小编为你介绍如何制作杂蔬香肠面包
主料：高筋面粉160g，低筋面粉40g，鸡蛋50g，牛奶70g，盐1g，糖25g，干酵母3g，黄油25g，火腿肠5根，蛋液少许，玉米粒适量，青豆适量，枸杞子适量，马苏里拉奶酪适量，沙拉酱适量，盐适量
步骤：
1.将鸡蛋、牛奶倒入面包机桶内，糖和盐分别放入对角。
2.加入面粉，表面加入酵母，放入面包机中，选择和面程序。
3.一个和面程序结束后，加入黄油继续一个和面程序。
4.将和好的面团，从面包机中取出，滚圆后放入容器中。
5.覆盖保鲜膜，室温发酵至2倍大。
6.取出面团，压扁排气。
7.分割成五份，每份大约为73克，揉圆后盖保鲜膜静置10分钟。
8.把面团擀成椭圆形片状，中间放一根香肠。
9.将两边合起来捏紧。
精选教程
杂蔬口袋饼
《杂蔬口袋饼》主料明细
中粉3量杯小麦胚芽1/3量杯酵母2小勺水1又1/4量杯
《杂蔬口袋饼》调料明细
盐2小勺植物油2大勺
《杂蔬口袋饼》做法步骤
1
去除1/4量杯的面粉做扑面用，剩余材料全部混合成团，2
混合成比较粘得面团3
垫子上放少许面粉，把盆中的面团移到垫子上，揉面5分钟，面很粘，可以用刮刀辅助，用盆扣住面团醒20分钟再继续揉10分钟，根据实际情况增加面粉或水量，揉到面团光滑柔软，且具有一定粘性，即可，柔软湿润的面团在烤的时候才会膨胀起来4
面团用刮刀移到摸了油的大碗里，按平，表面刷层油，盖保鲜膜发酵，应该入冰箱冷藏发酵最少8小时的，低温发酵可以有更好的口感，可我没时间那么做了，就室温发酵了，待发酵至两倍大就可以做了，亲们可以冷藏发酵来做的5
发好的面团分割成12份揉圆盖膜醒发半小时，保鲜膜要涂油，否则面团都会粘在膜上了6
醒好的面团分别擀成直径10厘米左右的圆饼，再醒发10分钟，期间预热烤箱，250度上下管，把空烤盘放入烤箱底层一起预热，当然有石板就更好了7
烤箱预热好后，快速把饼胚放入烤盘，可以一张一张做，这样效果比较好，大约4分钟就可以出炉，在两分多钟的时候你会看到饼的膨胀，大大的满足感哦8
看看鼓起的样子多可爱9
出炉切开顶部放入喜爱的食材，就可以开吃啦，温软的饼皮配上各种蔬菜或者肉类，吃在嘴里都是一种享受啊10
再来张11
封面如何制作香肠面包
小编为你介绍如何制作香肠面包带图解
材料：面粉300g，牛奶200g，台湾香肠1包，酵母3g，盐3g，糖30g，黄油25g
步骤：
1.除黄油之外的全部放在碗里，用筷子搅匀。
2.取出，揉成面团。放入黄油。
3.揉至出膜。我用了大约1小时。
4.放在碗里盖上保鲜膜发酵。
5.发好的面团是原来的2倍大。
6.称一下面团的重量。
7.用刮板切割。
8.称出一份的重量。
9.平均分成10等份。
辫子面包花式面包卡通面包粗粮杂蔬包的10步制作教程
粗粮杂蔬包
粗粮，杂蔬包
喜欢咸面包的原因就是平时吃的甜面包太多了!来个咸的不带健康，并且口味上有不同的味觉。杂蔬按个人的喜好添加可以做出不同口味的面包来。我特别喜欢再添加粗粮。粗粮特多纤维特健康，并且口感上会特别有点嚼劲。
主料：
高粉280g玉米粉10g胚芽10g奶油60水145g酵母3g盐2g杂蔬(玉米洋葱和质量好的香肠)138g玉米油15g糖20g芝麻
粗粮杂蔬包的做法步骤：
1.杂蔬切丁，也可以加红萝卜青豆之类的，
2.放不粘锅，放一丁儿油煸炒
3.除了油，其它材料和成不粘盘的面团，加入油和成完全扩展面团，倒入蔬菜丁稍混合好了
4.因为加了蔬菜丁面粉有点粘手没关系，盖严保鲜纸放冷藏发酵一晚
5.第二天早上取出，排气，分三份，醒发，捍成长形，两边对折收口向下，则会形成榄形
6.烤箱内置热水
7.上190下175，热风，25分钟
8.出炉了
9.放凉了一样超软
10.喜欢淡咸甜的味道
如何制作香肠夹心面包
小编为你分享如何制作香肠夹心面包，香肠夹心面包的制作技巧
主料：醒发好的黄油面团360g，广式香肠2根，芝麻适量，燕麦适量
步骤：
1.备料醒发好的黄油面团，广式香肠，芝麻燕麦，生菜你们就当没看到。
2.广式香肠去衣，上锅隔水微蒸至半成熟。
3.将分团分为30分的小面团，再将蒸制后的香肠改刀包制在里面。
4.再在外面裹上一层芝麻及燕麦。
5.再入模进行醒发。
6.醒发的时候再加入一小块的香肠点缀。
7.烤箱里放一盆温水，将面团醒发至膨松。
8.再拿出温水擦干烤箱门上面水珠，调温180度，烤制20分钟即可。
9.这样子一款小而有料的面包就完成了。
全麦香肠面包如何制作
全麦香肠面包
全麦，香肠面包
一只想自己做面包，由于家里的小宝贝捣乱一直没能实现。今天趁着她睡觉。赶紧行动!
主料：
全麦粉150g高筋面粉200g
辅料：
鸡蛋一只酵母4g白糖40g盐4-5g黄油30g
全麦香肠面包的做法步骤：
1.除了黄油其它一起搅拌，和成面团
2.待醒发15分钟后，加入黄油，揉成光滑面团。醒发1个小时左右
3.分成均等的面团，裹入香肠。放入烤箱，烤箱底部加入开水盘。继续醒发45分钟
4.烤箱预热，180度，18分钟。热腾腾的面包出炉!
小贴士：
盐和酵母分开放
香肠全麦面包如何制作
香肠全麦面包
香肠，全麦面包
书到用时方恨少，做起面包方知技术差。实践出真知，今天揉了多多面，做香肠，豆沙包
主料：
水220鸡蛋1只蜂蜜36克橄榄油3大勺盐6克高筋面粉395全麦粉45奶粉20酵母5蛋黄液少许黑芝麻少许香肠2根半豆沙馅
香肠全麦面包的做法步骤：
1.按顺序添加食材揉面，至扩展阶段。发酵至3倍大，取出面团，分成80克的小面团5个，90克左右的面团4个，分别成型松弛10分钟，擀成圆形卷长条卷
2.将香肠顺长劈开，用长面卷从一头缠绕香肠，放置盘中
3.90克面团擀皮，豆沙馅抹平，面皮卷卷围一圈，刀沾水划几刀，二层放置烤箱内二次发酵20，烤箱预热，17015分刷蛋黄液撒黑芝麻，上下层交换位置继续烤15分，
4.烘烤时如果颜色不够，再烘烤5分钟。发现面包底层没熟，又烤十分钟
5.健康营养的红豆包
如何制作巧克力杂果仁曲奇
巧克力杂果仁曲奇怎么做，巧克力杂果仁曲奇的详细做法介绍
巧克力杂果仁曲奇
材料：
低粉80克，细砂糖80克，鸡蛋3只，无盐黄油100克
黑巧克力200克，泡打粉1小匙，腰果50克，杏仁50克，核桃50克
巧克力杂果仁曲奇做法
1.杂果仁放烤箱以140度烤约12分钟
2.稍凉后切粒
3.鸡蛋加细砂糖
4.用打蛋器打成乳白色
5.黑巧克力加黄油隔热水融化
6.将巧克力浆倒入蛋液里
7.略拌匀
8.筛入过筛混合好的面粉和泡打粉
9.翻拌均匀
10.再拌入切碎的果仁粒
11.烤盘铺油纸，将混合物倒入并铺匀，170度烤约25-30分钟
12.取出凉后切件
冰种杂蔬肠仔小面包图解---为软棉小面包加入杂蔬营养的做法
怎么做冰种杂蔬肠仔小面包好吃
一直说要再出一款冰种的咸口味面包，涛妈偷懒，一直没有写出来，今天，给大家出上这么一款新作品，绝对是一款让大家喜欢的面包，我敢保证，大家都会爱上这样的一款咸口味的包包，还能让不爱吃蔬菜的孩子抢着来吃哦.做法不会太难，用冷藏冰种的做法，更适合像涛妈一样的上班族，分成二天来做，冰种的加入使面团更容易出膜，而且组织会更软棉，更好吃!这样一款面包，用了比较健康的蔬菜，再加上小朋友喜欢的火腿肠，口感很丰富很好吃哦!这面包涛妈整形的不太好，因为我贪心，放了好多的材料，你们放少一点材料，就漂亮了哈，不过，自家吃的，你们懂的，涛妈永远是馅料十足的，口感第一，外表第二哈!
冰种杂蔬肠仔小面包的主料：
高筋面粉(190克)水(80g)酵母(3克)糖(40克)盐(2克)鸡蛋(30克)淡奶油(21克)牛奶(21克)黄油(15克)
冰种杂蔬肠仔小面包的调料：
紫椰菜(适量)熟玉米粒(适量)火腿肠(一根)沙拉酱(适量)
做冰种杂蔬肠仔小面包所需厨具：
电烤箱、面包机
冰种杂蔬肠仔小面包的做法步骤
1、将高筋面粉80g水80g酵母0.5g搅拌至酵母完全溶入面团中即可.
2、室温发酵1小时后,放入5度的冰箱中冷藏,至少16小时,备用。
3、将发好的液种材料和其它面包材料除黄油外按先液体，再粉类的顺序放进面包桶里。
4、将装好材料的面包桶放进面包机里，就选择9和面的程序，让面包机自动揉面23分钟
5、23分钟后，和面程序结束，加入黄油
6、然后再次选择9和面的程序，让面包机再次自动揉面23分钟
7、取出一块面团，拉开看到结实的大片薄膜。
8、紫椰菜、熟玉米粒适量，火腿肠一根切小片,加入一点沙拉酱，将馅料搅拌均匀
9、将揉好的面团碾成长方形的大片
10、将馅料搅拌均匀，再铺在面片的2/3的面上，稍用勺子压一下，这样粘的比较实。
11、将面团的1/3对折
12、再将另一边的1/3再对折，成长方形
13、折好的面团切成长条，中间再割一刀
14、然后两头串中间翻一下，就是拧麻花状一样哈!
15、将整形好的面团，放烤箱里，烤箱里放入一杯开水，关上烤箱门发酵至八分满模的样子
16、发好的面团表面挤上沙拉酱
17、烤箱180度预热，放第二层，用烤网上下火烤15分钟即可
18、烤好的面包，放在烤网上放至微温时放入保鲜袋保鲜，等到面包完全凉透后就可以取出食用了。
小窍门：1：面团要放在冰箱里冰藏发酵，这样才是正宗的冰种。
2、这样的面团会很好出膜的哦。
3、馅料可以选自己喜欢的来添加，少一点会比较好整形，我的外形不太好看，但不影响食用哈!
感谢您的阅读，希望《如何制作杂蔬香肠面包》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的香肠面包的做法专题！