班兰雪芳蛋糕的做法

2019-12-16
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平均5.0分,基于1位厨友评价
喜欢班兰淡淡的清香味,很特别,不浓不腻,做出来的甜点真得很特别。
材料
班兰叶,鸡蛋6只,糖170克,面粉200克,发粉少许
做法
1.班兰叶取汁:将班兰叶剪好小段,然后用榨汁机榨,隔渣取汁。
2.发粉和面粉,2/3的糖过筛,加入生油,班兰水,蛋黄于粉中。
3.蛋白加1/3的糖打至起泡。
4.材料2慢慢加入1中,搅匀。
5.焗炉预热170度,焗50分钟。

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