《花生酱提子面包》主料明细
高筋面粉250g1只全蛋黄油25g酵母粉2.5g纯牛奶110g花生酱13g提子25g水25g
《花生酱提子面包》调料明细
白糖25g盐2.5g
《花生酱提子面包》做法步骤
1
除提子和蛋液留三分之二外，其他全部放到一起揉至出膜，再放到温暖处发酵至二倍大，取出分成若干份，盖上保鲜膜醒十五分钟2
醒好后用擀面杖擀成长橢圆形，中间切三刀，铺上提子，卷起3
盖好保鲜膜，放到烤箱用35度，用水浴法发酵40-50分后刷上蛋液4
上下火170-180度中下层，最底层用烤盘装八分满热水用水浴法烤25分钟，美味的面包出炉了