《肉松面包(无油版)》主料明细
高筋面粉250g牛奶100g酵母粉5g炼乳15g肉松适量全鸡蛋液半个
《肉松面包(无油版)》调料明细
糖30g椰蓉适量
《肉松面包(无油版)》做法步骤
1
把所有干材料放在一起用筷子搅拌(((o(*゚▽゚*)o)))然后把牛奶隔水加热至手的温度倒入其中搅拌搅拌ヾ(@⌒ー⌒@)ノ接着开始用手揉面啦啦一开始的时候感觉好粘黏糊糊的满手好难受哟(●°u°●)」多揉揉感觉就越来越顺啦然后摔揉摔揉反复反复这个动作发泄用倒是很好的哈!!接着可以像搓衣服一样搓啊搓啊搓搓搓搓反复滴搓搓搓搓搓。・°°・(>_<)・°°・。加油加油!!哈哈哈择下一小团慢慢滴拉开来喽!!哇!!出膜啦啦!!好开心哈哈!!然后把整个面团放到八寸蛋糕模具或者是大汤碗也可以进行第一次发酵!!烤箱发酵真不错!!大概一个小时发酵到两倍大就可以啦!!2
把发酵好的面团择成均匀的一个一个小面团!3
把面团擀开,上面放上肉松然后卷起来把两端捏紧!4
把它搓成长条!!放入烤盘!!5
放入烤箱进行二次发酵喽ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘漫长的等待60分钟左右!!6
耶耶!!烤的时候越来越香烤的都饿了(╯°Д°)╯︵/(.□.)终于新鲜出炉啦啦啦啦。・°°・(>_<)・°°・。老爸老妈说很好吃哟!!