奶搅拌成絮状 3.揉成光滑面团加入黄油 4.继续揉并配合搓摔的手法成扩展阶段 5.面团揉圆放入容器盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大（我放在暖...
【椰蓉花形面包的做法】(分量：4个) 配料： 面包面团：高筋面粉140克，水80克，干酵母1小勺(5ML)，细砂糖25克，盐1/4小勺(1.25ML)，奶粉6克，全蛋15克，黄油15克 椰蓉馅：椰蓉3...
情人节，亲手给喜欢的人做吧>3 主料 奶油60g糖粉30g鲜奶油50ml香草精适量低筋面粉90g挤花饼干的做法步骤 1.先把奶油和鲜奶油恢复至室温。。。 2.用打蛋器搅拌盆中的奶油，变成乳霜状后再加入...
很好吃的洛神花饼干^_^洛神花又叫玫瑰茄，有排毒的功效，最适合女孩子了。烤的过程中会从粉色慢慢变成紫色，再从紫色变成黄色，其实与普通的曲奇没区别，图片只不过是没烤之前的样子 难度：切墩(初级)主料 蛋...
一：首先先对比下方子： 网上的方子： 方子之一：低粉200g，黄油130g，糖粉60g，细砂糖30g，鸡蛋50g，香草精2滴 方子之二：低粉185g，奶粉15g，黄油135g，糖粉60g，细砂糖30g...
最近都在做裱花蛋糕，具体不多说了，我的其他菜谱里有。只是裱花的难度越来越高，自己越做越抓狂。 时间：1小时以上主料 海绵蛋糕上层草莓慕斯下层8寸HelloKitty裱花蛋糕的做法步骤 1.上层用海绵蛋...
奶牛花蛋糕卷的做法 1.准备食材:称重低筋面粉，淡奶油，鸡蛋，糖，可可粉，牛奶，食用油，柠檬汁备齐 2.鸡蛋分离二个干净盆中 3.蛋黄打散倒入食用油和牛奶搅拌乳化状 4.然后过筛低筋面粉用刮刀翻拌均匀...
主料：材料A：高粉(150克)中粉(50克)白糖(15克)酵母(3.5克)水(126克) 图解步骤： 1.A材料 2.水放微波炉加热几秒，温水就行，不能超过30度，放入酵母溶化 3.活成面团 4.发酵...
双色面包花#长帝烘焙节华北赛区# 双色，面包花 主料： 主面团：高粉56克、糖35克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、黄油20克、法芙娜巧克力20克 辅料： 中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、...
皇冠花面包 皇冠花面包 花生酱也是自己做的～花生酱参照君之微博方法 主料： 高筋面粉240g低筋面粉60g酵母3g糖48g盐1g鸡蛋1个小鸡蛋牛奶160g黄油30g 辅料： 花生酱适量 做法步骤： 1...
食材明细 主料高筋面粉240克白糖26克牛奶110克鸡蛋1个酵母3克盐2克黄油26克 辅料椰蓉80克糖粉20克鸡蛋1个（一半刷面）黄油20克牛奶50克 甜香口味烤工艺数小时耗时普通难度 椰蓉花面包的做...
《豆沙花面包》主料明细 高筋面粉200g奶粉8g酵母粉3g鸡蛋液20g清水95g黄油20g豆沙馅180g 《豆沙花面包》调料明细 细砂糖25g盐2g 《豆沙花面包》做法步骤 1 把面包材料除黄油...
《南瓜面包花》主料明细 高筋面粉250g南瓜泥80g鸡蛋1个水35g酵母3g黄油20g蔓越莓干适量 《南瓜面包花》调料明细 细砂糖30g盐2g 《南瓜面包花》做法步骤 1 准备好所有材料，南瓜提...
今天的全麦面包，不仅加入了全麦粉，还加入了核桃，营养更全面，核桃粉是用研磨杯打的，非常方便。 高筋面粉165克，全麦面粉60克，低筋面粉25克，奶粉8克，酵母3克，黄油20克，核桃粉30克。原料：蜂蜜...
#莓味佳肴#蔓越莓面包花 蔓越莓，面包花 最近，不知不觉爱上了烘焙，面包的香甜，蛋糕的松软，饼干的酥脆，经过自己精心的制作，味道真是棒极了!今天趁着这个机会，加入蔓越莓干，重新制作了一款酸酸甜甜，既好...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
热门栏目更多 +
相关栏目更多 +
