白凉粉布丁和吉利丁布丁的制作方法和口感有许多不同之处，让我们一起来探讨一下它们的特点和美味之处。我们先了解一下两者的制作方法。白凉粉布丁是一道以白凉粉为主要原料制作而成的冷冻甜点。白凉粉是一种由绿豆淀粉、芡粉或其他植物粉制成的半透明、弹性十足的食品，具有清凉爽口的特点。制作白凉粉布丁的过程相对简单，...
巧克力布丁挞的做法 1.消化饼干用小锤子压碎，也可放在保鲜袋内用擀面杖压碎。 2.接着加入事先隔热水融化的黄油拌匀。 3.然后放到模具内压实。 4.淡奶油倒进奶锅内小火加热煮沸离火。 5.在淡奶油内加...
李子布丁蛋糕 瘦身减肥美容养颜 低筋面粉65克;鲜李子3-4个;大鸡蛋1个;牛奶170ml;鲜奶油150克;烤模涂抹黄油约10克;朗姆酒1茶匙(5ml); 细砂糖40克;盐1克; 这款蛋糕兼具布丁和蛋...
洋梨布丁蛋糕怎么做好吃，如何制作洋梨布丁蛋糕，洋梨布丁蛋糕的美味制作技巧 成品出炉正好是下午茶时间 冲杯咖啡，趁热吃感觉非常之好 洋梨布丁蛋糕 材料：鸡蛋4个、砂糖60g、低筋面粉100g、牛奶250...
简介 这是一个用电锅制作牛奶布丁蛋糕的食谱布丁的滑嫩感配上香气十足的蛋糕会使人一口接着一口制作过程简易，零失败的小点心是大人小孩午后的最佳甜点 材料 【焦糖】白砂糖60g,【焦糖】水30g,【焦糖】热...
材料 芒果（或芒果饮料），盒装牛奶，砂糖，鱼胶粉，棕色的现成蛋糕（或面包） 做法 1.把芒果肉捣烂成浆。 2.牛奶加糖煮沸，放凉备用。 3.果肉与放凉的牛奶搅拌均匀，倒进有盖的盒子。 4.把2匙鱼胶粉...
简介 除了吃的到口感绵密的布丁也吃的到海绵蛋糕唷 材料 牛奶200ml,砂糖(布丁用)40g,蛋(布丁用)2个,蛋(蛋糕用)1个,砂糖(蛋糕用)27g,低筋面粉25g,奶油10g,砂糖(焦糖用)80g...
材料 CreamCheese（奶油乳酪）300克，砂糖110克，牛奶100克，原味全脂优格（PlainWholeMilkYogurt）100克，吉利粉(Gelatine)1大匙（配2/3CUP冰水），...
食材明细 主料低筋面粉70g牛奶150g酸奶80g鸡蛋1个 辅料黄桃罐头100g糖30g蔓越莓干20g泡打粉1g 甜味口味烤工艺廿分钟耗时普通难度 酸奶布丁蛋糕的做法步骤 1 准备好食材。 2 蔓越莓...
食材明细 主料吐司2片鸡蛋1个牛奶50g果干适量 辅料谷物圈适量 奶香口味烘焙工艺廿分钟耗时简单难度 吐司布丁的做法步骤 1 吐司去掉边边，切成小块。 2 鸡蛋和牛奶混匀备用。 3 将鸡蛋牛奶液和吐司...
食材明细 主料白糖15克玉米淀粉10克酸奶100克鸡蛋2个 辅料吐司4片 奶香口味烘焙工艺廿分钟耗时简单难度 酸奶布丁吐司的做法步骤 1 准2、碗中打入一个全蛋和一个蛋白，把蛋黄留起来备好食材。 2 ...
檸檬布丁蛋糕三層口感的做法 1.蛋白霜做法：先用電動打蛋器打發蛋白，有泡沫出現時，下30克糖，繼續打至乾性發泡，抹端堅挺，備用 2.另一碗內，打及奶油至軟身，然後下糖拌勻 3.下三個蛋黃拌勻，再篩入麵...
布丁蛋糕的做法 1.焦糖部分：30克糖加5克水小火加热 2.初始不要晃动锅可以用刷子蘸点冷水沿着锅壁刷一下用水把糖冲到锅底 3.温度上升水蒸发糖水开始变黄可以摇动锅子颜色变均匀、等糖水焦化变红的时候倒...
鸡蛋布丁蛋糕的做法 1.鸡蛋打开，蛋白与蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，同时称量好各种材料 2.蛋白用打蛋器打出鱼眼泡，此时加入1/3白砂糖继续搅打 3.打至蛋白浓稠细腻再加入1/3白糖继续搅打 ...
草莓布丁蛋糕的做法 1.鸡蛋分离 2.蛋黄里加入油，盐，白糖，雪糕液，牛奶 3.筛入面粉搅拌均匀 4.打发蛋白，白糖分三次加入，打至硬性发泡，如图所示，翻倒不掉落即可 5.三分之一蛋白放入蛋奶液，搅拌...
平均4.3分，基于19位厨友评价 出差回到家，看到贝太给我送来的2大箱奶酪，太吃惊了，好大两箱啊，原来以为就几罐而已呢。 好不容易等到了周末，终于有时间，不过为了给自己创作找灵感，我每天一罐奶酪，其...
平均5.0分，基于4位厨友评价 材料 CreamCheese（奶油乳酪）300克，砂糖110克，牛奶100克，原味全脂优格（PlainWholeMilkYogurt）100克，吉利粉(Gelatin...
平均3.4分，基于50位厨友评价 是给妹妹偷吃的，她坐在车后一个接一个的吃，回到家时只剩这么少了，她还傻傻的把核种起来，想以后在家能吃到樱桃呢。我用保鲜盒把剩下的装好，不舍得把它吃光，要把它欣赏完再...
主料：低筋面粉50g，牛奶200ml，鸡蛋1个，杏仁(烤干，加盐)10g 辅料：酸奶1杯，白砂糖25g，黄桃(罐装)2片 杏桃酸奶布丁蛋糕的做法 第1步：杏干提前用温水浸泡; 第2步：将低粉筛入搅拌盆...
9/9材料 红薯泥200g，吐司片1片，细砂糖30g，牛奶150ml，鲜奶油150ml，鸡蛋1个 做法 1.红薯洗净，直接上锅蒸熟至。用筷子扎薯心，可以轻易扎透即可 2.稍微冷却，不烫手的情况下，剥...
主料 高粉260低粉120酵母5盐6糖25奶粉16辅料 全蛋80水87汤种100黄油60奶酪100g砂糖20g牛奶40g淡奶油40g鸡蛋30g柠檬汁2.5g奶酪布丁面包的做法步骤 1.1先做汤种（高粉...
平均5.0分，基于2位厨友评价 偶播的小花种子已经发芽老~~瓦咔咔~ 好久么有DIY了~~做个小点心~嘻嘻~ 材料 土司2片，葡萄干2大匙，鲜牛奶200毫升，朗姆酒少许，鸡蛋2个，细砂糖2大匙，玉米...
1.准备用料 2.鸡蛋磕入碗中，打散 3.加入豆浆 4.搅拌均匀 5.过筛2、3次 6.倒入烤碗中 7.将烤碗放入烤盘，在烤盘中倒入热水 8.放入预热165度的烤箱，烤约35-40分钟 9.出炉 10...
1将低筋面粉和盐混合筛入打蛋盆中并加入细砂糖混合均匀 2在面粉盆中挖出凹槽 3倒入打散的蛋液 4再慢慢加入牛奶，一边加一边搅拌，直到完全混合均匀 5倒入鲜奶油搅拌均匀 6然后将其整体过滤一遍，达到更顺...
食材明细 主料牛奶240克蛋黄50克全蛋120克细砂糖31克香草精几滴 蛋糕层黄油50克低粉42克蛋黄40克牛奶50克蛋白103克细砂糖27克 焦糖底细砂糖60克水28克 甜味口味烘焙工艺半小时耗时高...
主要原料：鸡蛋2个，粗粮切片面包，酒酿100g，葡萄干适量。 过程： 1，准备所需原料。 2，葡萄干用适量温水泡软。 3，鸡蛋打散，搅打成蛋液。 4，再蛋液中加入一碗酒酿，搅匀。 5，之后将酒酿蛋液的...
食材明细 主料低筋面粉65g细砂糖40g盐1g大个鸡蛋1个牛奶170g鲜奶油150ml朗姆酒5ml苹果1个黄油10g（涂抹工具用） 甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度 苹果布丁蛋糕的做法步骤 1 将低筋...
做法共13个步骤反馈 1.色拉油和糖混合在一起， 2.搅打均匀 3.鸡蛋一个个的打入， 4.每加入一个鸡蛋都要搅拌均匀， 5.加入面粉，拌匀， 6.金桔切碎，加入到面糊中， 7.再加入酵母，拌匀， 8...
《水果布丁蛋糕》主料明细 低筋面粉65克鸡蛋1个（约50克）牛奶170毫升鲜奶油150克梨2个朗姆酒5毫升黄油（涂模具用）适量 《水果布丁蛋糕》调料明细 细砂糖40克盐1克 《水果布丁蛋糕》做法步...
材料：A.奶油起司200公克，无盐奶油150公克，牛奶210公克，蛋黄2个，细砂糖40公克，香草精5公克，玉米粉30公克，低筋面粉20公克，B.蛋白4个，细砂糖85公克，柠檬汁5公克 做法： 1.将奶...
主料:吐司4片 辅料:鸡蛋2个淡奶油60毫升芒果30克 调料:黄油10克白砂糖50克 焗烤面包布丁的做法 1.将吐司切成小块备用 2.把鸡蛋，细砂糖，鲜奶油在一个大碗中混合，并搅拌均匀成为蛋奶液备用 ...
11.将奶酪，黄油和牛奶一起隔水熔化至软备用 22.蛋黄，20g细砂糖和香草精混合搅拌均匀 33.上一步的混合物中筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀 44.倒入奶酪混合物搅拌均匀顺滑无颗粒 55.蛋白加入...
《布丁杯子蛋糕》主料明细 低筋面粉50g牛奶50g+100g鸡蛋3+1个 《布丁杯子蛋糕》调料明细 食用油40g糖40g+10g白醋一滴 《布丁杯子蛋糕》做法步骤 1 两个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄...
布丁面包 布丁面包，布丁 主料： A料高筋粉210g低筋粉56g奶粉20g细砂糖42g盐3g快速干酵母6g B料全蛋30g水85g汤种84g C料黄油22g布丁馅牛奶300g卡士达粉(吉士粉)100g...
平均3.0分，基于9位厨友评价 材料 土司2片，牛奶100ML，鸡蛋1个，糖2大勺，若干揶丝，肉桂粉，糖粉和装饰水果，坚果或者葡萄干 做法 1，土司去边切成4个三角型，上面涂少许黄油 2，烤碗里放一...
材料 中种面糰：100公克，高筋面粉167公克，新鲜酵母10公克，主面糰：167公克，奶粉14公克，细砂糖40公克，盐5公克，水67公克，蛋20公克，奶油40公克，内馅：适量 做法 1.将中种面糰材...
平均4.2分，基于11位厨友评价 材料 主料：米饭100克，草莓2颗 辅料：鸡蛋黄1个 调料：食盐0.4克，牛奶180毫升，淡奶油50克，香草精3滴，白砂糖30克 做法 1、牛奶装入可加热的碗中，加...
1.选择一个鸡蛋和150ml的牛奶调匀（根据烤碗的大小来决定、越大加的牛奶越多） 2.全麦吐司撕成小块放入烤碗中 3.浇上蛋奶液，放上蓝莓干增加甜味儿（喜欢吃甜一点的朋友还可以放入适量炼乳提味儿） 4...
布丁魔方面包的做法： 烘焙原料： 面包粉800g，蛋糕粉200g，安琪高糖干酵母20g，盐20g，无盐黄油300g，全蛋500g，A-800面包改良剂5g，砂糖100g，朗姆酒10g，水100g，提子...
平均5.0分，基于2位厨友评价 这个蛋糕卷就直接上百福吉奶酪布丁了，味道也很好，打包明天出游吃 材料 百吉福奶酪（柠檬味）3罐，鸡蛋4个，油50G，牛奶50G，低粉70G，糖：40G，香草精...
胚芽布丁戚风蛋糕 胚芽，布丁，戚风蛋糕 小麦胚芽心仪好久了，在TB看了好久，价格差别太大，迟迟没有下手，前几日去超市，在杂粮柜发现了小麦胚芽，价格也不便宜，先收一袋回来用用; 主料： 蛋黄5个低粉90...
11.高纤消化饼干。 22.幕斯圈底部包上两层的锡纸，一定要包严实了不要漏哦(没有幕斯圈也好办呢，，找个圆形的铁圈圈也行的。。不行把大可乐瓶剪成一个圈也行的)。 33.消化饼干放入搅拌机内搅碎，要搅成...
好玩好吃~布丁蛋糕的做法 1.成品美美哒，喜欢的准备好材料做起来哦！ 2.鸡蛋打散搅拌均匀。 3.加入白糖，搅拌到糖溶化。 4.加入低筋面粉，翻拌均匀，面糊成顺滑无颗粒。 5.大豆油慢慢加入面糊，边加...
简介 这是某次在餐厅里吃到的点心...因为很喜欢所以回来就做了ㄧ些功课找了资料...才知道原来做法这么容易...且是ㄧ道法国家庭里最普遍的甜点...在法国最常用的水果是樱桃...但其实任何水果都可以拿...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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