盐爆花生米是一道广受欢迎的家常小吃，它口感酥脆、香气四溢，十分开胃。无论是作为下酒菜，还是作为零食，都备受人们的喜爱。下面将介绍一种简单的家常做法，供大家参考。准备好所需的材料。主要材料包括花生米、食用盐和油。花生米最好选择大小均匀、色泽金黄的品种，这样制作出来的盐爆花生米口感更好。将花生米倒入清水...
《爆浆老婆饼…》主料明细 A水油皮中粉50g砂糖5g水25ml全蛋液5ml黄油5gB油酥中粉40g黄油25gC糯米馅糯米粉35g砂糖30g水55g熟芝麻15g黄油35g 《爆浆老婆饼…》调料明细 ...
完爆KFC的超嫩蛋挞的做法 1.将高筋面粉和低筋面粉过筛放入碗中， 加入2.5克的盐和5克的细砂糖。 2.加入软化好的40克黄油，用手将粉类和黄油搓匀。 3.倒入水，水量并不绝对，要边加水边搅拌边观察...
这款杯子蛋糕的口感很酥松，我觉着外壳有点饼干的口感可内部又很软，很松~重重的奶香~很适合秋天。带点甜腻的蛋糕很适合配上酸口的水果。深深相信莓果类是蛋糕的好伴侣，不仅解腻，小有热量的奶香杯子蛋糕，下午茶...
港式吐司（自留爆头版）的做法 1.除盐和黄油外将所有材料放入厨师机桶里，先液体后面粉，面粉挖坑埋酵母。 2.厨师机一档3分钟，二档3分钟后加黄油，一档3分钟后加盐，二档3分钟，看面团效果，可以二档调整...
香蕉爆浆吐司卷的做法 1.吐司切掉四边，只留中间的白色部分 2.用擀面杖将吐司擀薄 3.沿一端放一片与面包片等宽的芝士片，下端留出空白 4.放一根去皮的香蕉在有芝士片的一端，对齐吐司齐边切去多余部分 ...
芒果酸奶吐司爆浆的做法 1.准备配料 2.将芒果划开 3.小刀将果肉取出 4.将切好的芒果肉加入酸奶搅匀 5.吐司去边 6.将拌好的芒果酸奶加入面包上 7.沾上蛋液 8.小煎锅内加入少许黄油，将面包双...
简介 义式面团美味三部曲-蛋蛋的幸福，用义式面团，变化多层次的美味。面团、搭配培根与鸡蛋做出高颜质高美味的面包。烤培出来不仅面包香气怡人、一口咬下，蛋黄更会大爆浆，滑顺又可口。最适合当早餐的蛋蛋的幸福...
做法共13个步骤反馈 1.准备并称量好原料 2.面粉过筛 3.将鸡蛋分开蛋白与蛋黄，分别放入无油无水的盆中，先打发蛋白，分3次加入35g白糖 4.将剩余的15g白糖放入蛋黄盆搅打 5.用橡皮刮刀将蛋白...
简介 加萌货烘焙大私厨微信meng-huo,一起做美食！ 材料 适合6寸蛋糕：4个鸡蛋、牛奶、糖、枫糖浆、色拉油、低筋面粉、少许盐 做法 1、将蛋黄和蛋白分开，其中一个蛋白不要放到打蛋盆里。 2、将蛋...
简介 义大利巧克力爆浆蛋糕Chocolatfondantàl’italienne：简单好做又香浓好吃的小甜点，每一口都吃的到满满的幸福，加入些许坚果、核桃、杏仁或咖啡甜酒，更可以增添巧克力蛋糕的风味！...
材料 戚风蛋糕（6寸1个） 材料：蛋白3个、蛋黄3个、糖45克、低粉60克、奶40克、色拉油30克 制作海盐芝士奶盖 卡仕达酱材料：牛奶250克、糖50克、淀粉20克、蛋黄50克、香草夹半根 芝士奶盖...
做法共17个步骤反馈 1.油，水混合。 2.搅打融合。 3.加入低筋面粉，切拌好。 4.依次加入蛋黄，切拌均匀。 5.成细腻的蛋黄糊。 6.蛋白分三次加入糖，打成细腻的泡沫。 7.取三分之一蛋白霜入蛋...
土司去边，温柔一点哟 拿擀面杖将土司片压扁，薄厚适中，一会儿沾蛋液，太薄容易碎掉的 给自己吃就奢侈一点吧，巧克力酱能用多好就用多好！ 涂抹好巧克力酱，甜度自己掌握，一边放上草莓丁，可以多放点 鸡蛋一颗...
《#甜蜜小点#巧克力爆浆草莓卷》主料明细 土司面包五片草莓适量鸡蛋一颗牛奶半袋 《#甜蜜小点#巧克力爆浆草莓卷》调料明细 巧克力酱适量糖适量 《#甜蜜小点#巧克力爆浆草莓卷》做法步骤 1 土司去...
A中种面团：高粉250克，蛋白19克，糖6克，即发干酵母2克，无糖酸奶150克，鲜奶25克，无盐黄油15克 B主面团：蛋白8克，糖30克。盐3克，即发干酵母1克，无糖黑芝麻粉35克 爆浆奶油芝麻餐包的...
材料：牛奶40g，酵母5g，高筋粉62g，高筋粉305g，糖8g，盐5g，牛奶232g，椰浆50g，黄油25g，椰浆188g，糖55g，椰蓉适量 做法 1、【酵头】中酵母和牛奶融合在一起后，加入高筋粉...
爆浆巧克力面包(新手初探版) 爆浆，巧克力面包 主料： 中筋面粉250g可可粉25g牛奶(我用低糖维他奶)100g+白砂糖10g+鸡蛋一个巧克力豆(碎)10g爆浆馅料配方巧克力(也可以用可可粉)30g...
爆浆猴子面包怎么做好吃，爆浆猴子面包的做法是怎样，爆浆猴子面包的具体做法与您分享 这个猴子面包是从Monkeybread这个英文名字直译过来的，好像又叫什么粘面包、迷宫面包。。。。。其实是一种甜点心，...
爆浆草莓奶盖蛋糕主料：第一部分戚风蛋糕适量鸡蛋3个色拉油35g纯牛奶40g蛋糕粉45g草莓粉15g白砂糖60g玉米淀粉5g第二部分卡仕达酱适量纯牛奶250g蛋黄2个细砂糖20g玉米淀粉25g第三部分芝...
暖心暖胃的爆浆奶盖蛋糕好久没有花心思做生日蛋糕了，尤其是自己早已经过了期盼生日的年龄，本来想偷懒一下的，象许许多多不经意滑过去的日子一样，可是恰巧在《下厨房》里看到了tinrry下午茶教做的这款蛋糕，...
食材明细 主料六寸戚风蛋糕1个豆浆75g 辅料蛋黄1个白糖6g（淡奶油）低粉5g奶油芝士45g淡奶油60g熟黄豆粉适量 甜香口味技巧工艺半小时耗时简单难度 爆浆豆乳蛋糕的做法步骤 1 蛋黄中加入白糖拌...
食材明细 戚风蛋糕的材料低粉60g玉米油38g砂糖50g水300g鸡蛋3个柠檬汁几滴 黑糖珍珠材料珍珠40g黑糖100g淡奶油50g 卡仕达酱材料牛奶200g玉米淀粉10g蛋黄2个香草糖30g 甜味口...
食材明细 主料鸡蛋2枚糖70g低筋面粉124g可可粉6g泡打粉2.5g牛奶40g细砂糖20g黄油125g 辅料巧克力流心馅适量 其他口味烘焙工艺廿分钟耗时简单难度 巧克力爆浆栗子蛋糕的做法步骤 1 准...
食材明细 主料低筋面粉80g黄油50g鸡蛋1个无铝泡打粉2.5g糖粉25g盐1g牛奶40g 辅料蓝莓30颗 甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度 金酥粒蓝莓爆浆蛋糕的做法步骤 1 先做酥粒，把酥粒的3种...
食材明细 主料低筋面粉60克牛奶30克大豆油30克鸡蛋4克细砂糖80克 奶盖材料淡奶油250克糖粉25克水蜜桃2个 酸甜口味烤工艺一小时耗时普通难度 爆浆水蜜桃的做法步骤 1 先将蛋清加入砂糖放冰箱冷...
食材明细 主料鸡蛋5个纯黑巧克力140g 辅料低筋面粉85g白砂糖125g黄油150g 甜味口味烤工艺廿分钟耗时普通难度 低糖爆浆热巧克力蛋糕的做法步骤 1 主料：鸡蛋?5个、纯黑巧克力?140g；辅...
食材明细 主料鸡蛋1个低筋面粉15g淡奶油20g蓝莓30g 辅料白醋1ml白糖15g香草精1g玉米油10ml牛奶10ml 甜味口味烘焙工艺廿分钟耗时简单难度 爆浆蓝莓蛋糕的做法步骤 1 牛奶，玉米油和...
食材明细 酥粒部分金龙鱼蛋糕粉25克黄油25克糖25克 蛋糕金龙鱼蛋糕粉250克黄油50克鸡蛋2个糖90克牛奶200克无铝泡打粉7克 甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度 酥顶蓝莓爆浆纸杯蛋糕的做法步骤 ...
食材明细 戚风蛋糕鸡蛋3只大豆油30克牛奶40克低筋面粉50克白糖60克玉米淀粉20克 卡仕达酱蛋黄2个牛奶250克白糖10克玉米淀粉30克 奶盖芝士100克海盐2克淡奶油50克酸奶50克 装饰杏仁片...
食材明细 主料蛋糕粉45g鸡蛋3个色拉油35g纯牛奶40g草莓粉5g白砂糖60g玉米淀粉5g原味酸奶50g糖霜适量 辅料纯牛奶250g蛋黄2个白砂糖10g玉米淀粉25g奶油芝士100g食用盐2g淡奶油...
食材明细 戚风蛋糕鸡蛋3个牛奶40克油40克低筋面粉50克细砂糖60克 卡仕达酱蛋黄3个细砂糖20克低筋面粉25克牛奶250克 芝士奶盖奶油奶酪100克细砂糖10克淡奶油75克酸奶75克 原味口味未知...
食材明细 主料戚风蛋糕1个（6寸）淡奶油200g西米100g椰浆100g芒果2个西柚1个水适量 辅料细砂糖20g 甜味口味其他工艺数小时耗时普通难度 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤 1 煮开一锅水，放入西...
食材明细 面团高粉200克可可粉10克汤种30克细砂糖40克酵母粉3克盐3克水140克黄油20克巧克力豆30克黑巧克力币72克 汤种高粉20克沸水20ml 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 爆浆黑眼...
火龙果爆浆蛋糕（四寸）的做法 1.配上冰淇淋，美美的宵夜。 2.四寸蛋糕中间斜着挖一块出来,不要切到底。挖出来的三角形蛋糕底下切掉，留一个平的做盖子 3.淡奶油加糖打成六分发,我加的草莓果粉打成粉色的...
《椰奶爆浆面包》主料明细 酵头：牛奶40g高粉62酵母5主面团：高粉305牛奶232椰浆50黄油25表面：椰蓉适量 《椰奶爆浆面包》调料明细 糖8盐5糖55 《椰奶爆浆面包》做法步骤 1 1、【...
爆浆奶盖蛋糕的做法 1.四寸爆浆奶盖的下午茶。配芋圆棒棒哒 2.烤箱预热160度后杏仁片平铺烤盘里，烤12-20分钟，对自家烤箱的脾气和温度随时观察杏仁片的上色情况 3.芝士称量出来放碗里，（切芝士时...
豆乳爆浆蛋糕的做法 1.先准备好蛋糕所用的材料，并称量备用。 2.蛋白蛋黄分别放在无水无油的两个碗中，蛋黄里面加入牛奶，盐，玉米油，搅拌均匀。 3.筛入低筋面粉，翻拌到无干粉状态就行， 4.搅拌好的蛋...
爆浆蛋糕的做法 1.将巧克力，奶油隔水加热融化 2.将鸡蛋，糖，黄油一起拌匀后筛入低筋面粉，然后将巧克力加入。 3.倒入模子中8～9分满（我用飞利浦送的两颗小模差不多） 4.气炸200度8～9分钟（用...
巧克力爆浆蛋糕的做法 1.首先把巧克力和黄油放在小碗里，用锅烧水隔水加热至融化 2.拌均匀混合后加入淡奶油拌均匀混合备用 3.取一个鸡蛋和一个蛋黄加入20g白糖用打蛋器打至发白 4.把巧克力糊加入其中...
爆浆巧克力蛋糕的做法 1.准备好材料 2.黄油加入巧克力隔水融化 3.融化后的巧克力液晾凉备用 4.蛋黄中加入全蛋和白糖 5.打发至蓬松发白，浓稠状即可 6.把巧克力液边倒入蛋液中边搅拌均匀 7.筛入...
爆浆巧克力蛋糕。的做法 1.准备材料后将巧克力和黄油放入热水中隔水融化（我用的是德芙的白巧克力和酸奶蔓越莓巧克力） 2.搅拌至完全溶化放凉冷却 3.蛋黄和全蛋中加入白砂糖（此时开始预热烤箱） 4.用打...
爆浆海盐奶盖蛋糕的做法 1.准备好一个戚风蛋糕底，做法请查看戚风蛋糕的做法 2.戚风蛋糕冷却后我们开始准备海盐奶盖。将奶油奶酪隔水溶化 3.加入20克的细砂糖和2克的海盐搅拌均匀 4.搅拌均匀无颗粒之...
?ref=weibocard转自裏在面包上的瘾，原作者：加油小雯 主料 酵头：牛奶40g高粉62酵母5主面团：高粉305糖8盐5牛奶232椰浆50黄油25糖55表面：椰蓉适量椰奶爆浆面包的做法步骤 1...
天气越来越热了， 适合夏季的清新酸奶小蛋糕， 不仅颜值爆表啊， 最近还真真是人气爆棚呢。 这款蛋糕属于零失败超美味款， 配方中添加了酸奶， 让蛋糕体更加湿润弹牙， 弥漫着的青柠淡淡清香， 扑鼻而来， ...
如何制作爆浆巧克力布丁蛋糕，爆浆巧克力布丁蛋糕怎么做好吃，小编教你爆浆巧克力布丁蛋糕的具体做法 爆浆巧克力布丁蛋糕 配方：(适合175ml的布丁模做8个，我用的马芬纸杯，可以做12个) 黑巧克力200...
我是一个很恋旧的人！ 自从过了年， 先是跟随了我五年的小相机离我而去了， 随后， 跟随了我将近八年的电脑， 也出了问题！ 那台相机， 是我开始写博客以后， 为了能拍出好看一点的照片， 特意买来的， 2...
食材明细 主料低筋面粉80克鸡蛋1个牛奶40克蓝莓50克+20颗（装饰） 辅料黄油50克糖粉35克盐1克泡打粉3克 酸甜口味烘焙工艺半小时耗时普通难度 蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法步骤 1 提前将黄油软化。...
食材明细 主料低筋面粉200g红糖110g牛奶160g蛋液40g玉米油60g蓝莓120g 辅料盐2.5ml无铝泡打粉8ml 甜香口味烤工艺半小时耗时简单难度 爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤 1 牛奶+蛋液...
如何制作炼奶咖啡蛋糕，炼奶咖啡蛋糕的做法是怎样，炼奶的食用人群 这款蛋糕有浓浓的咖啡香味，而且能吃到核桃小颗粒，使蛋糕的口感也变的丰富起来。黄油和糖的量高，是款高热量的风味蛋糕，非常适合外出时即时补充...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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