这款萨瓦海绵蛋糕的配方，发现配料就只有蛋、糖和粉，竟连一点儿的液体和油脂都没有，便很不相信它会有多么好吃。
模具用的咕咕霍夫代替萨瓦模(两个模具有点相似，萨瓦模的沟壑会短点)
准备工作：
1，香草糖
2，筛好面粉
3，分蛋
4，18cm*10cm咕咕霍夫模具一个，涂油撒粉
材料：鸡蛋4个
砂糖170克(我放了60克已经挺甜了，如果再减少糖量，估计对于蛋白稳定性有影响吧)
低筋面粉60克
玉米淀粉60克
做法：1，蛋白分三次加入砂糖打发至8分
2，用电动打蛋器取一小团蛋白加入到蛋黄里搅拌均匀
3，把《2》全部倒入《1》中，用橡皮铲刀切拌均匀
4，面糊不是流动的，用刮刀取面糊放进模具里
5，不需要在工作台上用力磕面糊
烘焙180度底层烤30分钟