10/10材料
可可吐司2片,鸡蛋1个,燕麦片30g,希杰大喜大柚子酱适量,蓝莓干少许,牛奶150ml,细砂糖20g
做法
1.吐司切边、再切成三角块,燕麦片用清水泡软,鸡蛋打散,蓝莓干用适量清水浸泡
2.将细砂糖放入牛奶中,一边小火加热,一边不断搅拌,直至砂糖融化,牛奶变稠
3.将降温后的奶液倒入蛋液中,搅拌均匀
4.切碎的吐司边翻入料理盒,铺上泡软的燕麦片
5.摆入切成三角形的吐司片
6.慢慢将蛋奶液倒入料理盒中
7.表面装饰大喜大柚子酱和泡软的蓝莓干
8.盖上料理盒的盒盖,送入微波炉,700W微波火力加热3分钟
9.打开盒盖,继续用100W微波火力加热1分钟,表面筛少许糖份即可
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柚香蓝莓面包布丁_面包的做法
1.吐司切边、再切成三角块,燕麦片用清水泡软,鸡蛋打散,蓝莓干用适量清水浸泡;
2.将细砂糖放入牛奶中,一边小火加热,一边不断搅拌,直至砂糖融化,牛奶变稠;
3.将降温后的奶液倒入蛋液中,搅拌均匀;
4.切碎的吐司边翻入料理盒,铺上泡软的燕麦片;
5.摆入切成三角形的吐司片;
6.慢慢将蛋奶液倒入料理盒中;
7.表面装饰柚子酱和泡软的蓝莓干;
8.盖上料理盒的盒盖,送入微波炉,700W微波火力加热3分钟;
9.打开盒盖,继续用100W微波火力加热1分钟,表面筛少许糖份即可。
面包布丁(蒸版)
材料
牛奶125ML,鸡蛋一个,黄油面包丁40g,高乐高两勺,白糖少许
做法
1.牛奶稍稍加热,放入高乐高和一点点白糖混合均匀
2.放入打散的鸡蛋,混合均匀
3.放入切成小丁的黄油面包丁
4.用勺子把面包丁按碎
5.装入小碗或者布丁模,覆上保鲜膜,上锅中火蒸熟,大概需要15分钟左右。视容器大小调整蒸的时间
微波面包黄油布丁
简介
不新鲜的隔夜面包也可以物尽其用了。加了葡萄干的面包层散发着甜味,蛋乳冻则有浓浓的柳橙味道,吃起来爽口不腻。
材料
全麦面包2片,黄油30g,柳橙1个,淡黄色葡萄干30g,鸡蛋1个,红砂糖10g,牛奶200ml
做法
柳橙清洗干净后用擦皮器将橙子皮擦成碎屑。葡萄干清洗干净,沥干水分备用。
切去干硬的面包皮,然后将面包片切成1cm大小的面包丁。
黄油放在锅里加热溶化成汁后淋在面包丁上,拌匀,让每一块面包都裹上黄油汁,接着撒上葡萄干和橙皮屑。
将鸡蛋磕入碗中,加入红砂糖搅打均匀直至松软。牛奶倒入容器放入微波炉中以强微波加热2分钟。
将加热过的牛奶倒入蛋糖混合料中搅匀,淋在面包上,以强微波加热4分钟,待布丁凝固成形后取出,静置5分钟即可。
小诀窍
喜欢甜食的人,布丁烤好后还可以淋上蜂蜜食用,味道则更甜腻一些。
面包布丁莓果版
简介
趁著季节尾巴,买了草莓。一般面包布丁用的是吐司、梅果干、杏仁片,这些我都不爱,不妨试试法国面包吧!烤出来,上层法棍脆兹兹、下层饱满布丁液,口感交替,微甜果香。虽说冷藏后食用也有好风味,但我们还是最爱刚出炉,拿着汤匙一口挖一口,热呼呼霹雳好吃!!
材料
法国面包适量牛奶80克动物性鲜奶油80克全蛋1颗白糖20克草莓或蓝莓皆可适量糖粉适量
做法
1
《牛奶80克+白糖20克》一起放在炉上,以小火加热至冒烟状态,不需沸腾。
2《动物性鲜奶油80克+1颗全蛋》打匀,照片顺序由左至右。
3将步骤一《已加热的牛奶》倒入步骤二《蛋蛋鲜奶油》中,一边倒一边搅拌至均匀。
4过筛。布丁液完成。
5面包撕小片,扑满容器,外皮放上层,烤起来才有脆脆口感,颜色也漂亮。
6倒入布丁液,我会轻轻按压,确定面包都有沾满布丁液。
7放入预热烤箱下层蒸烤,烤盘倒入热水约一半高度。上下火180度,25分钟。各家烤箱功率不同,请自行斟酌。
8铺上草莓、洒上糖粉,刚出炉的,趁热吃吧!
9蓝莓版也很不错吃喔!
做面包方法很多,由编辑撰写的《微波版柚香蓝莓面包布丁的做法》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问布丁面包的做法专题!感谢您的阅读!