轻松熊饼干怎么做，轻松熊饼干的制作技巧
造型可爱，童趣十足，绝对够健康，吃着也放心。陪孩子一起做有趣的卡通饼干，不仅能锻炼孩子的动手能力，激发创造力，还能增进亲子关系。妈妈们还在等什么，赶快跟孩子们一同去体验吧!
轻松熊饼干的主料：低粉(220克)无盐黄油(80克)糖粉(80克)鸡蛋(1个)盐(1克)
轻松熊饼干的调料：白巧克力(适量)黑巧克力(适量)
做轻松熊饼干所需厨具：电烤箱、打蛋器
轻松熊饼干的做法图解步骤
1.黄油室温软化后打发，颜色变淡体积变大成乳霜状。
2.打发的黄油中加入糖粉、盐搅拌均匀。
3.分次加入蛋液搅匀。
4.筛入低筋面粉，以从内向外的方式挤压面团，使材料充分混合。
5.抓成面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。
6.将冷藏好的面团取出，擀成均匀的薄片，用轻松熊饼干模切压造型。
7.将饼干坯移至烤盘，静置20分钟。
8.预热烤箱，上下火170℃，烤12-15分钟左右出炉。
9.将黑巧克力软化装入裱花笔中，在饼干上点缀眼睛。
10.白巧克力用作点缀鼻子、肚子，即可。
精选教程
轻松熊小饼干
《轻松熊小饼干》主料明细
低筋面粉300g黄油140g鸡蛋（带壳）58g
《轻松熊小饼干》调料明细
糖粉120g可可粉适量
《轻松熊小饼干》做法步骤
1
准备好各种材料2
把黄油切小块可以更好的软化哦3
将糖粉和黄油混合打均匀4
打到这样没颗粒状就行啦～5
全蛋液，分三次放哦，要均匀才放第二次哦6
放入筛好的面粉7
搅拌均匀成面团8
均匀之后分成两分，后面制作就比较简单9
用保鲜膜包好，放进冰箱30分钟10
然后碾成3毫米的面皮，我用辅助器会比较方便11
然后用小号画笔上色，我忘记拍照啦，哈哈，就先用这个吧，170度15至20分钟，看各自的烤箱12
完成，可爱的小熊和小鸡就出来啦～制作轻松熊面包
轻松熊小面包，可爱的表情，最能讨小朋友喜欢了。让人不忍心下口但是对于拍照这件事，我真是无能为力了。明明很可爱，但怎么都拍不好
标签：甜味烘焙数小时简单面包烘焙
主料面包粉(150克)低筋面粉(50克)细砂糖(30克)盐(3克)鸡蛋(25克)酸奶(可换成牛奶)(30克)牛奶(90克左右)酵母(2.5克)调料巧克力(少许)粉色巧克力笔(少许)厨具电烤箱
除牛奶、黄油外的所有材料混合均匀，和成团，开始揉搓摔打面团，到形成粗糙的薄膜
加入黄油，让黄油完全被面团吸收
面团揉至扩展阶段，放温暖处发酵至2倍大
取出发酵好的面团，排气
面包团割成50克一个的大面团做小熊的脸，再分割出8克一个的小面团做小熊的耳朵以这个配方量，可以做大概5-6个小熊分割好面团后，盖保鲜膜，松驰15分钟
取一个大面团，擀扁，一定要擀的薄一些，面团在第二次发酵及入烤箱后会膨胀很高，太厚的面团小熊的脸会不好看，太尖
取两个小面团，擀成薄片做小熊的耳朵
再用剩下的少许面团，擀成非常薄，用圆型模具，压出圆面片做小熊的鼻子
组合在一起，放到烤盘上，面团间一定要留出足够的间距
放温暖处发酵至2倍大
小熊表现刷鸡蛋和水的混合液，避开鼻子处，用锡纸剪出比鼻子稍大些的圆，盖在小熊鼻子处，尽可能保证小熊鼻子不要上色烤箱预热，180度20分钟
烤好后，放烤架上冷却散热。面团冷却后。用裱花袋装少许巧克力币，放60度左右的热水中融化，裱花袋剪一个小口
在小熊面包上画上眼睛和鼻子
粉色的巧克力笔放到热水中融化
在眼睛下方画斜线，稍等片刻，让巧克力凝固
小窍门：
面包配方可以用自己喜欢的，主要是小熊的造型，面团一定要擀薄，在发酵中入烤箱后，面团会膨胀，如果面片太厚，整个小熊的脸会太高，变成老鼠的尖脸，就不好看了
轻松熊饼干怎么做好吃
小编为你介绍轻松熊饼干怎么做好吃
主料：低筋面粉190g，全蛋液30g，黑巧克力50g，可可粉10g，白巧克力50g，黄油100g，糖粉80g
步骤：
1.准备好食材。
2.黄油溶化后放入打蛋桶，加入一些糖粉开始搅拌。
3.糖粉分多次加入黄油中，用刮刀往一起拌一下防止糖粉到处飞，注意不要碰到打蛋器。
4.黄油打成羽毛状。
5.蛋液分次加入继续打到完全融合。
6.筛入低粉和可可粉拌匀。
7.揉成一个光滑的面团，用保鲜袋包好放冷藏静置30分钟以上。
8.在锡纸上将面团擀成片，用模具压出形状。
9.做好的饼干都摆在盘子里，中间留一定空隙避免粘连，启动饼干、蛋挞模式先预热。
10.预热好后放入饼干烘烤。
11.黑、白巧克力装入裱花袋，用40度的水将其融化，前端剪一个小口。
12.在饼干上画上表情。
轻松自在熊怎么做
轻松自在熊一个#长帝烘焙节华南赛区#
主料：
高粉250g、低粉50g、奶油40g、糖30g、奶粉18g、盐3、酵母3g、玉米油20g
馅:椰容70、糖40、奶粉10g、炼奶5、玉米油10、全蛋液35
做法步骤：
1.先制作馅料，鸡蛋打散，把所有粉类混合均匀即可，冷藏备用
2.后油法，面团揉至扩展阶段，我睡前12点揉好放冰箱冷藏发酵2倍大第二天做.
3.取出，排气，盖保鲜纸静止十分钟，滚圆，每剂子37克，分15小剂子，还刚好多出一小部分面团做耳朵
4.小剂子排气捍圆，包入陷料，收口向下搓圆，(刚好手机没电用傻瓜机拍，色都变了，心塞...)
5.均匀排列到十寸不粘圆盘上，发酵1.5倍大
6.做耳朵的面团搓圆
7.沾少许水码在头部
8.刷蛋黄液
9.烤箱预热，160度20分钟。出炉放凉后，隔水融化黑，白巧克力，在面包上描出五官
10.萌萌的轻松熊搞掂
11.雪白拉丝的组织，
12.一下子吃了两个还不满足，馅料香而不甜腻，所以陷料一定是自己做
大白饼干图解的做法
大白饼干，饼干
主料:低筋粉150克,黄油(饼干胚子)75克,糖粉(饼干胚子)50克,鸡蛋(饼干胚子)25克,香草精(饼干胚子)几滴
辅料:蛋清(糖霜装饰)20克,糖粉(糖霜装饰)150克,柠檬汁(糖霜装饰)适量,色素(糖霜装饰)适量
大白饼干萌萌哒的做法步骤
1.黄油软化后加入糖粉拌匀打发至蓬松状态;
2.2分次加入鸡蛋打匀;
3.加入香草精拌匀后倒入过筛的粉类拌合成团;
4.面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时;
5.将面团擀开成3mm厚;
6.用模具将需要的形状刻出来，花朵状是现成的模具，长方形是我用易拉罐做刀将饼干切出6cm*6cm的正方形;
7.将饼干胚子摆入烤盘中，烤箱预热180，中层上下火，时间12分钟。
8.蛋清坐在热水盆上打至粗泡后逐次加入糖粉打匀，直至所有的糖粉都加入其中，这时的糖霜很浓稠，适合在饼干表面写字或者画有纹理的花纹;
9.取一部分糖霜放入另一个碗中，慢慢加入柠檬汁，用打蛋器打匀，这一步是为了让糖霜稀释到提起打蛋器可以自由落下的程度，这种糖霜用于一开始在饼干表面涂抹，制作最底层的满铺的涂层;
10.将浓稠的取一部分糖霜调入黑色，另一部分就保留本色为白色，较为稀的糖霜调成红色，然后分别装入裱花带备用;
11.先用黑色画出大白的边框线;
12.再用白色填充;
13.然后画出眼镜;
14.接着在黑色边框外面填充红色;
15.最后在空白处填入白色作为装饰。
延伸阅读：奶香小熊饼干做法
蛋黄饼干的图解做法
主料：蛋黄3个，全蛋1个，低筋面粉90克，细砂糖45克
制作步骤：
1、所需材料：低筋粉过筛备用，无油无水的碗，放入全部鸡蛋。
2、用打蛋器混合蛋黄和全蛋，然后加入三分之一的糖，打到变粘稠再加入一半糖。
3、等到可以打出花纹再加入最后的糖。
4、然后打到打蛋器提起来滴落的蛋液不会马上消失，打蛋器上的蛋液不会很快滴落就可以了。
5、在打好的蛋液里加入过筛的低筋面粉，用从底部捞起的翻拌方式将蛋液和面粉混合好。翻拌过程速度要快，动作要轻。取裱花袋，套在一个开口大的容器上，将面糊倒入，然后在裱花袋口剪个圆口。
6、烤盘垫油纸，不沾烤盘也垫，将面糊挤在烤盘上，成大约2厘米的圆。
7、烤盘放入预热好的烤箱，实测温度170度，15分钟左右，出炉后晾凉就可以收起来了密封了。
手指饼干图解的做法
手指饼干，饼干
主料鸡蛋(2个)低筋(70克)调料白糖(30克)厨具电烤箱
材料
蛋清和蛋黄分离在两个无水无油盆内
打发蛋清，打至出现泡泡加入三分之一的白糖
打至顺滑了在加入三分之一的糖
打至出现纹路在加入最后的白糖，继续打发，提起打蛋器有大弯钩就好了
倒入两个蛋黄
用刮刀以上下的方式拌匀
过筛低粉
同样的手法拌匀，不可以划圈
准备一个杯子，裱花袋套在杯子里，倒入面糊，注意，里面提前放了裱花嘴
开始挤
烤箱190度预热烤15分钟，期间要一直观察
成品，注意凉了要密封保存
满满的鸡蛋味，非常适合孩子，无添加
萌熊抱杏仁饼干
《萌熊抱杏仁饼干》主料明细
无盐黄油58g低筋面粉130g鸡蛋1个熟杏仁若干
《萌熊抱杏仁饼干》调料明细
糖粉40g
《萌熊抱杏仁饼干》做法步骤
1
黄油软化后，baby棒二挡用打蛋网打散;2
加糖粉，继续打发至蓬松的状态;3
鸡蛋液分2-3次加入搅打，每次都要等蛋液与黄油完全融合了再加下一次，以免出现油水分离状态，这里鸡蛋液不要全部倒完，留5毫升左右在碗里等下沾杏仁用;4
将打发好的黄油倒入搅拌盆里再稍微打发一下;5
筛入低筋面粉;6
用刮刀搅拌融合;7
戴上一次性手套将面糊活成面团，注意不要太用力以免起筋，这时的面团比较软不好造型，将面团盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一小时左右;8
取出变的较硬的面团，案板上铺一层保鲜膜，放上面团，再在面团上铺一层保鲜膜，用擀面杖擀成2-3毫米厚的面皮;9
用饼干模具压出小熊的外形;10
用牙签粗的一头戳出眼睛、嘴巴;11
移入垫了油纸的烤盘内，将杏仁朝外的一面沾点鸡蛋液，将小熊的两只手移到杏仁上抱紧;12
放入预热好的烤箱内，170度，中层，烤12-15分钟。13
来几张14
来几张15
来几张感谢您的阅读，希望《轻松熊饼干的图解做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的熊蛋糕的做法专题！