不加泡打粉的老式蛋糕

不加泡打粉的老式蛋糕的做法

1.鸡蛋加入柠檬汁

2.取一大盆，放入热水，放入打蛋盆，放热水是为了打发全蛋速度能够加快。用电动打蛋器打至大泡。

3.分三次加入白砂糖

4.打至提起打蛋器，滴落的蛋糊不消失

5.分三次筛入面粉

6.翻拌均匀

7.加入玉米油

8.翻拌均匀

9.六寸方烤盘铺上油纸，倒入蛋糊

10.震出气泡，表面洒白芝麻

11.烤箱预热，180度15分钟即可

12.倒扣在烤网上，撕去油纸

13.凉后切块。晚上做的，手机拍效果不好，所以等早上光线好拍的，颜色很漂亮呢！