很多时候泡完茶的茶叶都会扔掉，或许有些人会利用它来除臭或是去除腥味等，但是到最后茶渣还是会被扔掉，多么可惜。其实茶渣可以加入糕点里再利用，这样就不用扔掉茶渣，还可以吃到美味的糕点，一举两得。 这次的红...
《不塌腰不回缩不湿哒哒的戚风蛋糕》主料明细 低粉35g鸡蛋2个 《不塌腰不回缩不湿哒哒的戚风蛋糕》调料明细 糖15g 《不塌腰不回缩不湿哒哒的戚风蛋糕》做法步骤 1 蛋2个。打盆子里，有点水无所...
《不用油纸的蛋糕卷》主料明细 鸡蛋4个牛奶48克低粉80克 《不用油纸的蛋糕卷》调料明细 糖55克玉米油45克盐1克 《不用油纸的蛋糕卷》做法步骤 1 蛋白与蛋黄分离，蛋黄加玉米油，牛奶，盐拌匀...
材料配方： 高筋面粉500克 砂糖50克 盐10克 酵母5克 奶粉10克 鸡蛋30克 水300克 包入片状黄油160克 表面装饰： 糖粉适量 制作过程： 1.将面团搅拌至表面光滑，冷冻2小时，包入片状...
不用色素的美味面包的制作技巧 不用色素的美味面包的主料：高粉(270克)糖(40克)酵母(4.5克)牛奶(100克)全蛋液(35克)红曲粉(5克) 不用色素的美味面包的调料：低粉(30克)盐(4.5克...
食材明细 主料鸡蛋3个牛奶30g低筋粉80g酸奶20g 辅料淡奶油30g糖20g 奶香口味烤工艺半小时耗时简单难度 无油蛋糕的做法步骤 1 分离蛋黄和蛋清：1.如果有分离器，当然就要用啦?2.如果没有...
食材明细 主料低筋面粉55克鸡蛋4颗玉米油45克牛奶20克细砂糖50克 辅料盐1克 甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度 戚风杯子蛋糕的做法步骤 1 低筋面粉提前过筛好。 2 玉米油烧到120度左后倒入面...
食材明细 主料鸡蛋4个（中等大小）玉米油40克细砂糖入蛋白30克牛奶40克细砂糖入蛋黄10克低筋面粉40克 辅料淡奶油250g细砂糖15g草莓适量 甜香口味烤工艺半小时耗时普通难度 小四卷的做法步骤 ...
食材明细 主料高粉270克糖40克酵母4.5克牛奶100克全蛋液35克红曲粉5克 辅料低粉30克盐4.5克奶粉15克淡奶油80克黄油20克抹茶粉5克 奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度 美味面包的做法步...
《让人不忍下口的小可爱——乌龟面包》主料明细 高粉250g鸡蛋50g水或奶108g酵母3g低粉（壳）75g黄油（壳）28g黄油（乌龟身）20g糖（壳）20g抹茶粉（壳）5g 《让人不忍下口的小可爱—...
近期各种媒体又曝面包房面包的各种劣迹。还是自己在家制作放心。这款【三色吐司】没用色素，色泽一样引人。味道更为鲜美。用了从日本带回来的抹茶粉还有天然红曲粉上色。大家也不妨自己动手制作吧。降温后的北京这几...
童话蛋糕，蛋糕 主料:8寸蛋糕胚1个,淡奶油500g,色素6种,芒果适量,白砂糖40g,裱花袋4个,装饰糖人3个 黑森林蛋糕做法 做这个蛋糕一个裱花嘴都没有用，还不快来试一试! 不用花嘴也能做的童话蛋...
《黑米蛋糕（不用烤箱）》主料明细 黑米100g鸡蛋3个砂糖：蛋清40g柠檬汁3滴砂糖：蛋黄15g 《黑米蛋糕（不用烤箱）》调料明细 玉米油65g 《黑米蛋糕（不用烤箱）》做法步骤 1 黑米提前一...
《不用抹面的奶油蛋糕》主料明细 淡奶油450克糖粉(奶油的8%)36克芒果600克红提100克无花果2个戚风蛋糕６寸1个蜜豆50克冰水适量 《不用抹面的奶油蛋糕》调料明细 《不用抹面的奶油蛋糕》...
《榴莲芝士蛋糕（不用饼干的底）》主料明细 奶油奶酪220g榴莲肉300g淡奶油75g鸡蛋1个蛋黄1个以上是芝士蛋糕材料黄油50g低粉55g砂糖10g以上是蛋糕底材料 《榴莲芝士蛋糕（不用饼干的底）》...
草莓冻芝士蛋糕(不用烤箱)的做法 1.首先把消化饼干放在袋子里或料理机打碎成细小颗粒之后把黄油加热融化均匀的淋在上面搅拌均匀放在6寸模具里面(放一张油纸方便脱模)用汤勺压实放冷冻室冷冻1小时 2.奶油...
导读：蛋糕装饰往往是评判制作一个蛋糕成败的关键的最后一笔。不管你制作蛋糕胚的过程有多么顺利，如果最后装饰蛋糕的过程出现任何小错，你都可能会将整个蛋糕毁掉，只能重头来过。下面为大家介绍几个装饰蛋糕的简单...
不用发酵的快手披萨的做法 1.将盐和泡打粉混合面粉拌匀，然后慢慢加入酸奶，一边用筷子搅拌成棉絮状，然后用手轻轻揉成面团，然后分成大小均匀的的8个剂子 2.案板撒面粉，面剂子上撒少许面粉，擀成薄片，中间...
做法共9个步骤反馈 1.将所有材料按照先液体后粉类的顺序放入面包机桶内，按普通面包键和面。酵母最后放，不要与盐直接接触。 2.揉10分钟后，面团呈现光滑状态，加入黄油继续重启揉面，揉10分钟。 3.重...
《不用烤蛋黄的蛋黄酥》主料明细 油皮普通面粉300g猪油120g水140g油酥低筋面粉280g猪油140g馅料蛋黄30个豆沙400g蛋黄，芝麻【刷表面】适量 《不用烤蛋黄的蛋黄酥》调料明细 白糖2...
不用烤箱做点心：电饭煲蛋糕的做法 1.总觉得外面买的蛋糕不健康不卫生。所以就想自己学习，可惜家里没有专业工具，唯一的只有电饭煲。没想到百度一搜和我一样情况的很多。没有烤箱也能做蛋糕?没想到第一次尝试竟...
《不用烤箱轻松做轻乳酪蛋糕》主料明细 淡奶油150毫升奶油奶酪180克吉利丁片1.5片牛奶100毫升黄油40克消化饼干80克小番茄若干猕猴桃一个 《不用烤箱轻松做轻乳酪蛋糕》调料明细 细砂糖50克...
《不用揉的小餐包》主料明细 中筋面粉200g牛奶100g黄油26g鸡蛋1个酵母2tsp. 《不用揉的小餐包》调料明细 糖26g盐2g 《不用揉的小餐包》做法步骤 1 黄油隔水溶化之后和牛奶、鸡蛋...
《不用烤箱的微波炉蛋糕（超详细步骤）》主料明细 鸡蛋3个牛奶40g低筋面粉50g醋或柠檬汁少许 《不用烤箱的微波炉蛋糕（超详细步骤）》调料明细 玉米油30g细砂糖55g 《不用烤箱的微波炉蛋糕（超...
做面包最烦的就是揉，特别是这酷暑大热天，呆在厨房本来就热，面包揉面至少半小时这痛苦就不用说了，于是想着试试不揉做面包。呵呵，还挺成功的呢！太开心了！哈哈----再也不用愁揉面了！ 难度：切墩(初级)时...
7月28日有幸参加了豆果网组织的林育玮老师“不藏私分享会”，学到这款简单又美味，不用烤箱也能做的面包，组织松软，果香浓郁，只需要家常的材料和工具就可以做到，大家都来试试吧:) 难度：配菜(中级)时间：...
做法共8个步骤反馈 1.鸡蛋加入糖粉搅拌均匀 2.加入牛奶充分混合，筛入低筋面粉搅拌均匀 3.黄油隔水融化后加入，拌匀后在过筛一次，放进冰箱冷藏半个小时 4.平底锅先抹一层油防止粘锅，倒入面糊（薄薄的...
《美味花生酥--不用称的方子》主料明细 黄油若干低筋面粉若干鸡蛋若干 《美味花生酥--不用称的方子》调料明细 糖粉若干 《美味花生酥--不用称的方子》做法步骤 1 我做了两种口味，花生和杏仁亚麻...
冰皮月饼(不用烤箱的月饼）的做法 1.准备食材 2.三种粉加一起 3.加奶，油，搅拌均匀 4.上锅蒸25分钟 5.蒸好了，散热，放冰箱冷冻20分钟 6.炒手粉，小伙炒8分钟左右，变色 7.准备馅每个颜...
《不用模具的简单法式长棍》主料明细 高筋面粉180克，低筋面粉120克，酵母3克，水190克，盐6克，油纸一张 《不用模具的简单法式长棍》调料明细 《不用模具的简单法式长棍》做法步骤 1 酵母...
食材明细 主料低粉48克 辅料鸡蛋2个黄桃200克酸奶250克吉利丁2片半（每片约5克）菠萝味QQ糖38克橙汁45克 配料细砂糖48克盐1克白醋5滴低粉48克黄油或植物油24克 果味口味烘焙工艺数小时...
《简单美味的果子面包（不用揉面哦！！）》主料明细 普通面粉300g牛奶160ml鸡蛋一个黄油28g酵母3.5g葡萄干和山楂条一共用量（也可以放自己喜欢的果子）90g 《简单美味的果子面包（不用揉面哦...
食材明细 主料蛋黄5个牛奶80g玉米油80g糖150g低筋面粉120g蛋白5个雀巢淡奶油250ml 辅料蓝莓QQ糖4颗红色的QQ糖适量葡萄干适量绿葡萄10来颗橙子1个猕猴桃1个 配料白醋或者柠檬汁几滴...
食材明细 主料消化饼干80克黄油40克奶油奶酪150克动物性淡奶油150克牛奶50克吉利丁2片（5克/片）细砂糖50克白醋10克 辅料芒果肉100克 果味口味技巧工艺半小时耗时普通难度 芒果芝士蛋糕的...
食材明细 主料高筋面粉400克鸡蛋2个牛奶150克清水100克白糖40克酵母4克盐1克玉米油30克 辅料全蛋液适量白芝麻适量玉米油适量 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 不用揉面的懒人版面包的做法步骤...
《【懒人必备NoKneadBread】不用揉的面包》主料明细 中筋面粉250g酵母0.5g水187g 《【懒人必备NoKneadBread】不用揉的面包》调料明细 盐3g 《【懒人必备NoKnea...
《酸奶慕斯蛋糕～不用烤箱的夏日小清新甜点》主料明细 奶油奶酪200g淡奶油120g酸奶180ml消化饼干80g黄油40g柠檬汁10g吉利丁片2片白兰地1勺(可不加) 《酸奶慕斯蛋糕～不用烤箱的夏日小...
食材明细 主料鲜草莓500克消化饼干100克奶油奶酪250克动物性淡奶油50克牛奶100克 辅料白郎姆酒适量细砂糖120克吉利丁片3片鸡蛋适量 果味口味其他工艺三刻钟耗时简单难度 草莓慕斯蛋糕的做法步...
【懒人必备NoKneadBread】不用揉的面包 主料： 中筋面粉250g、酵母0.5g、水187g、盐3g 做法步骤： 1.面粉和酵母混合。 2.盐和水混合。 3.把1、2步的混合物再搅匀因为方子里...
这种海绵蛋糕是用蒸的，所以即使各位家里没有烤箱也可以做出非常美味的蛋糕呢。这个即简单又方便，而且也很快。 材料 鸡蛋6个，面粉120克，白糖120克，白糖粉2到3小勺，盐少许，酵母粉少许，葡萄干少许。...
用做叉烧包的肉馅儿，包在面包里，烤着吃的叉烧包…… 不用揉面的叉烧小面包的主料： 面粉(300克)酵母粉(4克)不用揉面的叉烧小面包的调料： 鸡蛋(2只)牛奶(90克)蜂蜜(35克)白糖(20克)盐(...
简介 网上很多布丁都需要烤箱，还要泡打粉之类的，看着也麻烦。发不好就失败了。偶然，看到大厨介绍这种制作布丁蛋糕的方法，超级喜欢捏。对额也没有太大挑战。瞬间完成，哈哈，下次再去面包房，不必担心荷包不保了...
芒果千层，芒果 主料:牛奶250g,全蛋3个,蛋黄1个,黄油20g,低筋面粉50g,糖粉30g,玉米淀粉30g,芒果1个,淡奶油450g,细砂糖45g 芒果千层蛋糕的做法 见这么流行千层蛋糕，自己也想...
烤蛋糕的制作方法，烤蛋糕的的制作技巧 不用烤箱在家用锅也能简简单单做出好吃的蛋糕-烤蛋糕 说实话这玩烘焙、烤蛋糕是个都是个细致活，但像我这么粗手粗脚一点细致耐心劲儿都木有的主儿，我一直较着这事离我挺远...
突然发现最近推荐的榴莲千层蛋糕的做法、抹茶千层蛋糕的做法、巧克力酸奶千层可丽饼，都没有用烤箱，所以，今天推荐的仍然是不用烤箱的芒果千层蛋糕的做法。 好吧~我承认，之所以最近推荐的都是不用烤箱的烘焙食谱...
生活中其实只要肯用心，就会发现很多有意义的事情，特别是自己做出来的事情你会觉得特别有意义。就拿我们生活中最常见的冰箱来说，很多人只知道把食材放入冰箱储存，殊不知，利用冰箱可以做很多有趣的事情。小编整理...
《金牛角面包（简单、不用发酵）》主料明细 高筋面粉200克低筋面粉100克干酵母1/4小匙奶粉15克鸡蛋2个水90克无盐黄油30克白芝麻适量 《金牛角面包（简单、不用发酵）》调料明细 细砂糖50克...
《不用面包机的香葱火腿面包》主料明细 高筋面粉500g牛奶适量酵母2g黄油50g鸡蛋一颗葱花火腿 《不用面包机的香葱火腿面包》调料明细 糖适量 《不用面包机的香葱火腿面包》做法步骤 1 面粉加酵...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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