榴莲千层蛋糕

2019-12-18
千层榴莲蛋糕的做法 榴莲千层蛋糕的做法 榴莲千层蛋糕6寸的做法

榴莲千层蛋糕的做法

1.鸡蛋➕糖搅拌均匀即可

2.牛奶➕淡奶混合

3.?上面材料鸡蛋➕牛奶混合一起拌匀

4.➕过筛的低粉、慢速搅拌均匀无颗粒!将浆料过筛两遍

5.将黄油隔水加热加入浆料里面!静止10分钟!没有气泡

6.将平底不粘锅放在电磁炉下最小火把锅烧到温热.锅要来回转动边缘也要有温度、、一汤勺浆料大约25克左右!从边缘倒下去快速转动平底锅使其全部摊开均匀.将多余的浆料倒回盆里!这样的皮会很薄!均匀煎至皮熟、喜欢焦面的可以反身煎另外一面!气泡即可

7.用吸油纸把每层皮隔开来!拿的时候好拿一些!边缘烤焦的可以修掉!

8.榴莲去核搅拌均匀

9.奶油打发至8、9成尖峰状

10.皮➕奶油➕皮➕榴莲➕皮➕芒果.奶油➕皮循环这样做

11.一层奶油一层皮一层水果!每层皮上都要奶油!看懂了吗?

12.摆拍

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