《粗粮杂蔬包》主料明细
高粉280g玉米粉10g胚芽10g奶油60水145g酵母3g杂蔬(玉米洋葱和质量好的香肠)138g芝麻
《粗粮杂蔬包》调料明细
盐2g玉米油15g糖20g
《粗粮杂蔬包》做法步骤
1
杂蔬切丁，也可以加红萝卜青豆之类的，2
放不粘锅，放一丁儿油煸炒3
除了油，其它材料和成不粘盘的面团，加入油和成完全扩展面团，倒入蔬菜丁稍混合好了4HP299.com
因为加了蔬菜丁面粉有点粘手没关系，盖严保鲜纸放冷藏发酵一晚5
第二天早上取出，排气，分三份，醒发，捍成长形，两边对折收口向下，则会形成榄形6
烤箱内置热水7
上190下175，热风，25分钟8
出炉了9
放凉了一样超软10
喜欢淡咸甜的味道