《【萌萌哒的面包】》主料明细
面团:面粉350克面团:自制酸奶180克面团:白糖60克面团:鸡蛋1个50克面团:盐2克面团:黄油30克南瓜椰蓉馅:南瓜250克南瓜椰蓉馅:椰蓉100克南瓜椰蓉馅:猪油20克南瓜椰蓉馅:白糖30克南瓜椰蓉馅:奶粉30克
《【萌萌哒的面包】》调料明细
《【萌萌哒的面包】》做法步骤
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先和面,前面有太多和面的就不多说了,把面团除黄油外,揉成团能拉出厚膜,再加入黄油继续揉至面团能拉出薄薄的膜。发至2倍大,排气。2
面有太多和面的就不多说了,把面团除黄油外均匀分成16个小团。3
南瓜椰蓉馅是前面做南瓜派感觉不错的,南瓜去皮,上锅蒸熟,蒸熟后趁热加入猪油、奶粉、白糖和椰蓉,搅拌均匀。一个面团放入适量南瓜椰蓉馅。4
包起来,收口处捏紧,向下放入烤盘。5
烤盘只放下12个。6
此处是个败笔,让某人去买根火腿肠,居然买了这么肥的一根,一定要用最细的火腿肠,这样最后才好看。每个面团上铺三片。7
发至近两倍大,轻刷层鸡蛋液,烤箱预热180度,20分钟即可。8
出炉后,在每个面团上点上两粒好时巧克力豆,当眼睛,本来眉毛和嘴巴应该用巧克力液用裱花袋来画,因为感觉用不了多少,怕浪费,就直接拿了块巧克力,趁热在面包上画了。9
这时就显示出火腿肠太大的不好了,如果小一点,就能在嘴巴部位画一个向上的笑容了,现在地方太小,只能点个嘴巴的点了。10
所以看着萌萌哒的面包好像也不太开心一样。11
单独看还是萌萌哒,看着就像被欺负的委屈一样,心情大好。12
多的几个面团,做成花朵样子。