《抹茶小餐包（红豆包）》主料明细
鸡蛋1只牛奶250g奶粉20g高筋面粉500g抹茶20g黄油50g酵母10g红豆250g
《抹茶小餐包（红豆包）》调料明细
盐6g白糖130g
《抹茶小餐包（红豆包）》做法步骤
1
把除了红豆，黄油的东东放到料理机里，先放液体，再放固体，然后开2档，总共要开4次，才能做出拉膜的感觉，注意，第一次停机后放黄油2
因为加了抹茶，面不太好发，我等了2小时面团才发起来，醒了半小时后，整理好形状，开始2发，中间根据需要添加豆馅，然后烤箱内50度发酵，又过了大约1小时，开始烤3
上火170，下火150，烤10分钟后，各降20度，再烤5-10分钟，出烤箱后再抹黄油，这样表面更漂亮