麻薯是一道传统的糕点点心，由于其外皮酥脆，内心软糯的口感，深受喜爱。不仅仅是在节日或特殊场合，家庭聚餐中麻薯也是一道经典的甜点。在传统的麻薯做法中，我们通常采用油炸的方式制作，但是这种方式在一定程度上并不健康，会增加食物的油脂含量。因此，使用烤箱来制作麻薯是一种更加健康的选择。下面我们来介绍一下烤箱...
宝宝蛋黄手指饼干是一款适合宝宝食用的营养饼干，富含蛋黄和谷物成分，不仅口感香脆可口，更重要的是能够为宝宝提供所需的营养，帮助宝宝健康成长。下面我们一起来看看制作宝宝蛋黄手指饼干的详细步骤吧！所需食材：1. 鸡蛋黄 2个2. 无盐牛奶 80毫升3. 精炼麦粉 200克4. 无盐黄油 80克5. 细砂糖...
1.材料准备如下：黄油软化，粉类过筛，鸡蛋打散备用，葡萄干用白兰酒浸泡3小时以上后用厨房纸吸干水份 2.软化的黄油用打蛋器打发至顺滑发白 3.分三次加入糖粉，每次需完全融化与黄油充分融合 4.再分三次...
【蛋糕体材料】： 蛋黄3个、细砂糖25g、蛋白3个、低筋面粉75g、糖粉少许、花生碎少许。 【馅料材料】： 蛋黄1.5个、细砂糖25g、低筋面粉15g、牛奶150g、吉利丁片0.5片、淡奶油100g、...
主料：低粉200克自制酸奶200克鸡蛋1只 辅料：黄油50克糖30克 酸奶手指饼干的做法步骤 1.所有食材 2.黄油放入盆中溶化，再放入糖搅拌 3.放入鸡蛋搅拌均匀 4.放入酸奶搅拌 5.倒入过筛的低...
材料： A:蛋黄2颗砂糖20克细盐1/8小匙 B:蛋白2颗细砂糖30克 C:低筋面粉60克 制作方法： 1.将材料A蛋黄加糖，盐混合均匀打散。 2.材料B蛋白分两次加糖打至硬性发泡。 3.将打好的蛋白...
这款经典的手指饼干，做提拉米苏必备的一款饼干，也适合给宝宝当零食，就这样配点酸奶就非常美味啦! 标签：甜味烤半小时简单饼干烘焙 主料低筋面粉(60g)鸡蛋(2个)调料细砂糖(40g)厨具电烤箱 准备好...
手指饼干，饼干 主料鸡蛋(2个)低筋(70克)调料白糖(30克)厨具电烤箱 材料 蛋清和蛋黄分离在两个无水无油盆内 打发蛋清，打至出现泡泡加入三分之一的白糖 打至顺滑了在加入三分之一的糖 打至出现纹路...
食材明细 菜品口味：甜味 主要工艺：烤 主要食材： 制作难度：普通 约需时间：廿分钟 1 蛋黄蛋白分离 2 蛋白放入无油无水的盆里，低速搅拌至起大泡时加入10克的糖 3 转高速搅拌，至泡沫细腻时加入1...
有趣的东西总是招人喜欢的，不过今天小编要介绍的这个配方可不是那么简单的哦，太恐怖了，做好心理准备吧! 烘焙原材料：低筋面粉110克，黄油50克，绵白糖30克，全蛋液20克，泡打粉1.5克，大杏仁适量，...
手指蛋糕 手指蛋糕 主料： 蛋白4个蛋黄4个 辅料： 糖粉125克低筋面粉125克 手指蛋糕的做法步骤： 1.准备材料。 2.蛋白+糖粉用厨师机球型搅拌器打发泡 3.将蛋黄搅拌均匀 4.将搅拌均匀的蛋...
鸡蛋手指饼怎么做，鸡蛋手指饼的11步做法 鸡蛋手指饼的主料：蛋黄(3个)蛋白(2个) 鸡蛋手指饼的调料：糖粉(55克)低粉(75克)盐(适量) 做鸡蛋手指饼所需厨具：电烤箱 鸡蛋手指饼的做法步骤 1....
低热量的手指饼干怎么做，低热量的手指饼干的制作方法 手指饼干的做法有很多种，这款做法感觉更简单。因为方子中不添加水、奶或油，成品口感即有蛋糕的松、又有饼干的酥，味道更加清爽。烘焙：190度10-15分...
百香果手指饼干怎么做，百香果的功效与作用 主料：黄油75g，百香果半个(约15g)，低粉120g，全蛋液40g，糖粉60g 百香果手指饼干的做法步骤 1.黄油室温软化，加糖粉打匀，分多次倒入蛋液打至蓬...
简介 胖嘟嘟的手指饼干一般都是提拉米苏必备材料，我却平时也烤来一盘，因为很有小时候牛舌饼的味道，因为方便拿取，吃起来也不掉渣，给小孩子做零食也再好不过了! 但是想做胖嘟嘟的，而不是扁瘦的手指饼干，打蛋...
手指饼干 手指饼干 主料： 低筋粉70g鸡蛋2个细砂糖20g细砂糖30g 手指饼干的做法步骤： 1.蛋清蛋黄分离进干净无水的盘里，蛋黄加入20克细砂糖 2.用手动打蛋器拌匀 3.筛入30克低筋粉，翻拌...
Pocky手指饼干怎么做好吃，Pocky手指饼干的做法是怎样，Pocky手指饼干的详细家常做法 主料:鸡蛋一个,细砂糖25g,低粉35g 辅料:巧克力100g左右 Pocky手指饼干的做法步骤 1.将...
虽然这些万圣节的死亡手指饼干看起来很吓人，可是却很受大家欢迎哦！ 在制作中，手指尽量做长一点。一般我会将面团擀薄一点，这样才容易为面团造型。因为饼干面团比较容易散开。另外，你可以用食物着色凝胶为杏仁指...
将鸡蛋分别打入两个盆中。蛋黄盆中加入20g白糖。搅打至融化 蛋白中加入10g白糖，用电动打蛋器搅打。 搅打至体积膨大一倍。再加10g白糖。继续以中速搅打 搅打至不滴落，加入最后的10g白糖继续搅打。搅...
准备用料 将糖粉倒入蛋黄中 手工搅拌均匀 再用电动打蛋器打发至颜色变浅的糊 低筋粉，泡打粉，奶粉混合，筛入蛋黄糊中 加入杏仁粉 拌成面糊 装入裱花袋，平口花嘴 在烤盘上挤成4CM的条状 放入烤箱，中层...
1.所有食材 2.黄油放入盆中溶化，再放入糖搅拌 3.放入鸡蛋搅拌均匀 4.放入酸奶搅拌 5.倒入过筛的低粉 6.搅拌均匀醒10分钟 7.把醒好的面糊倒入裱花袋中 8.挤入不沾烤盘里，烤箱180度预热...
蛋清+柠檬汁，打出鱼眼泡后加三分之一糖，打至湿性发泡加三分之一糖，快十分发时加最后三分之一的糖，蛋白打至十分发备用。 蛋黄+白糖+香草精，搅打均匀至糖溶化即可。 三分之一蛋白霜加入蛋黄液中，翻拌均匀后...
做法共12个步骤反馈 1.准备好食材。 2.黄油软化后和蛋液混合。 3.加入糖粉混合。 4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。 5.倒入低筋面粉。 6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。 7.把松弛好的面团...
做法共8个步骤反馈 1.准备好所有材料。蛋白需要放在无油无水的容器里。 2.分三次加入30g糖到蛋白中打发到干性发泡。 3.蛋黄+20g糖搅拌均匀。 4.蛋白加入到蛋黄。 5.中上下翻拌均匀，不要划圈...
做法共9个步骤反馈 1.鸡蛋的蛋白与蛋黄分离；称量好细砂糖；低筋面粉过筛备用。 2.蛋白打到呈鱼泡眼状泡沫。 3.加入三分之一的细砂糖（5g），打至浓稠。 4.加入三分之一的细砂糖（5g），打至出现纹...
材料 巫婆手指饼干适量起士蛋糕一个仙人掌汁100g糖50g果冻粉10g水300g 做法 1手指饼干围边 2倒入起士糊，冻好备用 3糖和果冻粉拌匀，再倒入水中拌匀煮滚 4稍放凉加入仙人掌汁 5倒入器皿，...
制作过程 配料 蛋黄40g 砂糖25g 低筋面粉35g 粟粉12g 可可粉8g 蛋白60g 砂糖30g 巧克力（装饰用）适量 做法 1.预热烤炉至200℃。 2.低筋面粉、粟粉和可可粉一同筛匀。 3....
《草莓手指饼干》主料明细 鸡蛋1个低粉35克草莓干适量 《草莓手指饼干》调料明细 细砂糖10克（入蛋糕）细砂糖10克（入蛋白）香草精数滴 《草莓手指饼干》做法步骤 1 草莓干切碎，越碎越好，我用...
《手指餅乾》主料明细 低筋麵粉(00號麵粉)250g(125g+125g)蛋黃2個蛋白2個檸檬汁(可選)少許 《手指餅乾》调料明细 糖適量 《手指餅乾》做法步骤 1 準備材料，準備兩個無水無油的...
《手指饼（ladyfinger）》主料明细 低筋粉50g鸡蛋2个 《手指饼（ladyfinger）》调料明细 细砂糖50g 《手指饼（ladyfinger）》做法步骤 1 准备好粉、糖，蛋清蛋黄...
《谢大娘-手指饼干》主料明细 鸡蛋5个低筋面粉170g柠檬汁2g 《谢大娘-手指饼干》调料明细 糖粉85g 《谢大娘-手指饼干》做法步骤 1 把蛋黄蛋白分别装在无油容器里。 2 蛋白里放入柠檬汁...
《圣诞女巫手指饼干》主料明细 低筋面粉110g黄油50g鸡蛋20g大杏仁30个红色果酱或红果胶少许 《圣诞女巫手指饼干》调料明细 糖30g泡打粉1.5g 《圣诞女巫手指饼干》做法步骤 1 1黄油...
《万圣节巫婆手指饼干》主料明细 面粉250g黄油70g鸡蛋液50g杏仁片若干水100g看情况适当添加。 《万圣节巫婆手指饼干》调料明细 糖粉50g 《万圣节巫婆手指饼干》做法步骤 1 面粉。糖，...
《万圣节---女巫手指饼干》主料明细 黄油50克全蛋液15克低粉110克巧克力适量香草粉1滴 《万圣节---女巫手指饼干》调料明细 糖粉30克 《万圣节---女巫手指饼干》做法步骤 1 黄油室温...
《万圣节快乐----女巫的手指》主料明细 黄油130克鸡蛋1个中筋面粉200克大杏仁1袋 《万圣节快乐----女巫的手指》调料明细 泡打粉4克白糖60克盐2克 《万圣节快乐----女巫的手指》做法...
《万圣节搞怪手指饼干》主料明细 面粉200克巧克力50鸡蛋1个 《万圣节搞怪手指饼干》调料明细 橄榄油50克白糖50克 《万圣节搞怪手指饼干》做法步骤 1 鸡蛋、橄榄油、白糖放入打蛋盘 2 利用...
《100%成功女巫的手指》主料明细 黄油50g全蛋液15g低筋面粉110g杏仁片或者大杏仁适量 《100%成功女巫的手指》调料明细 糖粉30g泡打粉2g 《100%成功女巫的手指》做法步骤 1 ...
《僵尸手指饼》主料明细 低筋面粉110g杏仁适量鸡蛋30g 《僵尸手指饼》调料明细 玉米油40g白糖30g番茄沙司少许 《僵尸手指饼》做法步骤 1 低筋面粉110克倒入盆中 2 加入白糖拌均 3...
《梦幻手指饼干（烤箱做手指饼干）》主料明细 低粉120g奶粉15g蛋液40g巧克力20g大概10条的材料黄油60g 《梦幻手指饼干（烤箱做手指饼干）》调料明细 细砂糖40g（做糖粉用） 《梦幻手指...
《女巫手指饼干【万圣节新宠~】》主料明细 低粉110g黄油55g鸡蛋液15g杏仁适量 《女巫手指饼干【万圣节新宠~】》调料明细 糖粉30g泡打粉1g 《女巫手指饼干【万圣节新宠~】》做法步骤 1...
《简易手指饼干》主料明细 低粉50克蛋黄2个蛋白2个 《简易手指饼干》调料明细 绵白糖25克 《简易手指饼干》做法步骤 1 原料图 2 蛋黄加入10克糖，打至稍发白，纹路不会马上消失 3 蛋白分...
《愚人节特辑II|女巫手指饼干》主料明细 无盐黄油65g低筋面粉100g鸡蛋1个大杏仁10颗+番茄酱（用果酱也可以哦）少许 《愚人节特辑II|女巫手指饼干》调料明细 糖粉40g 《愚人节特辑II|...
《长颈鹿手指饼干》主料明细 白棉糖25g鸡蛋4个低筋面粉160g 《长颈鹿手指饼干》调料明细 盐1g 《长颈鹿手指饼干》做法步骤 1 将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，装蛋白的盆要无油无水 2 将蛋白用打...
《女巫（巫婆）的手指》主料明细 主料：低筋粉110g辅料：黄油50g蛋液20g杏仁适量 《女巫（巫婆）的手指》调料明细 白糖30g泡打粉1g 《女巫（巫婆）的手指》做法步骤 1 黄油室温软化加入...
《万圣节来临--女巫的手指饼干，你敢吃吗？》主料明细 低粉150g黄油50g奶粉10g鸡蛋液30g杏仁数粒 《万圣节来临--女巫的手指饼干，你敢吃吗？》调料明细 糖粉40g泡打粉1-2g盐1g香草...
《万圣节搞怪美食：巫婆的手指（椰香味饼干）》主料明细 黄油65g椰子粉50g鸡蛋液30g中筋面粉（家常粉）110g巴旦木大杏仁若干 《万圣节搞怪美食：巫婆的手指（椰香味饼干）》调料明细 玉米淀粉2...
《手指白巧克力彩糖棒#九阳烘焙剧场#》主料明细 低粉50克白巧克力25克全蛋14克黄油25克彩珠糖适量 《手指白巧克力彩糖棒#九阳烘焙剧场#》调料明细 糖粉20克泡打粉0.2小勺 《手指白巧克力彩...
《#万圣节#女巫手指饼干》主料明细 黄油80g低筋面粉160g鸡蛋1个杏仁适量 《#万圣节#女巫手指饼干》调料明细 糖粉40g 《#万圣节#女巫手指饼干》做法步骤 1 将黄油切小块，装碗，放入微...
《手指饼》主料明细 蛋黄3个蛋白3个低筋面粉50克香草香精少许玉米粉10克 《手指饼》调料明细 细砂糖15克+45克 《手指饼》做法步骤 1 将A料（蛋黄3个，细砂糖15克，香草香精少许）中的蛋...
《手指饼干#寻人启事#》主料明细 蛋黄2个低筋面粉50克 《手指饼干#寻人启事#》调料明细 糖粉40克白醋2滴 《手指饼干#寻人启事#》做法步骤 1 准备原料和工具， 2 2个蛋白中加入2滴白醋...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
热门栏目更多 +
相关栏目更多 +
