港式草莓班戟怎么做，港式草莓班戟的制作方法

港式草莓班戟的图解做法分享

主料

班乾皮：蛋黄2个，低筋蛋糕粉45g，纯牛奶125g，细砂糖10g，黄油15g

馅料：淡奶油200g，细砂糖20g，草莓适量

港式草莓班戟的做法步骤

1.将草莓用淡盐水泡一会，洗干净，然后沥干备用;

2.取两个无水无油不锈钢碗，将鸡蛋,蛋白和蛋黄分离，留蛋黄就好啦!

3.在蛋黄中加入细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀;

4.加入牛奶;(边加边用手动打蛋器搅拌均匀)

5.在蛋黄液中加入过筛两次的低筋蛋糕粉;