爱心杂蔬火腿面包的做法
1.成品图。
2.种面团中所有材料混合均匀成团，盖保鲜膜室温发酵半小时后放冰箱冷藏发酵17个小时。
3.面团发酵至最高点，约2.5-3倍大即可。
4.将种面团撕成块与主面团除黄油外的所有材料都加入到面包桶里。
5.启动面包机揉面至扩展阶段，再加入软化的黄油块继续揉。
6.揉至完全阶段，能拉出结实的薄膜即可。
7.滚圆盖保鲜膜静置30分钟。
8.将面团称重并分割成6等份。
9.滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
10.将面团擀开成椭圆形。
11.翻面横向放置，压薄底边。
12.由上至下卷起来呈长条状。
13.稍微搓长，并用刮板对半切开，一头不切断，如图。
14.两条分开，并整理下。
15.两边分别向中间弯曲成心形，如图。
16.依次完成。
17.放入烤箱，底部放一烤盘热水，在温度为38℃，湿度为70％左右的温暖湿润环境中进行最后发酵。
18.发酵至两倍大取出，预热烤箱195度。
19.豌豆粒胡萝卜玉米粒等蔬菜要提前焯水并控水，火腿切丁（蔬菜粒焯水和切火腿可以在二发的时候准备好）。
全部蔬菜粒和火腿丁都加入到碗里加少许沙拉酱，少许黑胡椒碎，少许罗勒碎，少许盐拌匀。
再加入马苏里拉芝士碎混合均匀即可。
20.用勺子舀取适量放在每个发酵好的面包胚中间位置。尽量铺在中间位置边缘留出来成品会更漂亮，我做的匆忙手一抖边缘都撒上了，不要学我哦！
21.送入预热好的烤箱中层，上下火190度，烤18分钟。
22.出炉后取出在烤网上冷却即可。
23.成品图。
24.成品图。
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鸡蛋杂蔬pizza的做法
平均4.4分，基于16位厨友评价
材料
topping材料：鸡蛋3个，加一点盐打散；中等个头的红椒和黄椒各一个，西葫芦一个，以上蔬菜切丁。
pizza面团：2cup面粉+3/4cup水+2tbsp橄榄油+1tsp酵母。所有的东西放进面包机，发面程序。
烤箱设置：pizzastone放进烤箱，预热450F。
做法
1.发好之后，擀成圆形面饼。边儿上稍稍厚一点，捏成crust，在上面刷一层橄榄油；
2.饼坯上用叉子戳若干小洞；
3.均匀刷上PizzaSauce；
4.将蛋液到上去，抹匀；
5.撒蔬菜丁；
6.最后撒上pizzacheese一袋（8oz），多点儿也无妨。
7.烤12分钟左右，出炉。
冰种杂蔬肠仔小面包
一直说要再出一款冰种的咸口味面包，涛妈偷懒，一直没有写出来，今天，给大家出上这么一款新作品，绝对是一款让大家喜欢的面包，我敢保证，大家都会爱上这样的一款咸口味的包包，还能让不爱吃蔬菜的孩子抢着来吃哦．做法不会太难，用冷藏冰种的做法，更适合像涛妈一样的上班族，分成二天来做，冰种的加入使面团更容易出膜，而且组织会更软棉，更好吃!这样一款面包，用了比较健康的蔬菜，再加上小朋友喜欢的火腿肠，口感很丰富很好吃哦！这面包涛妈整形的不太好，因为我贪心，放了好多的材料，你们放少一点材料，就漂亮了哈，不过，自家吃的，你们懂的，涛妈永远是馅料十足的，口感第一，外表第二哈！
冰种杂蔬肠仔小面包的主料：
高筋面粉(190克)水(80g)酵母(3克)糖(40克)盐(2克)鸡蛋(30克)淡奶油(21克)牛奶(21克)黄油(15克)冰种杂蔬肠仔小面包的调料：
紫椰菜(适量)熟玉米粒(适量)火腿肠(一根)沙拉酱(适量)做冰种杂蔬肠仔小面包所需厨具：
电烤箱、面包机冰种杂蔬肠仔小面包的做法步骤
1、将高筋面粉80g水80g酵母0.5g搅拌至酵母完全溶入面团中即可.
2、室温发酵1小时后,放入5度的冰箱中冷藏,至少16小时,备用。
3、将发好的液种材料和其它面包材料除黄油外按先液体，再粉类的顺序放进面包桶里。
4、将装好材料的面包桶放进面包机里，就选择9和面的程序，让面包机自动揉面23分钟
5、23分钟后，和面程序结束，加入黄油
6、然后再次选择9和面的程序，让面包机再次自动揉面23分钟
7、取出一块面团，拉开看到结实的大片薄膜。
8、紫椰菜、熟玉米粒适量，火腿肠一根切小片,加入一点沙拉酱，将馅料搅拌均匀
9、将揉好的面团碾成长方形的大片
10、将馅料搅拌均匀，再铺在面片的2/3的面上，稍用勺子压一下，这样粘的比较实。
11、将面团的1/3对折
12、再将另一边的1/3再对折，成长方形
13、折好的面团切成长条，中间再割一刀
14、然后两头串中间翻一下，就是拧麻花状一样哈！
爱心软面包
爱心软面包的做法
1.除黄油外的所有的材料按照先液体后粉类的顺序倒入容器中，酵母最后放。
2.把所有材料混合成面团，然后移到案板上（如果有大理石台面或不锈钢台面最好用这些台面揉面，揉面垫容易被整个掀起来）。
3.像洗衣服一样的，一只手按住面团一头，另一只手用力的推出去，再把面团卷回来，再推再卷，如此反复揉搓。中间要适时地摔打面团（“摔”不能少，“摔”能帮助我们更快出膜）
4.一直揉到面团可以拉出厚膜（这个过程我花了半个小时）。这个揉搓的过程一定要保证面团的湿度，如果觉得面团干了马上要拍些牛奶下去。
5.加入软化了的黄油，继续搓+摔。
6.直到面团可以拉出结实的薄膜（这个过程我用了5分钟左右）。
7.面团滚圆，放回容器中，盖上保鲜膜，放至温暖处发酵。
8.发酵至原来的两倍大。
9.给面团排气，然后分割成九等份，盖上保鲜膜，醒发十五分钟。
10.面团醒发好以后，把它重新揉圆，放进方形烤盘里。
11.烤盘放进烤箱里，烤箱下层放一盘热水，进行二次发酵。
12.利用发酵时间，用油纸剪几个爱心出来。
13.面团发好后取出烤盘，烤箱开始预热，上下火170度。
14.面团表面刷一些水，然后把爱心油纸放上去，再筛上一些面粉。（面粉不要筛得太多了，我感觉我这有点多了）接着，小心地把爱心油纸取下来，然后放入预热好的烤箱中层170度上下火烤二十分钟。
15.烤好后，取出烤盘晾至不烫手就可以食用啦！
16.效果图！
17.再来一张！
18.面包撕开来，内部特别松软……（我直接吃掉了两个。）
爱心小面包
爱心小面包的做法
1.烤好嘟嘟就吃了一个，哈哈，所以只有8个出镜
2.所有食材精准称重
3.先放液体：牛奶，玉米油，鸡蛋
4.再放：面粉，奶粉，玉米粉，白糖和盐对角放，挖个坑酵母放中间
5.盖上面包机，启动发面面团功能（此功能揉面发酵一次完成）
6.时间到，用手指在面团中间戳一个洞，周围面团不回缩即可
7.取出揉几分钟，给面团排气
8.分割成等量9份
9.取出一个小面团，用右手大拇指从边缘往中间揉
10.最后反扣在案板上，整理好形状即可
11.烤盘铺上吸油纸，把做好的面包生坯摆上（中间要留出空隙，2发会再长大很多）
12.放入烤箱，底下放盆热水，进行2发（现在天冷，这个过程需要1个小时左右）
13.这个时候可以来剪心形纸片（把一张白纸折叠几次，剪个小心形就得出很多个小心形了）
14.发酵好的面包生坯取出，把心形纸片贴在中间（纸片沾点水就好贴，不要有明显水滴，纸轻微湿润就行）
15.在表面筛上少量面粉即可
16.轻轻把心形纸片揭掉
17.放入烤箱中层，上下管150℃烤18分钟左右（烤箱温度和时间仅供参考）
18.好了，可爱的心形面包来啦
19.成品图
【爱心椰蓉面包】
1.备好所需食材：以上主料部分是馅蓉馅材料，辅料是面包体材料
2.椰蓉馅的做法：黄油软化和白糖混合（也可以地接加热至糖溶化）
3.加入打散的鸡蛋液
4.加入椰蓉搅拌均匀
5.再倒入牛奶，让椰蓉充分吸收奶汁
6.再加入蔓越莓干拌均放入冰箱冷藏备用即可
7.把面包体材料中的酸奶、鸡蛋、白糖和盐放入面包桶中
8.加入高粉和酵母粉
9.选择2和风面包，让面包机自己工作（只用在20分钟左右的时候把软化的黄油加入即可）
10.直至面团揉完发酵完成，已满模了
11.取出排气，分小份滚圆
12.取一份擀开，包上椰蓉馅
13.收口朝下擀扁
14.从上往下对折起来
15.再从左往右对折，用刀在中间划开（前面不要切断了）
16.从刀口的地方往两边翻起来即成心形的样子
17.做好的面包排入烤盘，刷上蛋液
18.放入烤箱低温醒发30分钟左右（可以在上面放碗水增加湿气不要让面团发干）
19.醒发好准备烤的时候把烤箱调至吐司模具，独有的吐司模式可以让上管的发热管减低加热的速度，从而让减少面包上色严重的情况。
20.190度烤18分钟左右，面包烤好，开一下炉灯看一下，面包饱满，色泽均匀，非常喜欢
21.出炉刷了点蜂蜜水，甜蜜蜜的早餐备好喽
做面包方法很多，由编辑撰写的《爱心杂蔬火腿面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问火腿面包的做法专题！感谢您的阅读！