辣松饼干

2019-12-20
辣松面包的做法 饼干的做法 饼干蛋糕的做法

《辣松饼干》主料明细

低筋面粉300克肉松90克全蛋液100克(约2个蛋)黄油150克

《辣松饼干》调料明细

白砂糖20克盐6克辣椒粉适量

《辣松饼干》做法步骤

1

先把肉松和辣椒粉加入面粉中混合均匀。我这次只加了3克辣椒粉,喜欢辣味的还可以多加一点,另外也可以直接用辣味的肉松来做。

2

把白砂糖、盐和蛋液混合均匀,搅拌到糖完全溶化。

3

黄油室温软化后打发。

4

分5次左右加入蛋液部分,每次都要完全搅拌均匀。

5

加入面粉部分,用刮刀拌成没有干粉的面团。

6

上下垫上保鲜膜,擀成6毫米左右厚度的片,然后放进冰箱冷冻20分钟.

7

将冷冻好的面片切成10厘米长,1厘米宽的条,放入预热到175℃的烤箱中烤20分钟即可。

延伸阅读

香辣土豆泥饼干


《香辣土豆泥饼干》主料明细

土豆两个鸡蛋一个麻辣香锅料一勺

《香辣土豆泥饼干》调料明细

沙拉酱适量葱适量沙拉酱适量

《香辣土豆泥饼干》做法步骤

1

1.土豆切片洗去淀粉

2

2.放进微波炉叮5分钟,加入适量水做成土豆泥

3

3.将土豆泥与所有料混合

4

4.混合后,用勺子舀到烤箱托盘上,上下火烤8~10分钟后即可出炉

5

哦~锡纸要摸油,不然会粘得

全素【辣蒜饼干棒】


《全素【辣蒜饼干棒】》主料明细

低粉150g蒜蓉辣椒酱20g

《全素【辣蒜饼干棒】》调料明细

蜂蜜50ml植物油30ml泡打粉3g

《全素【辣蒜饼干棒】》做法步骤

1

50ml蜂蜜。

2

加入20g蒜蓉辣酱,30ml植物油,拌匀。

3

筛入150g低粉,3g泡打粉。

4

拌匀。

5

不要多揉,形成无粉的面团即可。

6

擀成厚7mm左右的面皮。盖上保鲜膜冷藏半小时以上。(此处用的是番茄饼干图)

肉松饼干的制作教程


小编为你分享肉松饼干的制作教程

主料:低筋面粉120g,黄油60g,细砂糖30g,蛋液24g,肉松适量,熟芝麻适量

肉松饼干的制作教程:

1.称好所有的材料

2.黄油切小块,软化,加入细砂糖,打发黄油,至发白体积变大

3.倒入鸡蛋液,搅拌均匀

4.筛入低筋面粉

5.揉成光滑面团,如果是夏天,最好放置冰箱冷藏30分钟后拿出

6.面团分成等量,包入多多的肉松,收口向下

7.用叉子在表面压制(做个造型,可以不做)

8.随意撒上自己喜欢的或黑或白芝麻

9.烤箱预热180度,15分钟左右,至饼干上色即可

10.美美地来一块

肉松饼


《肉松饼》主料明细

低粉165g肉松适量绿豆陷适量黄油75g

《肉松饼》调料明细

糖粉30g

《肉松饼》做法步骤

1

准备材料

2

除了陷料,其他的加在一起,和成面团

3

将搅拌好的陷料包入皮中

4

按压形状,烤箱预热,入箱烘烤,180度,20分钟

5

看,出炉了,完成

色拉油海苔肉松饼干


《色拉油海苔肉松饼干》主料明细

低粉50g全蛋液25g肉松15g海苔碎2g

《色拉油海苔肉松饼干》调料明细

色拉油30g细砂糖5g盐1.5g泡打粉1g

《色拉油海苔肉松饼干》做法步骤

1

准备好材料。

2

肉松、海苔、低粉、泡打粉混合均匀。

3

油加入糖、盐,搅打均匀。

4

分两次加入蛋液搅拌均匀,每次都要充分混合后再加下次。

5

倒入准备好的面粉混合物,搅拌均匀。

6

揉成面团,如图所示。

7

擀成长方形面片。

8

切成块状。

9

入烤箱,180°,20分钟左右。

10

最后装盘。

低糖肉松饼干,零基础


《低糖肉松饼干,零基础》主料明细

低粉100g黄油50g鸡蛋液(大约半个全蛋)25g肉松35g白芝麻或黑芝麻少量

《低糖肉松饼干,零基础》调料明细

细砂糖25g

《低糖肉松饼干,零基础》做法步骤

1

称好原料备用,细砂糖用料理机研磨成糖粉,低粉过筛。

2

黄油切片隔温水软化,用打蛋器搅打至全部融化。

3

倒入糖,继续搅打至完全溶解。

4

留5g蛋液刷表面。剩余20g分两次加入,每次都搅拌均匀。

5

慢慢倒入过筛的低粉,换橡胶铲搅拌,倒一次低粉就要搅拌均匀。

6

揉成面团。

7

揉成10g左右的面团,用手压成片,包入适量肉松,像包饺子、包子一样封口。

8

烤盘铺锡纸,将包好肉松的面团轻轻压扁,用叉子或筷子压出印痕。

9

刷蛋液,点缀一点芝麻

10

180度预热5分钟,烤20分钟至上色。

11

一口一个,低糖健康,适合小朋友和老人。材料可做17,18个左右。

肉松饼干条怎么做


肉松,饼干条

主料:低粉100g

辅料:牛奶30g,左右盐0.5g,植物油30g,肉松20g

数字小饼干怎么做

这款加了肉松的饼干吃起来很有嚼劲,真是越嚼越香呢。喜欢的亲们不妨一试。

肉松饼干条的做法步骤

1.先把低粉过筛好。

2.加入植物油和盐。

3.再直接用手捏成松散状。

4.倒入准备好的肉松。

5.再倒入牛奶。

6.混合后用手按压成团。

7.按压成团后直接装进保鲜袋内,用擀面杖擀成厚薄均匀的博饼,最后放冰箱冷藏室里醒20分钟左右。

8.拿出来用刀切成长条。

9.摆入烤盘内,然后在饼干条上面用牙签扎一些小孔。

10.最后放进提前预热好的烤箱里上火170度下火150度烤15分钟左右便可。

小贴士

第六个步骤如果面团感觉有些捏不成团,可以适量再加一点牛奶进去哦。每家烤箱不一,温度时间可根据自家烤箱脾气而定哦。

苹果松饼


《苹果松饼》主料明细

牛奶120g无盐黄油30g低筋面粉100g鸡蛋2个

《苹果松饼》调料明细

糖25g盐1g

《苹果松饼》做法步骤

1

融化黄油与鸡蛋糖盐牛奶混合再与低筋面粉混合均匀无颗粒

2

苹果切块

3

搅成泥

4

与面糊混合

5

小火舀一点放入不粘锅表明起泡翻面

6

翻面煎30秒即可

7

装盘可挤一点巧克力或者蜂蜜装饰

感谢您的阅读,希望《辣松饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的辣松面包的做法专题!

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