【6寸蜂蜜凹蛋糕（爆...】

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1.模具里用烤纸垫底，放烤箱170度预热。准备好各类。

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2.把1个鸡蛋和3个蛋黄，蜂蜜，糖粉，香草精一起放入碗中，隔温水打发至黏稠状态。（因为鸡蛋从冰箱直接取出，才要隔温水打发）黏稠状态即提起打蛋器后掉落的浆不会立马融进浆里。

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3.往浆里筛好低筋粉，并搅拌均匀无面粉颗粒。

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4.往预热好的模具倒入步骤3混合物，烤箱170度，上下风，13分。想要全熟的可以多烤一会。

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5.等待时间，可以去清理厨房拉

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6.成品

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7.这是烤了16分钟的，没有爆浆。之前按方子13分钟是可以爆浆的，因为之前只顾吃了，爆浆的图没有留，先用这个不爆的代替，随后补上。