《抹茶红豆奶油包-东菱t29》主料明细
高粉250鸡蛋30牛奶130黄油25酵母3蜜豆适量奶油80g
《抹茶红豆奶油包-东菱t29》调料明细
抹茶粉6g糖25盐2
《抹茶红豆奶油包-东菱t29》做法步骤
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除黄油外所有材料放进面包桶,注意酵母不要直接喝盐、糖接触2
抹茶粉加适量牛奶调开再加进面团里3
东菱t29魔法云面包机,首款wifi智能面包机,启动面包机只需打开app,无论你在家还是在上班,只要面包机通电就可以用手机控制。点击和面程序,时间30分钟,揉到15分的时候加入黄油4
揉好的面团是可以拉出薄膜,戳洞边缘是光滑的5
把面团排气、分割、滚圆,松弛15分钟6
取一块面团包入红豆馅7
收口,再滚圆8
放在温暖湿润处进行二发,发到1.5-2倍大9
170度烤15分钟即可10
面包完全放凉之后,挤入打发好的奶油11
把面包放进冰箱,让奶油定型