苹果酱馅面包
苹果酱馅面包
主料：
高筋面粉270g低筋面粉30g速发干酵母1/2小匙鸡蛋1个(约50g)细砂糖30g盐1/8小匙牛奶150ml无盐黄油30g苹果酱(馅料)适量
苹果酱馅面包的做法步骤：
1.除了无盐黄油之外，将高粉、低粉、酵母、鸡蛋、糖、盐、牛奶倒入盆中，搅拌搓揉成不粘手的面团(牛奶可以保留30ml，当面团搅拌成团后慢慢加入)。
2.加入无盐黄油，依揉面标准程序搅拌搓揉成撑得出薄膜的面团，然后滚圆面团，收口朝下捏紧，放入涂抹少许油的盆中。
3.盆中喷些水，再盖上拧干的湿布或保鲜膜，发酵1～1.5小时至两倍大(冬天天冷时，可将准备发酵的面团放入微波炉或烤箱等密闭空间中，再放入一杯热水，使面团发酵得更好。)
4.将发酵完成的面团分成8等份后分别滚圆，盖上拧干的湿布让面团醒15分钟。
5.将醒好的面团用手压一下，用擀面杖擀成直径约12cm的圆形面皮，包上苹果酱，收口捏紧成圆球形，收口朝下，保持适当间距，摆放在烤盘中，表面喷些水，然后放入烤箱中，再发酵50～60分钟至两倍大。
6.完成发酵后，取出烤盘，烤箱预热上下火至170度。放入烤箱前，在发好的面团上轻轻刷上一层打散的鸡蛋。烘烤18～20分钟至表面金黄即可。
HP299.Com教程推荐
苹果馅甜面包的制作方法，甜面包的14步制作方法
小编教你苹果馅甜面包的制作方法，甜面包的14步制作方法
主料：高筋面粉220g，酵母粉4g，水120ml，砂糖30g，全蛋液15g，黄油20g，盐四分之小勺，苹果2个，砂糖40g
步骤：
1.苹果切去皮切成小丁。
2.加入砂糖水煮。
3.小火煮苹果不断搅拌，防止糊底。
4.煮至粘稠时倒出冷却。
5.将所有除黄油外的原料放在面包机里。
6.和面程序将面揉成团。
7.放入黄油揉成能拉出薄膜的面团。
海螺面包的6步制作方法
海螺面包
海螺面包
主料：
高筋面粉175g低筋面粉75g牛奶130g蛋液25g盐3g酵母3g糖35g黄油25g
海螺面包的做法步骤：
1.除黄油以外的所有材料放进面包机，完成一个揉面程序后加入黄油，再选择一个揉面程序揉至扩展阶段。
2.将揉好的面团覆盖保鲜或湿毛巾进行基础发酵，现在气温高，室温下一个小时即可完成
3.发好的面团体积是原来的2倍，用手指戳个洞不会回弹
4.取出面团揉揉排气，分割成60g一个的面团6-8个，滚圆松驰后盖保鲜膜进行中间发酵20分钟
5.发酵完成搓成长40厘米左右的长条，沿模具自下而上卷起，捏紧收口放烤盘上二次发酵(仍可室温下进行)
6.烤箱预热，表面刷蛋液后烘烤，空气炸锅为165度5分钟(烤箱约180度18分钟)。
苹果面包卷的15步制作方法
小编为你介绍苹果面包卷的15步制作方法
材料：苹果泥150g，高筋面粉270g，低筋面粉30g，鸡蛋液适量，塩1/8小匙，黄油30g，鸡蛋50g，蜂蜜45g，干酵母3g
步骤：
1.把苹果削皮，果肉磨成泥。黄油在室温中软化，用手压可压出凹痕
2.除了黄油外，其他的材料倒入钢盆裡，苹果泥保留ㄧ些约40g,在搅拌面团后在慢慢加入。面团要搓揉成不黏手的面团
3.加入软化的黄油，搅拌揉搓到完全融合，同样要揉搓成不黏手的面团
4.揉搓面团到可以撑起手指不会破
5.把揉好的面滚圆，放入在涂上少许黄油盆裡
6.在面团表面喷少许的水，盖上保鲜膜，在温暖密闭空间中，发酵约1小时左右
7.发酵后成两倍大
8.把发酵好的面团揉出空气，分成8份，ㄧ块约70g,在盖上保鲜膜让面团醒15分鐘
冬瓜海带排骨汤筒骨汤的做法鲍鱼汤的做法大全提子苹果面包的9步制作方法
提子苹果面包
提子，苹果面包
主料：
高筋粉350g提子一杯苹果2个
辅料：
盐1茶匙细沙糖60g快速酵母7g奶粉20g蛋液36g水90g汤种120g牛油(室温)30g肉桂粉适量柠檬汁或其它口味的果汁适量
提子苹果面包的做法步骤：
1.苹果切成小块，用柠檬汁或橙汁拌均匀。柠檬汁可防止苹果变色。提子用水或任何口味的果汁泡发至饱满。
2.把面粉，糖，盐和奶粉倒入大盆中，拌均匀。然后倒入汤种，水，蛋液和酵母。
3.然后揉成可拉伸的面团。(我是用机器做的，因为要加牛油，面团很难揉成光滑有弹性的团)
4.再加入牛油继续揉。不用机器可能要揉很久吧。Goodluck!
5.面团要揉至可拉伸成薄膜，用手指用力可穿破成一个没有不规则破裂的小洞。
6.揉好的面团用保鲜膜盖好发酵至两倍大。温度在28C左右，大概40-60分钟吧。温度底的地方可能要久一些。
7.发好的面团排气再压成长方形。不用压太薄。然后用软刷子在面皮上刷一层水，均匀地洒一成细沙糖，玉桂粉，泡软的提子和苹果粒。(周边要留两厘米的空位，以便卷成条。)
8.从下往上卷起，将收口处捏好。然后收口朝下，切成12份。大小自己喜欢。把切好的面团放在烤盘上。每个要留间隔，以便第二次发酵。大概也是40-60分钟吧。
9.预热烤箱170度。发酵完后可在周边刷一层蛋液。放入烤箱烤20分钟。每个烤箱烤的时间长短都不一样。自己看情况吧。
果酱豆渣面包的8步制作方法
果酱豆渣面包
果酱，豆渣面包
周末在家打磨豆浆，剩余的豆渣扔了可惜，于是想尝试做豆渣面包，正好家里还有之前自己做的苹果酱，于是就有了果酱豆渣面包。
主料：
高筋粉300g豆渣200g果酱200g
辅料：
鸡蛋1个油30ml白砂糖40g盐1小勺酵母1小勺
果酱豆渣面包的做法步骤：
1.将所有原料一起放入面包机先15分钟低速和面，再20分钟快速和面后取出，放入稍大容器盖保鲜膜进行发酵。发酵至原面团约2倍大，手指沾面粉插入不回弹，即可。
2.将发酵好的面团取出，揉面，排出里面的空气后，分割切至均匀大小的面团，滚圆，静置约15分钟。
3.将二次发酵好的面团用手压扁，放入果酱，封口。
4.将封口的面包团封口朝下放在铺好油布的烤盘上，将烤盘放入烤箱，在烤箱内放一碗开水，进行二次发酵约40分钟。
5.发酵后的面包团。
6.将发酵好的面包取出，均匀的刷上鸡蛋液。
7.放入预热好的烤箱中层，170度，上下火，20分钟左右。
8.面包的拉丝效果不错哦。
小贴士：
1、因为我是家里现有食品利用，所以将剩余的一点果酱都用了，其实如果换成豆沙或其他馅料应该也很不错。
2、果酱封口一定要捏紧，以防止面团在烤制的过程中膨胀漏出馅料。
果酱小面包的9步制作方法
怎么做果酱小面包好吃，果酱小面包的做法是怎样，果酱小面包的制作技巧
好久没做面包了，月饼季让我极度乏累，但心情却是美好的，让我的生活充实得我没有时间去不开心，哈哈。每天一到群里，就会开心得不得了，朋友间的友情，朋友们的热情，让我一直温暖着。感悟着人生，我们真的不必要计较很多，因为只有拥有更多的宽容，我们的人生才能更加灿烂和美好。
这个小面包加了我喜欢的草莓果酱，大家可以根据自己喜欢的口味来添加喜欢的果酱。
果酱小面包食材包含
中种面团材料：高粉224克，酵母2.5克，牛奶150克。
主面团材料：高粉56克，糖35克，酵母1克，盐3克，全蛋液40克，液体油(黄油)20克。
果酱小面包的图文做法
1、中种面团均匀揉成团;
2、放温度湿润处(28度)发至内有蜂窝状;
3、中种面团撕成小块与主面团一起揉至扩展;
4、放温暖湿润处(28度)发酵至两倍大;
5、排气、分剂(每剂约17克)，静置20分钟;
6、每挤包上适量自己喜欢的果酱;
7、收口捏紧，排入模具内;
8、放温暖湿润处(38度)发酵至两倍大;
9、烤箱175度预热，中下层，上色盖上锡纸，25分钟即可。
羊角海苔面包的6步制作方法
羊角海苔面包
羊角，海苔面包
主料：
鸡蛋一个酸奶一瓶面粉3杯酵母一中匙黄油一大匙海苔2片
辅料：
盐一小匙糖2大匙
羊角海苔面包的做法步骤：
1.后油法先液体后固体的顺序把原料放面包机里揉面、发酵。
2.发酵好后排气、均匀分割成8个小面团，滚圆，松弛15分钟。
3.搓成水滴状，擀长。
4.抹上红豆沙。
5.在宽的一边中间位置顺着切一小口，再从宽的一边开始卷起来。
6.整形成羊角状，排入烤盘。
烤箱里放一杯热水，把面包坯子放烤箱里二次发酵。
发酵到2倍大，烤箱预热180度，中层，20分钟。
梅李面包的6步制作方法
梅李面包
梅李面包
主料：
梅李500克面粉200克木瓜200克
辅料：
酵母1/2茶匙蜂蜜2勺盐1/2
梅李面包的做法步骤：
1.梅李500克，基础面包面团：(200克面粉、200克木瓜打成泥、2勺蜂蜜、1/2茶匙酵母、1/2盐，揉匀冷藏一夜)
2.面团擀成适合烤盘的长方形。
3.铺进盘子，发酵到两倍高。
4.梅李去核。
5.铺在面团上。
6.进烤箱190度，上下火烤40分钟。
感谢您的阅读，希望《苹果酱馅面包的6步制作方法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的苹果果酱的做法面包机专题！