雪人面包--其乐融融萌萌哒
雪人面包
深冬还未到，宝贝已盼望着下一场铺天盖地的大雪，堆雪人、打雪仗每年承诺会陪她一起玩，可是每次都没见飘雪。于是，今天做了这款团结和谐的一家三口~笑眯眯的眼睛，手舞足蹈的姿势，这么萌萌的可爱造型其乐融融的甜蜜氛围，是不是很有爱哈!松软的奶油面包，搭配着散发淡淡奶香的炼乳脆饼干，宝贝看着半天，舍不得动手!嘻嘻~因为有爱，生活变成幸福，因为有你，冬天变得更温暖~
这款面包看似麻烦，其实真的很简单~炼乳饼干的加入，更加美味了!造型还没摆好，宝贝以为把饼干消灭一半，所以雪人的帽子凑不成四边形咧，嘻嘻!
主料：
高筋面粉-面包材料250g酵母-面包材料3g牛奶-面包材料108g淡奶油-面包材料30g蛋液-面包材料38g糖-面包材料30g盐-面包材料3g红豆馅-面包材料适量
辅料：
黄油-饼干材料25g低筋面粉-饼干材料60g炼乳-饼干材料25g糖粉-饼干材料5g黑巧克力-装饰材料适量白巧克力-装饰材料适量糖粉-装饰材料适量
雪人面包--其乐融融萌萌哒的做法步骤：
1.将除黄油以外的原料放入面包桶，搅拌。10分钟后，加入黄油，揉至扩展阶段，进行基础发酵。
2.面团发酵至两倍大
3.取出面团，排出大气泡
4.分成5个大面团和5个小面团，松弛15分钟。
5.将松弛后的面团擀成圆形
6.翻面，包入红豆馅，收口
7.排入烤盘。
8.烤箱按钮调到发酵功能，30分钟。
9.面团发酵至两倍大，烤箱按钮旋转至烘烤功能，180度预热十分钟，把两盘面包放入烤箱，上下火，15-20分钟即可。(期间上下层烤盘调换一下。)
10.待晾凉，
HP299.Com教程推荐
♡萌萌哒饼干
《♡萌萌哒饼干》主料明细
黄油210g低筋面粉(按面粉吸水性定)400g鸡蛋1个糖分140g~180g巧克力（黑色）80g巧克力（白色）80g色素（看自己喜好）适量
《♡萌萌哒饼干》调料明细
《♡萌萌哒饼干》做法步骤
1
黄油软化，加入糖粉打发至膨胀发白！分两次加入鸡蛋液，搅拌均匀，最后加入过筛的低粉（低粉的多少按照它的吸水性定，）2
均匀后的面团，在油纸上用擀面杖杆好。厚薄一致最好。再用喜欢的模具！就行了（铺油纸比较容易把饼干撕下来，不会破坏形状）3
放入烤箱，12分钟，140℃，上下火（我家的烤箱比较暴力）！！4
烤好后，自己可以直接吃，可以蘸巧克力酱，5
将巧克力融化，将其和喜欢的色素混合（也可以就用黑色白色，我用了红色和蓝色，剩余得混合成紫色）放入裱花袋，随便乱挤出自己喜欢的，有瑕疵也没关系，这样真实可爱*^o^*6
bingo~~~~大白，小熊，猫咪，姜饼人，爱心，兔子。米奇7
完成！！准备送出去了萌萌哒面包怎么做好吃，萌萌哒面包的11步做法
关于萌萌哒面包的食材高筋粉350克，黄油25克，牛奶180克，鸡蛋1个，酵母4克，盐3克，糖45克。
【步骤】1.除黄油外的所有材料放入面包桶中，启动和面程序20分钟。加入黄油，继续和面程序20分钟。
2.启动发酵程序，40分钟。面团发酵至2倍大，手指戳下不回缩即可。松软可口烤面包做法
3.面团排气，8等分。盖保鲜膜松弛15分钟。
萌萌哒印花饼干
《萌萌哒印花饼干》主料明细
黄油50g低筋面粉92g鸡蛋15g可可粉（表面图案）少量草莓粉（表面图案）少量
《萌萌哒印花饼干》调料明细
糖粉36g盐1g
《萌萌哒印花饼干》做法步骤
1
黄油切小块软化。2
加入糖粉，用刮刀搅拌均匀。3
分3次加入鸡蛋液，每次都必须搅拌均匀后方可再次加入。4
加入筛好的低粉和盐，用刮刀拌成看到干粉的面团。5
将面团冷藏10分钟，上下垫保鲜膜，擀成3毫米的厚度，放冰箱冷藏30分钟。6
用模具在面团上切割，然后将配套的印花模放到切好的面团上，用小号粉刷沾可可粉一点点刷出图案，可可粉刷均匀后，小心去掉印花模。7
刷好粉后的模样。8
烤箱中层，150度，上下火，约20分钟左右。大白饼干萌萌哒
《大白饼干萌萌哒》主料明细
低筋粉150克黄油(饼干胚子)75克糖粉(饼干胚子)50克鸡蛋(饼干胚子)25克香草精(饼干胚子)几滴蛋清（糖霜装饰）20克糖粉（糖霜装饰）150克柠檬汁（糖霜装饰）适量色素（糖霜装饰）适量
《大白饼干萌萌哒》调料明细
《大白饼干萌萌哒》做法步骤
1
黄油软化后加入糖粉拌匀打发至蓬松状态；2
2分次加入鸡蛋打匀；3
加入香草精拌匀后倒入过筛的粉类拌合成团；4
面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时；5
将面团擀开成3mm厚；6
用模具将需要的形状刻出来，花朵状是现成的模具，长方形是我用易拉罐做刀将饼干切出6cm*6cm的正方形；7
将饼干胚子摆入烤盘中，烤箱预热180°，中层上下火，时间12分钟。8
蛋清坐在热水盆上打至粗泡后逐次加入糖粉打匀，直至所有的糖粉都加入其中，这时的糖霜很浓稠，适合在饼干表面写字或者画有纹理的花纹；9
取一部分糖霜放入另一个碗中，慢慢加入柠檬汁，用打蛋器打匀，这一步是为了让糖霜稀释到提起打蛋器可以自由落下的程度，这种糖霜用于一开始在饼干表面涂抹，制作最底层的满铺的涂层；10
将浓稠的取一部分糖霜调入黑色，另一部分就保留本色为白色，较为稀的糖霜调成红色，然后分别装入裱花带备用；11
先用黑色画出大白的边框线；12
再用白色填充；13
然后画出眼镜；14
接着在黑色边框外面填充红色；15
最后在空白处填入白色作为装饰。萌萌哒小马驹面包图解的方法
小马驹面包，面包
主料:高粉140克,酵母3克,牛奶110克,糖8克,高粉280克,酵母2克,盐3克,牛奶210克,黄油10克
辅料:红豆沙适量,巧克力酱适量
这款萌萌的小马驹面包是我在一个外文网站看到的一个造型，因为只有图片没有做法，所以很喜欢但是苦于没有方子可以参考。在对之前的一些面包方子的对比之后，我选择了中种做法来尝试这款造型面包。效果还不错，表情很无辜的样子，傻傻的，也很可爱的。我很喜欢，你喜欢吗?
口袋面包的做法
萌萌小马驹面包的做法步骤
1.将中种面团冷藏发酵22小时候撕碎了和主面团一起揉至扩展，进行1次发酵;
2.将面团分割成40克和16克两种不同的分量若干份，最后剩余一部分面团留作耳朵，面团盖上保鲜膜醒放5分钟;
3.将40克面团擀开;
4.包入18克红豆沙;
5.收口捏紧后，将面团搓成一头尖一头圆的椭圆形;
6.将16克面团擀开成长条形;
7.将8放到7的圆形下半部分上覆盖住;
8.取少许面团做成耳朵黏在尖头的两侧;
9.面包胚子进行2次发酵;
10.烤箱预热180，中层上下火，时间18分钟。在烤到5分粥后，快速取出，用锡纸盖在圆形的部分，头部露出来接着烤上色。放凉后用巧克力装饰出眼睛和鼻孔。
萌萌哒小蜜蜂饼干
《萌萌哒小蜜蜂饼干》主料明细
黄油70g全蛋液15ml低筋面粉115g美国Wilton色素适量黑白巧克力适量
《萌萌哒小蜜蜂饼干》调料明细
糖粉40g
《萌萌哒小蜜蜂饼干》做法步骤
1
黄油室温软化。2
加入糖粉搅打均匀。3
加入全蛋液搅打均匀（因为做了两份的量，所以差不多用了30ml全蛋液噢）。4
筛入低筋面粉并用刮刀翻拌成无干粉的面团。5
用保鲜膜包裹拌好的面团，松弛十分钟。6
把面团分成三份：60g和40g以及剩余的大面团，并加入适量色素。7
把其中加了色素的两份面团分成——60g的分成40g和20g；40g的分成20g和20g。8
将四份小面团搓成长条如图排列，并放入冰箱冷冻30分钟。是冷冻噢！9
30分钟后取出，将原味面团擀成长方形面片包裹住刚刚的彩色面团，并用保鲜膜整形，再放入冰箱冷冻1小时。是冷冻噢！10
取出，放置在室温下回温，手捏得动时就可以切啦！11
排排放入烤盘。烤箱中层，上下火160摄氏度，大约15分钟。12
融化适量黑白巧克力，等饼干晾凉后给每个小蜜蜂画上触角、眼睛、嘴巴和翅膀噢！可爱吧！13
来一张全家福！小蜜蜂飞呀飞呀～卖萌面包的7步制作教程
卖萌面包
卖萌面包
主料：
鸡蛋一个高筋面粉170克全麦面粉380克
辅料：
红糖50克
卖萌面包的做法步骤：
1.面包机里放入380克全麦面粉和170克高筋面粉;
2.接着放入红糖，鸡蛋，发酵粉，酸奶和水搅拌30分钟;
3.让面团发酵到两倍大左右;
4.给面团排气后分成50--80克左右的小剂子，再盖上保鲜膜放置10分钟;
5.把小剂子整成圆形后再发酵40分钟左右，刷上鸡蛋液;
6.烤箱预热到190度，烤25分钟左右;
7.把烤盘从烤箱里拿出后让面包冷却一下，巧克力加点牛奶熔化后用毛笔或者牙签画上卖萌的表情就可以了。
灰灰的萌萌哒鸡蛋饼干
《灰灰的萌萌哒鸡蛋饼干》主料明细
低筋面粉250g鸡蛋1个黄油125g
《灰灰的萌萌哒鸡蛋饼干》调料明细
白糖75g
《灰灰的萌萌哒鸡蛋饼干》做法步骤
1
全家福2
黄油常温软化后和白砂糖搅拌，微微打发至泛白3
加鸡蛋打匀4
筛入面粉5
搅拌均匀揉成面团6
擀成面饼7
用叉子戳动以免烤得时候爆开8
用饼干模具做成花瓣状9
烤箱中层180度15分钟至上色感谢您的阅读，希望《雪人面包的23步制作教程--其乐融融萌萌哒》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的制作纸蛋糕的做法专题！