【蜂蜜千层蛋糕】

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1.鸡蛋蛋白和蛋黄分开，放入干净的盆中蛋黄、蜂蜜、油和奶搅拌均匀

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2.蛋白分3次加入60克糖打至硬性发泡

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3.蛋白分3次加入1中拌匀

4

4.分3次加入低筋面粉，拌匀

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5.拌好的面糊分次倒入烤盘中，烤盘垫油布或者油纸，每次倒入0.5cm左右厚度，把面糊刮平整

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6.入烤箱，200度，烤7分钟左右，表面上色拿出刷一层蜂蜜，在同步骤5倒入第2层，以此类推，这个地方需要细心和耐心，想层次多就多倒几次

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7.最后一层烤好后，切掉4边，切出大小相同的几块，每块都刷上蜂蜜，层层叠在一起，最上层在刷一层厚的蜂蜜就可以了

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8.是不是很有食欲哦hP299.COM