红糖海绵蛋糕的简单做法

简介

想吃蛋糕，家中没有添置烤箱，那也没关系，就用个会做蛋糕的电饭煲做蛋糕做吧，一样挺好吃的，做出的蛋糕气孔均匀有弹性，关键是没有弄丢海绵的名声。

用料

低粉130克,蛋5个,橄榄油20克,红糖100克

红糖海绵蛋糕的做法步骤

备材料

1蛋与红糖一起先用打蛋器打拌

2约打至蛋液澎大，纹路不易散去

3筛进低粉

4翻拌均匀后，下橄榄油

5再轻拌均匀

6在电饭煲内涂上橄榄油

7倒进粉浆，轻摔一下，震去汽泡

8按下电饭煲的蛋糕键，指示灯转保温后，再焖10分钟左右

9开盖

10取出蛋糕晾凉即可食用