小熊挤挤面包的超详细做法
爆红网络的萌包----小熊挤挤面包
面团材料：高粉250克，低粉250克，大号鸡蛋一个(40克用来制作面团，剩下的刷面)，糖30克，盐3克，酵母3克，黄油30克，水约145克。
馅料：肉松150克，沙拉酱适量。
装饰：黑白巧克力适量，蝴蝶结装饰糖8颗。
小熊挤挤面包的做法
1.用后油法将面团材料揉至出膜。
2.将面团发酵至用手指蘸面粉在顶部戳洞，洞口不回缩的程度。
3.将面团排气后分成17份，滚圆松弛20分钟。(切记是17份，有一份用来做耳朵)
4.松弛面团的时间将肉松加入适量的沙拉酱拌匀做成馅料。
5.取一个面团，用擀面杖擀成圆片状，放入适量肉松馅收口成圆形。
6.依次完成16个面团排入方形模具中，盖上保鲜膜进行二次发酵。
7.将剩余的一个面团平均分成32份，滚圆。
8.二次发酵结束后，将小圆面团蘸少量清水，粘到大面团上做小熊的耳朵。
9.在表面刷一层薄薄的蛋液，放入烤箱180度烤25分钟左右。
10.将巧克力隔水融化，画出小熊的鼻子眼睛。
左上的两只小熊是长的最端正的。
DIY彩绘可爱小熊蛋糕卷的做法面条做法大全带图解鸡蛋炒面的做法大全精选教程
萌萌哒印花饼干
《萌萌哒印花饼干》主料明细
黄油50g低筋面粉92g鸡蛋15g可可粉（表面图案）少量草莓粉（表面图案）少量
《萌萌哒印花饼干》调料明细
糖粉36g盐1g
《萌萌哒印花饼干》做法步骤
1
黄油切小块软化。2
加入糖粉，用刮刀搅拌均匀。3
分3次加入鸡蛋液，每次都必须搅拌均匀后方可再次加入。4
加入筛好的低粉和盐，用刮刀拌成看到干粉的面团。5
将面团冷藏10分钟，上下垫保鲜膜，擀成3毫米的厚度，放冰箱冷藏30分钟。6
用模具在面团上切割，然后将配套的印花模放到切好的面团上，用小号粉刷沾可可粉一点点刷出图案，可可粉刷均匀后，小心去掉印花模。7
刷好粉后的模样。8
烤箱中层，150度，上下火，约20分钟左右。大白饼干萌萌哒
《大白饼干萌萌哒》主料明细
低筋粉150克黄油(饼干胚子)75克糖粉(饼干胚子)50克鸡蛋(饼干胚子)25克香草精(饼干胚子)几滴蛋清（糖霜装饰）20克糖粉（糖霜装饰）150克柠檬汁（糖霜装饰）适量色素（糖霜装饰）适量
《大白饼干萌萌哒》调料明细
《大白饼干萌萌哒》做法步骤
1
黄油软化后加入糖粉拌匀打发至蓬松状态；2
2分次加入鸡蛋打匀；3
加入香草精拌匀后倒入过筛的粉类拌合成团；4
面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时；5
将面团擀开成3mm厚；6
用模具将需要的形状刻出来，花朵状是现成的模具，长方形是我用易拉罐做刀将饼干切出6cm*6cm的正方形；7
将饼干胚子摆入烤盘中，烤箱预热180°，中层上下火，时间12分钟。8
蛋清坐在热水盆上打至粗泡后逐次加入糖粉打匀，直至所有的糖粉都加入其中，这时的糖霜很浓稠，适合在饼干表面写字或者画有纹理的花纹；9
取一部分糖霜放入另一个碗中，慢慢加入柠檬汁，用打蛋器打匀，这一步是为了让糖霜稀释到提起打蛋器可以自由落下的程度，这种糖霜用于一开始在饼干表面涂抹，制作最底层的满铺的涂层；10
将浓稠的取一部分糖霜调入黑色，另一部分就保留本色为白色，较为稀的糖霜调成红色，然后分别装入裱花带备用；11
先用黑色画出大白的边框线；12
再用白色填充；13
然后画出眼镜；14
接着在黑色边框外面填充红色；15
最后在空白处填入白色作为装饰。萌萌的小熊消化饼干
《萌萌的小熊消化饼干》主料明细
低筋面粉65克全麦面粉75克全蛋液25克黄油65克
《萌萌的小熊消化饼干》调料明细
麦芽糖10克红糖30克泡打粉2.5ml
《萌萌的小熊消化饼干》做法步骤
1
面粉称好，和泡打粉混合在一起。黄油室温软化后加麦芽糖和红糖用打蛋器搅打均匀2
然后分两次加入全蛋液，每加一次就用打蛋器搅打均匀3
搅打浓稠状4
加入面粉，用刮刀和成面团5
和好，但是有点稍软，不好成型，那就放冰箱冷藏一小时到合适的软硬度。6
上下放上油纸，把面团放中间，擀成薄厚均匀的面片，厚度自己调整，厚点，烤制时间就长些。用模具压出图案，没有就用刀切平整也行7
均匀的扎上小洞，烤箱170度，13分萌萌哒面包怎么做好吃，萌萌哒面包的11步做法
关于萌萌哒面包的食材高筋粉350克，黄油25克，牛奶180克，鸡蛋1个，酵母4克，盐3克，糖45克。
【步骤】1.除黄油外的所有材料放入面包桶中，启动和面程序20分钟。加入黄油，继续和面程序20分钟。
2.启动发酵程序，40分钟。面团发酵至2倍大，手指戳下不回缩即可。松软可口烤面包做法
3.面团排气，8等分。盖保鲜膜松弛15分钟。
萌萌哒小马驹面包图解的方法
小马驹面包，面包
主料:高粉140克,酵母3克,牛奶110克,糖8克,高粉280克,酵母2克,盐3克,牛奶210克,黄油10克
辅料:红豆沙适量,巧克力酱适量
这款萌萌的小马驹面包是我在一个外文网站看到的一个造型，因为只有图片没有做法，所以很喜欢但是苦于没有方子可以参考。在对之前的一些面包方子的对比之后，我选择了中种做法来尝试这款造型面包。效果还不错，表情很无辜的样子，傻傻的，也很可爱的。我很喜欢，你喜欢吗?
口袋面包的做法
萌萌小马驹面包的做法步骤
1.将中种面团冷藏发酵22小时候撕碎了和主面团一起揉至扩展，进行1次发酵;
2.将面团分割成40克和16克两种不同的分量若干份，最后剩余一部分面团留作耳朵，面团盖上保鲜膜醒放5分钟;
3.将40克面团擀开;
4.包入18克红豆沙;
5.收口捏紧后，将面团搓成一头尖一头圆的椭圆形;
6.将16克面团擀开成长条形;
7.将8放到7的圆形下半部分上覆盖住;
8.取少许面团做成耳朵黏在尖头的两侧;
9.面包胚子进行2次发酵;
10.烤箱预热180，中层上下火，时间18分钟。在烤到5分粥后，快速取出，用锡纸盖在圆形的部分，头部露出来接着烤上色。放凉后用巧克力装饰出眼睛和鼻孔。
萌萌哒小蜜蜂饼干
《萌萌哒小蜜蜂饼干》主料明细
黄油70g全蛋液15ml低筋面粉115g美国Wilton色素适量黑白巧克力适量
《萌萌哒小蜜蜂饼干》调料明细
糖粉40g
《萌萌哒小蜜蜂饼干》做法步骤
1
黄油室温软化。2
加入糖粉搅打均匀。3
加入全蛋液搅打均匀（因为做了两份的量，所以差不多用了30ml全蛋液噢）。4
筛入低筋面粉并用刮刀翻拌成无干粉的面团。5
用保鲜膜包裹拌好的面团，松弛十分钟。6
把面团分成三份：60g和40g以及剩余的大面团，并加入适量色素。7
把其中加了色素的两份面团分成——60g的分成40g和20g；40g的分成20g和20g。8
将四份小面团搓成长条如图排列，并放入冰箱冷冻30分钟。是冷冻噢！9
30分钟后取出，将原味面团擀成长方形面片包裹住刚刚的彩色面团，并用保鲜膜整形，再放入冰箱冷冻1小时。是冷冻噢！10
取出，放置在室温下回温，手捏得动时就可以切啦！11
排排放入烤盘。烤箱中层，上下火160摄氏度，大约15分钟。12
融化适量黑白巧克力，等饼干晾凉后给每个小蜜蜂画上触角、眼睛、嘴巴和翅膀噢！可爱吧！13
来一张全家福！小蜜蜂飞呀飞呀～萌萌哒小熊猫造型饼干怎么做
小熊猫，饼干
主料:黄油75g,糖粉40g,鸡蛋1小个,低筋粉(原色面团)95g,低筋粉(可可面团)55g,可可粉10g,水(粘面团用)1小碗
葱香土豆饼干的做法
因为要在夏令营给小朋友们上美食课，于是我就想到了造型饼干，后来自己试验之后发现对小朋友们来说有点难度，就教他们做简单的用一种模具就能完成的饼干了～这个小熊饼干太可爱我就自留啦～
萌萌哒小熊猫造型饼干步骤
1.材料准备
2.黄油切小块，室温软化，稍微搅打一下
3.加入糖粉，搅打均匀
4.分两次加入打散的全蛋液，打均匀
5.另取一个干净的盆，倒入55g打发好的黄油，筛入55g低筋粉，混合揉成原色面团
6.其余95g低筋粉和10g可可粉混合后加入原来的黄油盆中，揉成可可面团
7.静置一会，夏天可放冰箱冷藏半小时，之后会更好处理
8.盖上保鲜膜，将可可面团擀开，大概2-3mm厚吧，厚度均匀一点
9.先压出小熊身体部分，除去边边，用刮刀铲起来放入烤盘中
10.原色面团也同样擀开
11.用脸部突起模具压出表情，再将模具反过来用脸部轮廓部分压出头部，反面沾水贴到身体上，这样不容易断开
12.再用模具压出下半身，同样贴到身体上
13.可爱吧，就是这样分三块组装起来的～
14.烤箱170度预热5分钟，中层上下火烤15分钟，注意随时观察成色，根据自己烤箱灵活调节温度和时间哦～
15.嘿嘿，萌萌哒，小朋友们超级爱
小贴士
1.沾水这一步不可少，如果身体各部位没有用水粘起来，烤完就变拼图啦，哈哈，当然水不用多稍微用手抹一点就好;2.不粘烤盘不用油纸也没关系，普通烤盘要垫油纸再放饼干;3.我这次做得感觉饼干有点厚，貌似是厚于3mm了，嘻嘻，大家可以稍微擀得薄一点，口感会更好，当然要随时注意饼干成色，别焦了，哈哈～
玩烘焙饼干是最好做的，按照配方用各种磨具切一下，然后进行烘焙，一款漂亮的饼干就呈现在眼前了，并且不容易失败。用各种形状的磨具做出的饼干，很生动形象，会给饼干增光添彩，令人爱不释手。但如果我们手边没有模具，不如diy一把!画个饼干纸样，然后用各种卡纸剪出来当模子用，咱照样可以做出美味的饼干哦n(*≧▽≦*)n
萌萌的小熊猫饼干
《萌萌的小熊猫饼干》主料明细
低筋面粉600-700克黄油125g糖粉（砂糖用料理机粉碎即可）100g左右根据个人喜欢酌量增减，此用量不算太甜很适合孩子巧克力德芙的小块5-6小块
《萌萌的小熊猫饼干》调料明细
《萌萌的小熊猫饼干》做法步骤
1
黄油室温软化与面粉，糖粉，鸡蛋充分混合揉成面团（和好的面团不易太软，可以略硬一些，这样更容易造型，过软可以酌量添加面粉）然后把面分乘两份（准备添加巧克力的面团可以多一些，黑色面团会用的比较多）把融化的巧克力添加到一份面里（巧克力可以放在白钢或陶瓷碗里，把装有巧克力的容器放入80度左右的水中，搅拌至融化）然后和匀，备用（如果添加巧克力使面团变软可以适量添加面粉）2
把巧克力面团擀成均匀的饼，厚度大约3毫米左右（也可以更薄，但太薄不易造型）3
用模具塑形！巧克力色是小熊猫饼干的底板！在拿起塑形后的面饼时最好用披萨铲帮忙会容易些，否则很难从面板上完整的移动到烤盘里！4
白色面团也是一样的制作方法（不过亲们要有模具才行，我的模具在淘宝买的大概是12元左右吧，包邮哦，四款模具，不同的表情，很开爱吧）5
我的量能烤出脸盘左右的小熊猫，可以两盘一起烤，上下火中层165度，大约40分钟到50分钟，两盘一起烤中间一定要调换烤盘位置使受热均匀！6
可爱的小熊猫饼干让宝宝们兴奋起来吧！感谢您的阅读，希望《萌萌哒小熊挤挤面包的图片教程》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的挤挤面包的做法专题！