《轻松熊小饼干》主料明细
低筋面粉300g黄油140g鸡蛋（带壳）58g
《轻松熊小饼干》调料明细
糖粉120g可可粉适量
《轻松熊小饼干》做法步骤
1
准备好各种材料2
把黄油切小块可以更好的软化哦3
将糖粉和黄油混合打均匀4
打到这样没颗粒状就行啦～5
全蛋液，分三次放哦，要均匀才放第二次哦6
放入筛好的面粉7
搅拌均匀成面团8
均匀之后分成两分，后面制作就比较简单9
用保鲜膜包好，放进冰箱30分钟10
然后碾成3毫米的面皮，我用辅助器会比较方便11
然后用小号画笔上色，我忘记拍照啦，哈哈，就先用这个吧，170度15至20分钟，看各自的烤箱12
完成，可爱的小熊和小鸡就出来啦～扩展阅读
轻松熊饼干的图解做法
轻松熊饼干怎么做，轻松熊饼干的制作技巧
造型可爱，童趣十足，绝对够健康，吃着也放心。陪孩子一起做有趣的卡通饼干，不仅能锻炼孩子的动手能力，激发创造力，还能增进亲子关系。妈妈们还在等什么，赶快跟孩子们一同去体验吧!
轻松熊饼干的主料：低粉(220克)无盐黄油(80克)糖粉(80克)鸡蛋(1个)盐(1克)
轻松熊饼干的调料：白巧克力(适量)黑巧克力(适量)
做轻松熊饼干所需厨具：电烤箱、打蛋器
轻松熊饼干的做法图解步骤
1.黄油室温软化后打发，颜色变淡体积变大成乳霜状。
2.打发的黄油中加入糖粉、盐搅拌均匀。
3.分次加入蛋液搅匀。
4.筛入低筋面粉，以从内向外的方式挤压面团，使材料充分混合。
5.抓成面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。
6.将冷藏好的面团取出，擀成均匀的薄片，用轻松熊饼干模切压造型。
7.将饼干坯移至烤盘，静置20分钟。
8.预热烤箱，上下火170℃，烤12-15分钟左右出炉。
9.将黑巧克力软化装入裱花笔中，在饼干上点缀眼睛。
10.白巧克力用作点缀鼻子、肚子，即可。
制作轻松熊面包
轻松熊小面包，可爱的表情，最能讨小朋友喜欢了。让人不忍心下口但是对于拍照这件事，我真是无能为力了。明明很可爱，但怎么都拍不好
标签：甜味烘焙数小时简单面包烘焙
主料面包粉(150克)低筋面粉(50克)细砂糖(30克)盐(3克)鸡蛋(25克)酸奶(可换成牛奶)(30克)牛奶(90克左右)酵母(2.5克)调料巧克力(少许)粉色巧克力笔(少许)厨具电烤箱
除牛奶、黄油外的所有材料混合均匀，和成团，开始揉搓摔打面团，到形成粗糙的薄膜
加入黄油，让黄油完全被面团吸收
面团揉至扩展阶段，放温暖处发酵至2倍大
取出发酵好的面团，排气
面包团割成50克一个的大面团做小熊的脸，再分割出8克一个的小面团做小熊的耳朵以这个配方量，可以做大概5-6个小熊分割好面团后，盖保鲜膜，松驰15分钟
取一个大面团，擀扁，一定要擀的薄一些，面团在第二次发酵及入烤箱后会膨胀很高，太厚的面团小熊的脸会不好看，太尖
取两个小面团，擀成薄片做小熊的耳朵
再用剩下的少许面团，擀成非常薄，用圆型模具，压出圆面片做小熊的鼻子
组合在一起，放到烤盘上，面团间一定要留出足够的间距
放温暖处发酵至2倍大
小熊表现刷鸡蛋和水的混合液，避开鼻子处，用锡纸剪出比鼻子稍大些的圆，盖在小熊鼻子处，尽可能保证小熊鼻子不要上色烤箱预热，180度20分钟
烤好后，放烤架上冷却散热。面团冷却后。用裱花袋装少许巧克力币，放60度左右的热水中融化，裱花袋剪一个小口
在小熊面包上画上眼睛和鼻子
粉色的巧克力笔放到热水中融化
在眼睛下方画斜线，稍等片刻，让巧克力凝固
小窍门：
面包配方可以用自己喜欢的，主要是小熊的造型，面团一定要擀薄，在发酵中入烤箱后，面团会膨胀，如果面片太厚，整个小熊的脸会太高，变成老鼠的尖脸，就不好看了
轻松熊饼干怎么做好吃
小编为你介绍轻松熊饼干怎么做好吃
主料：低筋面粉190g，全蛋液30g，黑巧克力50g，可可粉10g，白巧克力50g，黄油100g，糖粉80g
步骤：
1.准备好食材。
2.黄油溶化后放入打蛋桶，加入一些糖粉开始搅拌。
3.糖粉分多次加入黄油中，用刮刀往一起拌一下防止糖粉到处飞，注意不要碰到打蛋器。
4.黄油打成羽毛状。
5.蛋液分次加入继续打到完全融合。
6.筛入低粉和可可粉拌匀。
7.揉成一个光滑的面团，用保鲜袋包好放冷藏静置30分钟以上。
8.在锡纸上将面团擀成片，用模具压出形状。
9.做好的饼干都摆在盘子里，中间留一定空隙避免粘连，启动饼干、蛋挞模式先预热。
10.预热好后放入饼干烘烤。
11.黑、白巧克力装入裱花袋，用40度的水将其融化，前端剪一个小口。
12.在饼干上画上表情。
轻松自在熊怎么做
轻松自在熊一个#长帝烘焙节华南赛区#
主料：
高粉250g、低粉50g、奶油40g、糖30g、奶粉18g、盐3、酵母3g、玉米油20g
馅:椰容70、糖40、奶粉10g、炼奶5、玉米油10、全蛋液35
做法步骤：
1.先制作馅料，鸡蛋打散，把所有粉类混合均匀即可，冷藏备用
2.后油法，面团揉至扩展阶段，我睡前12点揉好放冰箱冷藏发酵2倍大第二天做.
3.取出，排气，盖保鲜纸静止十分钟，滚圆，每剂子37克，分15小剂子，还刚好多出一小部分面团做耳朵
4.小剂子排气捍圆，包入陷料，收口向下搓圆，(刚好手机没电用傻瓜机拍，色都变了，心塞...)
5.均匀排列到十寸不粘圆盘上，发酵1.5倍大
6.做耳朵的面团搓圆
7.沾少许水码在头部
8.刷蛋黄液
9.烤箱预热，160度20分钟。出炉放凉后，隔水融化黑，白巧克力，在面包上描出五官
10.萌萌的轻松熊搞掂
11.雪白拉丝的组织，
12.一下子吃了两个还不满足，馅料香而不甜腻，所以陷料一定是自己做
萌熊抱杏仁饼干
《萌熊抱杏仁饼干》主料明细
无盐黄油58g低筋面粉130g鸡蛋1个熟杏仁若干
《萌熊抱杏仁饼干》调料明细
糖粉40g
《萌熊抱杏仁饼干》做法步骤
1
黄油软化后，baby棒二挡用打蛋网打散;2
加糖粉，继续打发至蓬松的状态;3
鸡蛋液分2-3次加入搅打，每次都要等蛋液与黄油完全融合了再加下一次，以免出现油水分离状态，这里鸡蛋液不要全部倒完，留5毫升左右在碗里等下沾杏仁用;4
将打发好的黄油倒入搅拌盆里再稍微打发一下;5
筛入低筋面粉;6
用刮刀搅拌融合;7
戴上一次性手套将面糊活成面团，注意不要太用力以免起筋，这时的面团比较软不好造型，将面团盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一小时左右;8
取出变的较硬的面团，案板上铺一层保鲜膜，放上面团，再在面团上铺一层保鲜膜，用擀面杖擀成2-3毫米厚的面皮;9
用饼干模具压出小熊的外形;10
用牙签粗的一头戳出眼睛、嘴巴;11
移入垫了油纸的烤盘内，将杏仁朝外的一面沾点鸡蛋液，将小熊的两只手移到杏仁上抱紧;12
放入预热好的烤箱内，170度，中层，烤12-15分钟。13
来几张14
来几张15
来几张油酥小饼干
《油酥小饼干》主料明细
低筋面粉120g黄油70g蛋黄1个
《油酥小饼干》调料明细
细砂糖50g
《油酥小饼干》做法步骤
1
黄油，切小块，室温下软化2
加入细砂糖，用打蛋器打发至黄油颜色变浅，体积蓬松3
加入蛋黄，继续打发至蛋黄与黄油完全融合4
筛入低筋面粉，拌至无粉末状，成为湿润的面团5
我用饮料瓶盖做了一个小模具，圆形的，用手指弯成心型，厚度5mm（不想用模具的，就把面团擀成差不多6mm的面片，再用刀切块就行了）6
面团分成8g左右一个，填满模具，按平，心型就成了7
一个个把心型做好后，摆在铺了油纸的烤盘上，每块饼干间留出足够的距离。预热烤箱，180度，烤20分钟，两面金黄色即可出炉了酥脆小饼干
《酥脆小饼干》主料明细
低粉150g黄油80g鸡蛋一个饼干磨具几个
《酥脆小饼干》调料明细
白砂糖50g盐4g泡打粉5g红曲粉适量
《酥脆小饼干》做法步骤
1
1.准备好所需材料。2
2.（这一步忘记拍照片了）黄油软化备用。鸡蛋打散，加入糖粉，黄油搅拌均匀。3
3.（这几部都忘记拍照了）加入低粉，盐，泡打粉，搅拌均匀，揉成光滑的面团。分成两份，一份加入红曲粉，一份原色。4
4.用擀面杖擀成硬币厚薄的皮，饼干磨具做出造型5
5.用牙签在饼干上面做点小洞，这样烤出来更容易酥脆。6
6.同样的操作7
7.入烤箱，上下150度，10分钟左右，每个牌子烤箱不一样，可自行观察8
8.出炉。爪印小饼干
《爪印小饼干》主料明细
低筋面粉65g全蛋液25ml无盐黄油20g
《爪印小饼干》调料明细
玉米淀粉10g糖粉25g可可粉5g
《爪印小饼干》做法步骤
1
无盐黄油室温下软化，加入糖粉，先用橡皮刮刀稍微搅拌；2
用电动打蛋器打至黄油膨松，颜色发白；3
分次加入蛋液，每次都用打蛋器打至均匀，再加下一次；4
将低筋面粉筛入，用刮刀混合均匀，用手抓拌均匀，和成面团；5
取出1/3面团，加入可可粉，剩余面团中加入玉米淀粉，分别揉匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛20分钟；6
先从白面团中取出1/3，再将余下的2/3平均分成3份，分别揉成面团，可可面团也按此方法分量，白面团擀成小圆面片，可可面团分别揉搓成小长条，长度与擀好的面片相一致，并分别搭配；7
用面片将可可条卷起，再轻搓整形成圆柱形；8
将3个细条并在一起，一同粘在较大的面条上，稍稍按压使其粘贴紧实，包上保鲜膜，冷冻1小时左右定型；9
定型的面团用刀切成厚度约0.5cm厚的片状；10
饼干放入抹油的烤盘，烤箱160度预热，放入中层，烤20分钟，熄火后焖10分钟即可。感谢您的阅读，希望《轻松熊小饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！