肉松炼乳咸面包（无奶无糖版）的做法
1.面包机打入鸡蛋加入水
2.盐放对角，倒入面粉，中间放酵母WWw.Hp299.COm
3.把植物黄油融化
4.把黄油放入和了10分钟的面团里，再和面45分钟
5.揉好的面要揉出手膜才可以，我用面包机揉的，手膜非常好，拍漏了；接着和好的面发酵至两倍大。
6.无凹陷就取出来用手排气5分钟。
7.排好气的面团分成12小块，沾些干面粉擀成薄长条，加点炼乳撒上肉松。（为了黏住肉松）
8.由下往上卷，一个个摆好，再次发酵25分钟
9.烤炉180度预热5分钟，发酵好的面包刷上蛋液撒上芝麻，留一半不刷蛋液烤好放肉松装饰
10.烤箱170度烤25分钟，150度3分钟上色就好了，一烤好就被偷吃了，呵呵
11.装盘可以开吃了
12.来个近照，外酥内松软，咸淡适中带一点点炼乳的香味很好吃
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无黄油肉松面包
无黄油肉松面包的做法
1.准备好主食材
2.面粉过筛到不锈钢盆里
3.细砂糖与酵母用温水搅拌均匀
4.搅拌均匀备用，(看到油是因为我的瓢羹上带了一点食用可以忽略)
5.再把油和盐一起搅拌均匀加热更好
6.把酵母水依次慢慢倒入面粉当中一边搅拌一边倒入分三四就可以了
7.成絮状
8.一直按揉差不多15分钟在倒入盐油分次加入一边按揉一边贴加
9.再按揉15分钟就开始发酵了，盖上保鲜膜
10.天冷要发酵2小时以上大概.发酵是原来的两倍就可以
11.然后排气揉成条状
12.切块根据自家的烤箱或者喜好来切成自己喜欢的大小
13.辅料:要准备小葱，肉松，鸡蛋液
14.擀成圆饼
15.放上肉松
16.放点香葱，根据自己喜欢放吧
17.包好
18.轻轻的搓成球，稍稍按成扁饼状
19.放入烤箱之前在发酵一下15分钟盖上保鲜膜
20.图片鸡蛋液
21.放上香葱点缀的
22.撒点芝麻做点缀，可有可无的，可以放进烤箱上一共18分钟就考好了。
23.家里的烤箱比较小不能调温度所以会烤出不太均匀，但是味道是一样的很好吃
24.拿出来凉一凉就ok了！可以开吃了
无黄油无糖的土司面包
无黄油无糖的土司面包的做法
1.所用的材料清单。
2.盐和酵母粉分开放，倒入温热的牛奶。
3.打开厨师机揉面先一档再转二挡揉面20分钟，这是20分钟的样子。
4.厨师机休息5分钟冷却一下，这时倒入玉米油再用二挡速度揉面。
5.20分钟后揉面结束拿出整理，这是刚刚拿出的面团。
6.用揉捏的方法折腾面团。
7.再用摔打的方式配合使用，总共折腾5分钟的时间基本完成了！
8.整理一下开始发酵，盖上保鲜膜送进烤箱发酵档60分钟。
9.60分钟完成后用手戳一下不反弹就可以了。
10.面团拿出排气分割三等分卷起来放入模具进行二次发酵。
11.二次发酵模具八分满就可以了，时间也是60分钟。
12.烤箱预热温度200度时间10分钟，模具放烤箱底层烘烤，最后设烤箱200度时间40分钟，我的温度计显示190度烤完全程。
13.烤完马上拿出脱模在网格上冷却。
14.冷却后的土司面包是不是萌萌哒！
15.切开后的照片看看也漂亮！
16.我是用蛋糕分割器进行切割，这一张照片是友友们要求我说明是用什么切的如此平整。
无油无糖巧克力夏威夷果面包的做法
家里有一堆夏威夷果，看到爱和自由书里有这个夏威夷果面包的方子。可可粉没有，就换成了黑巧克力，擦成碎屑。当开始做时才发现这个方子里无油无糖。可材料都放进面盆里了，也只有硬着头皮做了。烤出来，尝一下，觉得味道很赞！喜欢欧包的同学还是可以一试的。
主料
中筋面粉250g黑巧克力17g即发干酵母1g盐3／4小匙水120g夏威夷果125g无油无糖巧克力夏威夷果面包的做法步骤
1.巧克力擦成碎屑，与面粉、水混合，静置30分钟。
2.静置后，加入酵母揉匀，加盐揉匀，再加入夏威夷果揉至面团表面光滑。
3.面团揉圆，每30分钟折叠1次，共3次，然后放案板上继续发。
4.发至约2倍大左右，面团分成2等分。滚圆，放烘焙纸上进行最后发酵。同时烤箱调至230度，烘焙板同时放入烤箱预热。
5.发酵结束面团表面割出十字开口
6.面团移入烤箱石板上。立即倒入一杯开水，并迅速关上门。
7.单开下火烤约5分钟，再转上下火烤25分钟。
8.出炉后立即放烤网上放凉
酥到掉渣的面包香蕉卷（无糖无油不用洗锅碗版）
酥到掉渣的面包香蕉卷（无糖无油不用洗锅碗版）的做法
1.准备所有的材料，因为家里没有花生酱了，就用了芝麻酱。
2.吐司片擀薄
3.涂上芝麻酱
4.卷起香蕉 切掉多余的部分
5.撒点花生碎（也可不撒，洒了后来切起来有点麻烦）进烤箱180度5分钟
6.我好像稍微有点烤过了。不过不影响，反正只要吐司边缘变黄就是好了。
7.切片就可以吃啦～淋了点炼乳有点过于甜了。不淋刚刚好。
8.两口一个，棒棒哒～作为派对小点心或者下午茶也不错哦
南瓜肉松面包（无黄油)
南瓜肉松面包（无黄油)的做法
1.南瓜切成薄片上锅蒸15分钟捣成泥！
2.面包机桶内按顺序放入牛奶，南瓜，白糖，盐，鸡蛋，玉米油，高筋粉，发酵粉（盐，糖对角放，发酵粉最上面）揉成扩展阶段！
3.盖上盖进行发酵！
4.发酵至2.5倍大发酵完成！
5.用面包机揉均排气拿出，分成10个相等小面团，揉均盖保鲜膜松弛十五分钟！
6.擀成牛舌状撒上肉松卷起！
7.卷好之后中间切开！
8.模具抹油，全部立起来放入模具！
9.放入烤箱，烤箱里放杯热水，夏天不用调温，关上门进行二次发酵四十分钟！
10.发酵2.5倍大，烤箱提前预热，170度烤20分钟！
11.成品图！
无油无糖紫薯花卷面包的做法
这款面包无油无糖，用的是酸奶和面，加了低筋面粉，做成的成品口感也很松软，带着紫薯的香甜，特别适合减肥人士和老年人
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料
高筋面粉200克低筋面粉50克酸奶150克辅料
盐1克酵母3克鸡蛋适量紫薯馅适量无油无糖紫薯花卷面包的做法步骤
1.把全部材料全部倒入厨师机
2.揉到出膜，取出面团进行发酵
3.发好的面团排气后分成6份，醒15分钟
4.面团压成圆形，放入紫薯，包起来
5.口朝下，擀成椭圆形
6.用刀在表面划斜条，底部不要划穿
7.翻面卷起
8.圈成圆形，两头捏牢，再次发酵
9.发好的面包胚刷上蛋液
10.烤箱预热，180度12分钟左右
小贴士
烤5分钟上色时盖上锡纸
无糖芝士面包的做法
因为家里人不喜甜，所以就做了这个无糖也无黄油的面包。成品口感柔软且带一丝丝咸，早餐配上各种果酱或者夹上火腿片都不错
主料
高筋面粉300克芝士粉50克淡奶油80克牛奶160克速溶酵母3.75ml（1╱4+1╱2小勺）盐3.75ml（1╱4+1╱2小勺）辅料
装饰用酥粒少量（做别的东西时剩余的，纯装饰用，没有请自动忽略）无糖芝士面包的做法步骤
1.备好各种材料，干性材料混合均匀
2.加入淡奶油和牛奶后，揉成光滑的面团
3.放盆里盖上保鲜膜，28℃，第一次发酵60分钟到2倍大
4.取出充分排气后，滚圆松弛15分钟，然后擀成长方形，从下往上卷起
5.前面的长方形宽度跟模具长度相同即可，卷好后放入模具中，进行最后发酵，同样28℃，40分钟
6.发酵到2倍大后取出，用薄而锋利的刀片在顶部划一道口子排气兼造型
7.在刀口处撒上酥粒，没有酥粒就忽略这一步，对最后味道没有影响
8.放入预热好190℃烤箱，中层，上下火，35分钟（烤到25分钟时要注意观察表面的上色情况，如果上色程度已达到自己要求，就盖上模具盖子或者盖上锡纸）
云彩面包◉‿◉无面包机版
云彩面包◉‿◉无面包机版的做法
1.所有材料称重，黄油隔热水融化，鸡蛋分两份，和面用的一个鸡蛋用搅拌器打散，装饰用的鸡蛋液打散放入另一容器中备用。
2.容器中和手上涂上薄薄一层橄榄油，将面粉、鸡蛋液、干酵母、盐、糖、奶粉、水放入容器中开始用手和面，揉大概三分钟左右揉成较均匀的面团。水需分两次放入，此次和面放一部分，放入黄油揉得快要圆滑时再加另一部分。
3.面团中加入黄油，继续揉面。
4.继续揉面二十分钟左右，揉制过程中粘手可以滴几滴橄榄油，将剩余的水放入面团，直到揉成光滑的面团。
5.蒸锅烧热水至水温40度左右，手试温度不烫手，将面团容器整体放入蒸屉上，盖上盖子，给面团潮湿温暖的环境，发酵会很快。
6.2小时后，面团发酵至原体积的两倍左右。
7.将面团取出，案板上撒上高筋面粉防粘连，面团分成七等分，揉捏排气，等待五分钟左右。
8.开始揉圆圆的面包，揉好放到铺好锡纸的烤盘上。
9.用保鲜膜盖住，放烤箱内，底部放碗热水，进行二次发酵，约半小时。
10.当体积再次膨胀到原面包的1.5倍左右时，掀去保鲜膜，在表面均匀的刷一层鸡蛋液，再点缀芝麻。
11.将烤箱预热五分钟200度，将烤盘放进中层，开始烤面包，上下火200度，13分钟。注意时刻观察。
12.打开烤箱拿出，装盘喽，趁热乎开吃吧！
13.再来一张成品图。
做面包方法很多，由编辑撰写的《肉松炼乳咸面包（无奶无糖版）》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问无油无糖面包的做法专题！感谢您的阅读！