轻松熊饼干怎么做好吃

小编为你介绍轻松熊饼干怎么做好吃

主料：低筋面粉190g，全蛋液30g，黑巧克力50g，可可粉10g，白巧克力50g，黄油100g，糖粉80g

步骤：

1.准备好食材。

2.黄油溶化后放入打蛋桶，加入一些糖粉开始搅拌。

3.糖粉分多次加入黄油中，用刮刀往一起拌一下防止糖粉到处飞，注意不要碰到打蛋器。

4.黄油打成羽毛状。

5.蛋液分次加入继续打到完全融合。

6.筛入低粉和可可粉拌匀。

7.揉成一个光滑的面团，用保鲜袋包好放冷藏静置30分钟以上。

8.在锡纸上将面团擀成片，用模具压出形状。

9.做好的饼干都摆在盘子里，中间留一定空隙避免粘连，启动饼干、蛋挞模式先预热。

10.预热好后放入饼干烘烤。

11.黑、白巧克力装入裱花袋，用40度的水将其融化，前端剪一个小口。

12.在饼干上画上表情。

延伸阅读

轻松熊小饼干

《轻松熊小饼干》主料明细

低筋面粉300g黄油140g鸡蛋（带壳）58g

《轻松熊小饼干》调料明细

糖粉120g可可粉适量

《轻松熊小饼干》做法步骤

1

准备好各种材料

2

把黄油切小块可以更好的软化哦

3

将糖粉和黄油混合打均匀

4

打到这样没颗粒状就行啦～

5

全蛋液，分三次放哦，要均匀才放第二次哦

6

放入筛好的面粉

7

搅拌均匀成面团

8

均匀之后分成两分，后面制作就比较简单

9

用保鲜膜包好，放进冰箱30分钟

10

然后碾成3毫米的面皮，我用辅助器会比较方便

11

然后用小号画笔上色，我忘记拍照啦，哈哈，就先用这个吧，170度15至20分钟，看各自的烤箱

12

完成，可爱的小熊和小鸡就出来啦～

轻松自在熊怎么做

轻松自在熊一个#长帝烘焙节华南赛区#

主料：

高粉250g、低粉50g、奶油40g、糖30g、奶粉18g、盐3、酵母3g、玉米油20g

馅:椰容70、糖40、奶粉10g、炼奶5、玉米油10、全蛋液35

做法步骤：

1.先制作馅料，鸡蛋打散，把所有粉类混合均匀即可，冷藏备用

2.后油法，面团揉至扩展阶段，我睡前12点揉好放冰箱冷藏发酵2倍大第二天做.

3.取出，排气，盖保鲜纸静止十分钟，滚圆，每剂子37克，分15小剂子，还刚好多出一小部分面团做耳朵

4.小剂子排气捍圆，包入陷料，收口向下搓圆，(刚好手机没电用傻瓜机拍，色都变了，心塞...)

5.均匀排列到十寸不粘圆盘上，发酵1.5倍大

6.做耳朵的面团搓圆

7.沾少许水码在头部

8.刷蛋黄液

9.烤箱预热，160度20分钟。出炉放凉后，隔水融化黑，白巧克力，在面包上描出五官

10.萌萌的轻松熊搞掂

11.雪白拉丝的组织，

12.一下子吃了两个还不满足，馅料香而不甜腻，所以陷料一定是自己做

轻松熊饼干的图解做法

轻松熊饼干怎么做，轻松熊饼干的制作技巧

造型可爱，童趣十足，绝对够健康，吃着也放心。陪孩子一起做有趣的卡通饼干，不仅能锻炼孩子的动手能力，激发创造力，还能增进亲子关系。妈妈们还在等什么，赶快跟孩子们一同去体验吧!

轻松熊饼干的主料：低粉(220克)无盐黄油(80克)糖粉(80克)鸡蛋(1个)盐(1克)

轻松熊饼干的调料：白巧克力(适量)黑巧克力(适量)

做轻松熊饼干所需厨具：电烤箱、打蛋器

轻松熊饼干的做法图解步骤

1.黄油室温软化后打发，颜色变淡体积变大成乳霜状。

2.打发的黄油中加入糖粉、盐搅拌均匀。

3.分次加入蛋液搅匀。

4.筛入低筋面粉，以从内向外的方式挤压面团，使材料充分混合。

5.抓成面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。

6.将冷藏好的面团取出，擀成均匀的薄片，用轻松熊饼干模切压造型。

7.将饼干坯移至烤盘，静置20分钟。

8.预热烤箱，上下火170℃，烤12-15分钟左右出炉。

9.将黑巧克力软化装入裱花笔中，在饼干上点缀眼睛。

10.白巧克力用作点缀鼻子、肚子，即可。

制作轻松熊面包

轻松熊小面包，可爱的表情，最能讨小朋友喜欢了。让人不忍心下口但是对于拍照这件事，我真是无能为力了。明明很可爱，但怎么都拍不好

标签：甜味烘焙数小时简单面包烘焙

主料面包粉(150克)低筋面粉(50克)细砂糖(30克)盐(3克)鸡蛋(25克)酸奶(可换成牛奶)(30克)牛奶(90克左右)酵母(2.5克)调料巧克力(少许)粉色巧克力笔(少许)厨具电烤箱

除牛奶、黄油外的所有材料混合均匀，和成团，开始揉搓摔打面团，到形成粗糙的薄膜

加入黄油，让黄油完全被面团吸收

面团揉至扩展阶段，放温暖处发酵至2倍大

取出发酵好的面团，排气

面包团割成50克一个的大面团做小熊的脸，再分割出8克一个的小面团做小熊的耳朵以这个配方量，可以做大概5-6个小熊分割好面团后，盖保鲜膜，松驰15分钟

取一个大面团，擀扁，一定要擀的薄一些，面团在第二次发酵及入烤箱后会膨胀很高，太厚的面团小熊的脸会不好看，太尖

取两个小面团，擀成薄片做小熊的耳朵

再用剩下的少许面团，擀成非常薄，用圆型模具，压出圆面片做小熊的鼻子

组合在一起，放到烤盘上，面团间一定要留出足够的间距

放温暖处发酵至2倍大

小熊表现刷鸡蛋和水的混合液，避开鼻子处，用锡纸剪出比鼻子稍大些的圆，盖在小熊鼻子处，尽可能保证小熊鼻子不要上色烤箱预热，180度20分钟

烤好后，放烤架上冷却散热。面团冷却后。用裱花袋装少许巧克力币，放60度左右的热水中融化，裱花袋剪一个小口

在小熊面包上画上眼睛和鼻子

粉色的巧克力笔放到热水中融化

在眼睛下方画斜线，稍等片刻，让巧克力凝固

小窍门：

面包配方可以用自己喜欢的，主要是小熊的造型，面团一定要擀薄，在发酵中入烤箱后，面团会膨胀，如果面片太厚，整个小熊的脸会太高，变成老鼠的尖脸，就不好看了

香蕉饼干怎么做好吃

小编为你介绍香蕉饼干怎么做好吃带图解

黄油60g细砂糖35g蛋黄1个去皮香蕉120g白兰地15ml小苏打1/4小勺低筋面粉100g

做法

1.将去皮香蕉放入小锅，用工具将其捣成泥。

2.将香蕉泥中火加热直到沸腾。加热过程中不断搅拌。

3.沸腾后转小火，继续搅拌并熬煮片刻，使香蕉泥浓缩成酱，晾凉备用。

4.黄油切小块软化后，加入细砂糖。

5.用打蛋器打发1分钟。

6.加入蛋黄，继续打发30秒。

7.将做好的香蕉酱加入黄油里。

8.用打蛋器搅打至均匀，呈现蓬松状。

9.倒入或白兰地，此时无需搅拌。

10.面粉与小苏打混合筛入黄油里。

11.用橡皮刮刀翻拌均匀，使所有食材充分混合，成为饼干面团。此时面团可能非常粘手，将面团放入冰箱冷藏片刻，直到变得较硬不粘手。

12.冷藏好的面团取出，整理成柱形。放入冰箱冷冻至硬。

13.冻硬的面团取出来后，用刀切成0.5CM厚的片。

14.将切好的饼干片摆在烤盘上，留出足够的空隙。

15.放入预热好190℃的烤箱，烤10分钟左右，直到饼干表面金黄色即可出炉。

板栗饼干怎么做好吃

小编为你分享板栗饼干怎么做好吃带图解

白糖30g油20g鸡蛋1枚泡打粉适量板栗200g小麦粉100g

做法

1.板栗去皮。

2.白糖、油放在盆中搅拌。

3.打入鸡蛋搅拌。

4.加小麦粉，少许小苏打泡打粉搅拌。

5.板栗倒入切碎的和成面团。

6.烤盘涂少许油，面团做成小面球放在烤盘中。

7.将面球按扁成饼干坯。

8.烤盘入烤箱中层，上下加热，170度，18分钟左右烘焙。

9.烘焙后晾凉即可享用。

塞妮娜饼干怎么做好吃

小编教你塞妮娜饼干怎么做好吃

主料：黄油125g，中筋面粉240g，绵白糖50g，泡打粉5g，鸡蛋1个，蛋清10g，杏仁碎40g，珍珠糖粒10g

步骤：

1.黄油切成小块，室温下自然软化。

2.筛入中筋面粉240克、糖50克和泡打粉5克，有手轻轻地搓成粗粉状态。

3.一个鸡蛋分少量的蛋清，约10克到另一个小碗里，其余的蛋黄和蛋清打散。

4.将打散的蛋液少量多次倒入黄油粗粉盆中切拌均。

5.拌至无干粉就可，不要按压，如感觉太干可稍微滴几滴牛奶，这是最后拌好的状态。

6.倒入保鲜袋中轻轻地搓成长条，静置一小时后使用。

7.分割成约20克一个的小剂子。

8.在手上搓圆后按扁，放在铺有烤纸的烤盘上，依次做好全部。

9.然后用叉子再轻轻地按下，让饼干坯再扁一点。

10.将40克杏仁碎和10克珍珠糖粒拌均在一起。

11.表面刷上蛋清，粘上杏仁碎和珍珠糖粒。

12.入200度的烤箱烤12分钟，表面略上色即可，取出放在架子上散热，凉透装入密封盒中保存。

蛋黄芝麻饼干怎么做好吃

小编为你介绍蛋黄芝麻饼干怎么做好吃

主料：蛋黄3个，低筋粉145g，玉米油80g，盐2g，白糖60g，芝麻适量

步骤：

1.将所有食材称量好

2.将白糖倒入玉米油中搅打均匀

3.再放入蛋黄打匀

4.筛入低筋粉和盐

5.上下切拌成面团

6.揪一块面团，用手搓圆按扁

7.将所有面团都做好，摆放在烤盘上

8.烤箱预热，放上适量的芝麻

9.放入预热好的烤箱，170度烤15-20分左右

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