小猫挤挤包的做法 1.将材料中除黄油外的其它材料全部倒入厨师机的搅拌桶内,鲜酵母不要直接放在糖或盐上面,水预留10到20克左右,根据面团的干湿状态来决定要不要加进去。 2.启动厨师机先低速转中速打至面...
巧克力酱挤挤面包(纯手揉面包)的做法 1.将高粉、低粉、酵母、奶粉、糖、盐、酵母放入盆中,用筷子将这些干性材料混合均匀。 2.加入鸡蛋和水,用筷子搅拌然后倒至桌上,揉搓,摔打,拉长 3.拉出薄膜后(检...
【懒蛋蛋挤挤面包的做法是怎样】 懒蛋蛋,挤挤面包 主料: 高筋面粉300G蛋清1个水150ML白砂糖10G即发干酵母2.5G盐2.5G无盐黄油15G 辅料: 南瓜粉(配色用)(用量视上色情况)培根(造...
图解桃花挤挤包制作全过程 桃花挤挤包 材料:高筋面粉250克,细砂糖30克,盐1.5克,奶粉10克,水155克,酵母3克,黄油35克 模具:6寸烟筒模具 桃花挤挤包的做法 1、所有材料准备好(图1),...
挤挤小熊面包可爱制作 挤挤小熊面包 面团材料: 老面80克,面包粉250克,水140克,细砂糖10克,盐2克,耐低糖即发干酵母3克,无盐黄油10克,可可粉少许,手粉少许 装饰材料: 白色翻糖膏少许,黑...
无来由的就喜欢上了雪白的面包,雪白圆润胖胖的感觉好像天上的云,看着让人舒服。这款海豹造型完全是讨宝宝欢喜,不然就会做纯白一尘不染的了。 海豹挤挤包 食材:高粉300克,白砂糖40克,奶粉15克,盐3克...
无论是早餐还是下午茶都很棒! 超萌的小猪头挤挤面包 材料:高筋面粉280克,清水170克,蛋液25克,细砂糖40克,酵母粉1小勺(5ml),奶粉1小勺(5ml),盐1/2小勺,黄油30克。 小猪头挤挤...
小熊挤挤面包的超详细做法 爆红网络的萌包----小熊挤挤面包 面团材料:高粉250克,低粉250克,大号鸡蛋一个(40克用来制作面团,剩下的刷面),糖30克,盐3克,酵母3克,黄油30克,水约145克...
食材明细 主料高筋面粉310g牛奶160g白糖50g橄榄油40g鸡蛋1个酵母4g 辅料盐1g 甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度 联排麻花包的做法步骤 1 将牛奶、鸡蛋、白糖、盐、橄榄油倒入面包机中。 ...
食材明细 主面团南瓜泥75克高筋面粉170克鲜酵母9克砂糖30克奶粉10克盐3克黄油20克 土豆泥夹馅土豆2个火腿肠适量葱花适量沙拉酱适量盐少许 汤种高筋面粉18克水90克 其它黑可可粉少许甜菜粉少许...
食材明细 主料高筋粉390克白糖50克鸡蛋1个盐5克酵母粉9克奶油95克水95克黄油30克 辅料小馒头24个巧克力一块 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 小熊挤挤面包的做法步骤 1 面粉吃水不同,配料...
食材明细 主料多谷物高粉400克椰油32克全蛋液53克牛奶215克细砂糖48克盐8克耐高糖酵母4.8克(干) 刷表面椰油一点点 咸甜口味烘焙工艺数小时耗时高级难度 多谷物椰油挤挤包的做法步骤 1 准备...
食材明细 白面团牛奶54g鸡蛋液30g淡奶油15g盐1g糖粉23g高筋面粉120g低筋面粉30g干酵母2g黄油22g 黑面团牛奶54g鸡蛋液30g淡奶油15g盐1g糖粉23g高筋面粉120g低筋面粉2...
食材明细 主料高筋粉200克低筋粉50克 辅料牛奶100克鸡蛋1个糖25克盐2克酵母3克黄油30克肉松50克 咸甜口味烤工艺数小时耗时普通难度 小熊挤挤肉松包的做法步骤 1 把除了肉松以外的材料全放入...
食材明细 主料高粉340克火龙果果泥130克豆沙馅400克 辅料砂糖30克鸡蛋2个酵母4克盐4克黄油30克黑巧克力适量白巧克力12颗 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 小熊挤挤面包的做法步骤 1 先...
食材明细 主料高粉350克牛奶160克干酵母4克细砂糖35克盐1/2茶匙鸡蛋1个黄油30克 馅料火腿肠丁适量沙拉酱适量 表面装饰蛋液适量火腿肠片适量黑巧克力酱适量 甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度 ...
食材明细 主料高粉250g低粉50g全蛋液45g牛奶150g细砂糖30g酵母4g奶粉12g盐3g黄油30g 辅料杏仁32个黑巧克力1块 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 挤挤小猫面包的做法步骤 1 盐...
食材明细 主料南瓜泥90克蛋液30克水108克糖30克盐3克高筋面粉300克酵母4克黄油30克奶粉10克 辅料黑巧克力适量 甜味口味烘焙工艺数小时耗时高级难度 南瓜维尼挤挤包的做法步骤 1 南瓜去皮蒸...
食材明细 主料高筋面粉250克低筋面粉50克牛奶160克盐3克酵母5克黄油30克 辅料巧克力适量 甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度 面包超人挤挤排包的做法步骤 1 鸡蛋,牛奶,盐,糖放进盆里。 2 再...
食材明细 主料高筋面粉320克稀山药泥150克鸡蛋液60克奶粉20克木糖醇50克盐2克酵母4克清水110克黄油30克 辅料奶油奶酪120克胡萝卜泥30克蛋液少许(表面刷) 奶香口味烘焙工艺数小时耗时高...
食材明细 主料高筋粉130克鸡蛋35克 辅料白糖15克奶粉6克黄油19克清水58克玫瑰豆沙馅84克酵母2克盐2克原味火腿肠适量 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 挤挤小猪面包的做法步骤 1 准备材料...
食材明细 主料高粉320g鸡蛋1个牛奶160g白糖30g白巧克力适量 辅料黄油30g可可粉20g盐3g酵母4g 原味口味烤工艺数小时耗时普通难度 萌熊挤挤面包的做法步骤 1 除黄油外的所有食材混合放入...
食材明细 主面团高筋面粉250g低筋面粉50g可可粉2g糖45g牛奶130g鸡蛋1个盐2g黄油40g酵母4g 欧克皮面团高筋面粉62g低筋面粉47g盐1g黄油6g牛奶60g泡打粉1g 表面装饰黄豆粉适...
食材明细 主面团牛奶100g鸡蛋1个高筋面粉220g低筋面粉30g糖35g盐2g酵母3g黄油30g 调色粉类南瓜粉适量红曲粉适量 表面装饰黑巧克力适量心型糖片7片 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 熊...
食材明细 主面团高筋面粉250g低筋面粉50g大麦若叶粉8g糖45g牛奶140g鸡蛋1个盐3g酵母4g黄油35g 欧克皮面团高筋面粉62g低筋面粉47g盐1g黄油6g泡打粉1g牛奶60g 其他黑色素笔...
食材明细 主料砂糖50克黄油25克红曲粉2克酵母4克盐2克高筋面粉300克牛奶190克 辅料黑巧克力1小块(点缀用) 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 小熊挤挤面包的做法步骤 1 后油法,先下液体,再...
食材明细 主料芹菜20ml高筋面粉300g枣泥馅30g 辅料白砂糖20g黄油8g食盐1g酵母2g巧克力笔2支 甜味口味烘焙工艺廿分钟耗时简单难度 青蛙枣泥挤挤包的做法步骤 1 高筋面粉放入面包桶中,对...
食材明细 主料南瓜20g鸡蛋1个高筋面粉100g 辅料酵母2g食盐1g玉米油10ml巧克力笔2支 甜味口味烤工艺廿分钟耗时简单难度 加菲猫挤挤面包的做法步骤 1 备好南瓜。 2 把南瓜去皮去籽,切成小...
食材明细 面团高筋面粉300g糖40g牛奶160g全蛋液50g盐3g酵母3g黄油30g 装饰可可粉4g红曲粉1g糖珠适量 其他口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 萌萌哒挤挤小熊面包的做法步骤 1 将除黄油...
食材明细 主料金龙鱼高筋面粉250克黄油5克白糖30克盐2克耐高糖酵母3克水41克奶粉13克抹茶粉5克黑巧克力少许 眼睛材料金龙鱼高粉46克金龙鱼低粉34克泡打粉1克 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难...
食材明细 主料高粉45g黄油25g低粉30g白砂糖35g全蛋50g盐3g 辅料扁桃仁18粒肉松适量蛋黄液少许(刷面) 中种高粉175g水95g酵母粉2.5g 咸甜口味烤工艺数天耗时普通难度 猫猫肉松挤...
食材明细 主料高筋面粉240g低筋面粉60g可可粉3g盐2g 辅料白糖30g鸡蛋1个(60克左右)牛奶160g淡奶油30g干酵母4g黄油6g高筋面粉60g低筋面粉47g盐1g水56g泡打粉1g表面装饰...
食材明细 主面团菠菜汁108g淡奶油30g全蛋液50g细砂糖45g盐2g高筋面粉260g低筋面粉40g酵母4g黄油42g 欧克皮高筋面粉62g低筋面粉47g黄油6g(软化)盐1g水56g泡打粉1g 甜...
《挤挤卖萌面包》主料明细 高粉500g低粉100g鸡蛋2个牛奶228ml酵母6g黄油95g 《挤挤卖萌面包》调料明细 白砂糖100g盐3g 《挤挤卖萌面包》做法步骤 1 除了黄油,盐,混合到一起...
《可爱挤挤小鸡软面包》主料明细 (面包主体)面包粉(或高筋面粉)250克(面包主体)全脂奶粉20克(面包主体)白砂糖20克(面包主体)酵母3克(面包主体)鸡蛋全液20克(面包主体)牛奶200毫升(面...
《小兔子挤挤面包》主料明细 高筋面粉300克牛奶160克鸡蛋1个黄油25克酵母4克馅料:红豆馅适量装饰:巧克力糖2颗彩色糖珠适量 《小兔子挤挤面包》调料明细 白糖50克盐2克 《小兔子挤挤面包》做...
《龙猫挤挤面包》主料明细 高筋面粉250克奶粉10克水153克酵母3.5克黄油35克黑白巧克力适量 《龙猫挤挤面包》调料明细 细砂糖30克盐3.5克 《龙猫挤挤面包》做法步骤 1 除黄油以外的所...
《挤挤小熊面包》主料明细 面包粉250克老面80克水140克耐低糖即发干酵母3克无盐黄油10克杏仁片少许黑巧克力少许白色翻糖膏少许 《挤挤小熊面包》调料明细 盐2克细砂糖10克可可粉少许 《挤挤小...
《豆沙馅老鼠挤挤包》主料明细 高筋面粉350克鸡蛋1个淡奶油100克耐高糖酵母4克牛奶100克卡士达酱适量红豆沙适量黄油适量 《豆沙馅老鼠挤挤包》调料明细 盐2克白砂糖45克玉米油15克 《豆沙馅...
《小熊维尼挤挤面包》主料明细 牛奶90克淡奶油90克酵母粉5克高筋粉390克全蛋液80克旺仔小馒头几个黑巧克力少许白巧克力少许手指饼干1根 《小熊维尼挤挤面包》调料明细 糖50克盐5克玉米油30克...
《面包的做法(挤挤早餐包)》主料明细 中种材料:高粉225克中种材料:淡奶油100克中种材料:水50克中种材料:蛋清45克中种材料:糖10克中种材料:酵母3克主面团材料:高粉175克主面团材料:水1...
《南瓜馅挤挤面包》主料明细 高筋粉200克蛋液25克水130克黄油25克低筋粉50克酵母3克奶粉10克黄油45克熟南瓜300克 《南瓜馅挤挤面包》调料明细 细砂糖40克盐3克细砂糖45克 《南瓜馅...
挤挤小面包,小面包 主料:高筋面粉500g,低筋面粉100g,酵母6g,细砂糖100g,盐6g,全蛋液110g,牛奶220g,水25g,黄油60g 葡萄干小面包做法 休息一天的成果。好久好久好久没有揉...
食材明细 主料黄油30克鸡蛋一个糖30克酵母3克盐2克牛奶20克高筋面粉250克水145克 辅料玫瑰馅适量黑巧克力20克 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 挤挤小面包的做法步骤 1 将所有材料(黄油除...
挤挤卖萌面包 卖萌面包 主料: 高粉500g、低粉100g、鸡蛋2个、牛奶228ml、白砂糖100g、酵母6g、黄油95g、盐3g 挤挤卖萌面包的做法步骤: 1.除了黄油,盐,混合到一起,翻滚吧~量太...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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